9.张氏秘制海鲜泡面
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“这可是你说的！”郝香不信邪，亲自撬了一只贻贝，还真又发现一颗珍珠，随后一连撬了十几只，海螺鲍鱼什么的全都试了，竟然真的每个都有珍珠，就连普通的蛤蜊里面都有，虽然只有米粒大。
“怎么可能？真的每个都有？”郝香捧着一手的珍珠傻眼了，“可是……为什么？”
“你以为豪华游轮的票谁都买得起吗？”张三鲜笑道，“鲲可不会让这些小东西白住在体内，它之所以能长生不老，死后尸身不腐，都是因为有了这些数以亿计的珍珠。”
郝香惊叹：“那这里有多少珍珠啊！要是其他人也发现这里的话，那还不抢疯了？”
“也不一定，”张三鲜说，“也可能永远都不会有人来过问这些小海鲜，如果我们不说的话，说不定到最后都没人会发现。”
“那我们就偷偷地自己拿珍珠去卖钱吗？”郝香兴奋。
张三鲜笑道：“珍珠早就不是什么稀罕东西了，我要这些珍珠是做料理用的。”
郝香一口老血喷出来：“What?用珍珠做料理？”
张三鲜说：“中午弄给你吃就知道了。”说着直起身:“现在去割你念念不忘的鱼肉吧。”
于是两人又从肠子里爬出来，回到鲲的腹壁前。郝香看着张三鲜横两刀，竖两刀，从上往下拉一刀，一块A4纸大小的四四方方的鱼肉就被切了下来。他把鱼肉放在地上，然后继续去割，动作很利索，一块一块速度很快，不一会儿就码了高高一叠。郝香震惊地发现他切下来的每块肉尺寸是完全一样的，码在那里整齐得跟一刀切出来的一样，每个角都在一条直线上，每条边都在一个平面上，不带一点参差。
“你这切得也太准了吧，刀上是不是有尺啊！”郝香摸着那摞码得整整齐齐的肉，尺寸标准得简直是强迫症福利。
“这其实……”张三鲜话刚说出一半，郝香就横插一句：“别告诉我又是厨师的基本功！”
张三鲜笑起来：“这个很多人都能做到的。”
郝香不信：“我一会儿拿出去炫耀一下，我不信他们也能切得出来。”
张三鲜又切了一摞后看看差不多了，就说：“好了，先把这些抱出去吧，一人一摞。”说完收起刀，抱起一摞就往外走。
结果郝香一抱就嚷了起来：“太重了，我搬不动啊！”张三鲜就折回来，把她那一摞又分了一半过来，她还是喊重，最后分过去三分之二才心满意足地抱着自己那摞往外走。张三鲜吃力地跟在她后面，抱着高高一叠摇摇欲坠的鱼肉苦笑:“这样我就搬不动了啊。”郝香轻快地说:“我又不是给你干活的，帮你就算不错了，还没问你要工资呢。”
两人把鱼肉搬到冷藏车上，然后又进去接着切。就这么忙活了一上午，来来回回运了几十趟肉，到了中午吃饭才停下。郝香脱了密封服，身上被汗浸得透湿，往凳子上一坐只觉得浑身发酸，冲张三鲜抱怨道:“下午你一个人去吧！我吃不消了，本来是来采访的，结果反而给你做苦力了！”
张三鲜擦擦汗笑道:“那你歇着吧，我一个人也忙得过来的。”
郝香说:“你就不能雇几个人租几台机器嘛！你看人家神厨李都是拿电锯切拿叉车运，完全机械化运作，效率比你高多了，你这实在太落后了！”
张三鲜说:“没事，反正我店里冰柜也就那么大，抢得再多也装不下，不用急。”
郝香说:“你就不能租个仓库啊！你要有点投资意识啊大哥！靠你一个人生意做不大的！”
张三鲜想了想:“还好吧，我觉得有这个小店就可以了，反正现在已经不缺钱了。”
郝香大摇其头:“不行不行，以你的实力就应该成为怪兽料理行业的巨头！回去以后我帮你来经营，一定把你的店做到SH最大！”
“可是……”
“没什么可是的！”郝香武断地说，“我知道你没有野心，脑子里只对做菜感兴趣，所以生意的事就交给我来管，赚钱又不犯法！”
张三鲜笑道:“那你是准备正式跳槽了？”
“跳槽？”郝香一愣，“我没说要跳槽啊。”
“你不跳槽怎么到我这里来呢？”
郝香说:“我只是帮你经营而已，没说不做记者了呀。”
张三鲜笑道:“可是你不和我签合同的话我怎么把钱交给你管呢？”
郝香看着他，然后笑起来:“不错嘛，我还担心你太单纯，看来还是有法律意识的。那你回去赶紧起草合同哈，说好的底薪两万一分不能少。”
张三鲜也笑:“行，早就准备好了。”
郝香把瓶子里剩的橙汁倒出来，一人一杯:“来，为我们成为一丘之貉干杯！”
张三鲜笑:“我有种引狼入室的感觉。”和她碰杯，一饮而尽。
两人喝完橙汁，乘了会儿凉，郝香就喊肚子饿了:“老板，快做午饭啊！给你干一上午活营养跟不上啊！”
张三鲜笑着站起来:“行，马上做。”说着把上午掏的那袋小海鲜拿了出来，去车厢里取了酒精炉和锅，把小海鲜洗干净后煮了一锅汤，然后倒了两包泡面进去，笑道:“今天没带饭菜，就吃泡面将就一下吧，不够车里还有。”
郝香瞅了瞅锅里，故意说:“我干了半天体力活你就给我吃泡面？我要举报黑心老板！”
张三鲜笑:“那你别吃了，反正你吃了也要举报我，我干嘛还给你吃。”说着把锅子一端，看泡面煮得差不多了就盛了一碗出来，然后把锅子放在郝香够不到的地方。
郝香闻到泡面的香味早就忍不住了:“喂，别光顾自己吃啊，快给我碗啊！”
张三鲜笑着把锅子递过去:“我没想到你也会来，就带了一只碗，将就一下吧。”说着把泡面叉子也递给她。
郝香也管不了那么多了了，撩起一叉就吸了一口，顿时就惊呆了，猛抓起泡面袋子:“这是什么面这么好吃？……鲜虾鱼板面……我吃过这种啊没这么好吃的啊！”
张三鲜说:“当然是因为我用了真正的海鲜汤底啊。”
郝香喝了一口汤，眼泪顿时就下来了:“怎么会这么鲜！”撩了撩汤里，红的虾白的蚝黑的淡菜黄的蟹膏，满满当当一锅浓郁醇香的海鲜汤，再搭上泡面的调料简直好吃到她生活不能自理，一边猛吸面一边流泪:“靠，凭什么，我以前也在泡面里搭过海鲜，为什么就没你的好吃！”
张三鲜说:“其实不是我的功劳，你吃吃里面的海鲜看。”
郝香叉起一只生蚝，塞进嘴里嚼了一口，一股香浓的肉汁顿时在嘴里爆了开来，爽得她浑身一哆嗦:“你加了什么料！怎么这么好吃！”
张三鲜说:“我什么料也没加，是这些小海鲜本身就好吃。这些在鲲体内生活的生物必须给鲲提供营养物质，不然鲲就会把它们当成食物消化掉。它们得拼命努力工作才能付得起昂贵的房租，因此体内积聚的营养几乎是普通海鲜的好几倍，肉质当然也肥美得多。”
郝香又叉起一只蛤蜊，口感同样异常鲜美，就像嚼一块弹性十足的奶酪一样，比普通的蛤蜊肉不知醇厚香浓多少倍。她狼吞虎咽地把一锅面一扫而空，觉得还没吃饱:“再煮呀！一包面哪里够吃的！”
“行，等一下。”张三鲜把他那碗面扒完，起身又烧了一锅海鲜汤，再倒了两包泡面进去。这次泡面的香味把旁边的人也引来了，有一家三口来看鲲的游客围了过来，小孩说:“好香啊，妈妈我也要吃面！”
男的认出了张三鲜:“呀这不是张师傅吗！我说谁做的面那么香，这面怎么卖啊？”
张三鲜笑道:“哦，这是我们的午饭，不是卖的。”
男人说:“那待会儿可以再做一锅吗，我出钱买。这附近也没有饭点什么的，如果能在张师傅这儿解决午饭就太好了。”
张三鲜为难:“可是我已经没有泡面了，海鲜倒有的是，要不你们就拿海鲜当饭吃？”
女人忙不迭地说:“泡面我们有的是啊，我们自己带了。”说着去车里拿出三桶泡面:“本来我们就打算找不到东西吃的话就吃泡面。”
“行，那等我吃完就给你们弄。”张三鲜便给郝香盛了面，自己把剩下的消灭了，然后又弄一锅海鲜汤，把他们的面倒进去煮。煮的时候三个人在旁边不停地擦口水，张三鲜刚说煮好了他们就迫不及待地把锅抢了过去，连汤带面吃个精光，差点把牡蛎壳都一起啃了。
“张师傅手艺就是好，连泡面都能做得这么逆天！”男人一边掏钱包一边满足地说，“多少钱啊？”
“这个要什么钱啊，不用不用。”张三鲜连连摆手，“煮个泡面收哪门子钱，又不是真的卖面。”
男人坚持要给，张三鲜坚持不要，最后男人只好把钱包收起来，感叹说:“还是张师傅实在，以前我在别的店里也吃过海鲜面，贼贵不说还坑爹，捞了半天就只见着个虾仁，还没张师傅随随便便做的好吃。”
郝香在旁边说:“那是，人家张师傅实在人，说是海鲜面就给你满满一锅海鲜，绝对良心啊。”
男人说:“而且怎么会这么好吃，我也没见张师傅放什么调料啊，为什么会这么香呢？”
张三鲜说:“那是因为这些海鲜本来就……哎哟！”
郝香掐了他一把，阻止他说出真相，对一家三口说:“这可是张氏秘制海鲜泡面，你们还是第一个吃到的。”
“这可是你说的！”郝香不信邪，亲自撬了一只贻贝，还真又发现一颗珍珠，随后一连撬了十几只，海螺鲍鱼什么的全都试了，竟然真的每个都有珍珠，就连普通的蛤蜊里面都有，虽然只有米粒大。
“怎么可能？真的每个都有？”郝香捧着一手的珍珠傻眼了，“可是……为什么？”
“你以为豪华游轮的票谁都买得起吗？”张三鲜笑道，“鲲可不会让这些小东西白住在体内，它之所以能长生不老，死后尸身不腐，都是因为有了这些数以亿计的珍珠。”
郝香惊叹：“那这里有多少珍珠啊！要是其他人也发现这里的话，那还不抢疯了？”
“也不一定，”张三鲜说，“也可能永远都不会有人来过问这些小海鲜，如果我们不说的话，说不定到最后都没人会发现。”
“那我们就偷偷地自己拿珍珠去卖钱吗？”郝香兴奋。
张三鲜笑道：“珍珠早就不是什么稀罕东西了，我要这些珍珠是做料理用的。”
郝香一口老血喷出来：“What?用珍珠做料理？”
张三鲜说：“中午弄给你吃就知道了。”说着直起身:“现在去割你念念不忘的鱼肉吧。”
于是两人又从肠子里爬出来，回到鲲的腹壁前。郝香看着张三鲜横两刀，竖两刀，从上往下拉一刀，一块A4纸大小的四四方方的鱼肉就被切了下来。他把鱼肉放在地上，然后继续去割，动作很利索，一块一块速度很快，不一会儿就码了高高一叠。郝香震惊地发现他切下来的每块肉尺寸是完全一样的，码在那里整齐得跟一刀切出来的一样，每个角都在一条直线上，每条边都在一个平面上，不带一点参差。
“你这切得也太准了吧，刀上是不是有尺啊！”郝香摸着那摞码得整整齐齐的肉，尺寸标准得简直是强迫症福利。
“这其实……”张三鲜话刚说出一半，郝香就横插一句：“别告诉我又是厨师的基本功！”
张三鲜笑起来：“这个很多人都能做到的。”
郝香不信：“我一会儿拿出去炫耀一下，我不信他们也能切得出来。”
张三鲜又切了一摞后看看差不多了，就说：“好了，先把这些抱出去吧，一人一摞。”说完收起刀，抱起一摞就往外走。
结果郝香一抱就嚷了起来：“太重了，我搬不动啊！”张三鲜就折回来，把她那一摞又分了一半过来，她还是喊重，最后分过去三分之二才心满意足地抱着自己那摞往外走。张三鲜吃力地跟在她后面，抱着高高一叠摇摇欲坠的鱼肉苦笑:“这样我就搬不动了啊。”郝香轻快地说:“我又不是给你干活的，帮你就算不错了，还没问你要工资呢。”
两人把鱼肉搬到冷藏车上，然后又进去接着切。就这么忙活了一上午，来来回回运了几十趟肉，到了中午吃饭才停下。郝香脱了密封服，身上被汗浸得透湿，往凳子上一坐只觉得浑身发酸，冲张三鲜抱怨道:“下午你一个人去吧！我吃不消了，本来是来采访的，结果反而给你做苦力了！”
张三鲜擦擦汗笑道:“那你歇着吧，我一个人也忙得过来的。”
郝香说:“你就不能雇几个人租几台机器嘛！你看人家神厨李都是拿电锯切拿叉车运，完全机械化运作，效率比你高多了，你这实在太落后了！”
张三鲜说:“没事，反正我店里冰柜也就那么大，抢得再多也装不下，不用急。”
郝香说:“你就不能租个仓库啊！你要有点投资意识啊大哥！靠你一个人生意做不大的！”
张三鲜想了想:“还好吧，我觉得有这个小店就可以了，反正现在已经不缺钱了。”
郝香大摇其头:“不行不行，以你的实力就应该成为怪兽料理行业的巨头！回去以后我帮你来经营，一定把你的店做到SH最大！”
“可是……”
“没什么可是的！”郝香武断地说，“我知道你没有野心，脑子里只对做菜感兴趣，所以生意的事就交给我来管，赚钱又不犯法！”
张三鲜笑道:“那你是准备正式跳槽了？”
“跳槽？”郝香一愣，“我没说要跳槽啊。”
“你不跳槽怎么到我这里来呢？”
郝香说:“我只是帮你经营而已，没说不做记者了呀。”
张三鲜笑道:“可是你不和我签合同的话我怎么把钱交给你管呢？”
郝香看着他，然后笑起来:“不错嘛，我还担心你太单纯，看来还是有法律意识的。那你回去赶紧起草合同哈，说好的底薪两万一分不能少。”
张三鲜也笑:“行，早就准备好了。”
郝香把瓶子里剩的橙汁倒出来，一人一杯:“来，为我们成为一丘之貉干杯！”
张三鲜笑:“我有种引狼入室的感觉。”和她碰杯，一饮而尽。
两人喝完橙汁，乘了会儿凉，郝香就喊肚子饿了:“老板，快做午饭啊！给你干一上午活营养跟不上啊！”
张三鲜笑着站起来:“行，马上做。”说着把上午掏的那袋小海鲜拿了出来，去车厢里取了酒精炉和锅，把小海鲜洗干净后煮了一锅汤，然后倒了两包泡面进去，笑道:“今天没带饭菜，就吃泡面将就一下吧，不够车里还有。”
郝香瞅了瞅锅里，故意说:“我干了半天体力活你就给我吃泡面？我要举报黑心老板！”
张三鲜笑:“那你别吃了，反正你吃了也要举报我，我干嘛还给你吃。”说着把锅子一端，看泡面煮得差不多了就盛了一碗出来，然后把锅子放在郝香够不到的地方。
郝香闻到泡面的香味早就忍不住了:“喂，别光顾自己吃啊，快给我碗啊！”
张三鲜笑着把锅子递过去:“我没想到你也会来，就带了一只碗，将就一下吧。”说着把泡面叉子也递给她。
郝香也管不了那么多了了，撩起一叉就吸了一口，顿时就惊呆了，猛抓起泡面袋子:“这是什么面这么好吃？……鲜虾鱼板面……我吃过这种啊没这么好吃的啊！”
张三鲜说:“当然是因为我用了真正的海鲜汤底啊。”
郝香喝了一口汤，眼泪顿时就下来了:“怎么会这么鲜！”撩了撩汤里，红的虾白的蚝黑的淡菜黄的蟹膏，满满当当一锅浓郁醇香的海鲜汤，再搭上泡面的调料简直好吃到她生活不能自理，一边猛吸面一边流泪:“靠，凭什么，我以前也在泡面里搭过海鲜，为什么就没你的好吃！”
张三鲜说:“其实不是我的功劳，你吃吃里面的海鲜看。”
郝香叉起一只生蚝，塞进嘴里嚼了一口，一股香浓的肉汁顿时在嘴里爆了开来，爽得她浑身一哆嗦:“你加了什么料！怎么这么好吃！”
张三鲜说:“我什么料也没加，是这些小海鲜本身就好吃。这些在鲲体内生活的生物必须给鲲提供营养物质，不然鲲就会把它们当成食物消化掉。它们得拼命努力工作才能付得起昂贵的房租，因此体内积聚的营养几乎是普通海鲜的好几倍，肉质当然也肥美得多。”
郝香又叉起一只蛤蜊，口感同样异常鲜美，就像嚼一块弹性十足的奶酪一样，比普通的蛤蜊肉不知醇厚香浓多少倍。她狼吞虎咽地把一锅面一扫而空，觉得还没吃饱:“再煮呀！一包面哪里够吃的！”
“行，等一下。”张三鲜把他那碗面扒完，起身又烧了一锅海鲜汤，再倒了两包泡面进去。这次泡面的香味把旁边的人也引来了，有一家三口来看鲲的游客围了过来，小孩说:“好香啊，妈妈我也要吃面！”
男的认出了张三鲜:“呀这不是张师傅吗！我说谁做的面那么香，这面怎么卖啊？”
张三鲜笑道:“哦，这是我们的午饭，不是卖的。”
男人说:“那待会儿可以再做一锅吗，我出钱买。这附近也没有饭点什么的，如果能在张师傅这儿解决午饭就太好了。”
张三鲜为难:“可是我已经没有泡面了，海鲜倒有的是，要不你们就拿海鲜当饭吃？”
女人忙不迭地说:“泡面我们有的是啊，我们自己带了。”说着去车里拿出三桶泡面:“本来我们就打算找不到东西吃的话就吃泡面。”
“行，那等我吃完就给你们弄。”张三鲜便给郝香盛了面，自己把剩下的消灭了，然后又弄一锅海鲜汤，把他们的面倒进去煮。煮的时候三个人在旁边不停地擦口水，张三鲜刚说煮好了他们就迫不及待地把锅抢了过去，连汤带面吃个精光，差点把牡蛎壳都一起啃了。
“张师傅手艺就是好，连泡面都能做得这么逆天！”男人一边掏钱包一边满足地说，“多少钱啊？”
“这个要什么钱啊，不用不用。”张三鲜连连摆手，“煮个泡面收哪门子钱，又不是真的卖面。”
男人坚持要给，张三鲜坚持不要，最后男人只好把钱包收起来，感叹说:“还是张师傅实在，以前我在别的店里也吃过海鲜面，贼贵不说还坑爹，捞了半天就只见着个虾仁，还没张师傅随随便便做的好吃。”
郝香在旁边说:“那是，人家张师傅实在人，说是海鲜面就给你满满一锅海鲜，绝对良心啊。”
男人说:“而且怎么会这么好吃，我也没见张师傅放什么调料啊，为什么会这么香呢？”
张三鲜说:“那是因为这些海鲜本来就……哎哟！”
郝香掐了他一把，阻止他说出真相，对一家三口说:“这可是张氏秘制海鲜泡面，你们还是第一个吃到的。”