064 员工准备（首订！）
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刘叔看凌流离开，还不忘记臭骂几声，“这什么人啊，真倒霉，早知道就早点走了，这样也不会遇到这个小霸王。”
唠叨了几声，就驾着牛车走向凌家小厨，因为季节变化，苦物都找不到了，钱也不好赚了。
凌家小厨的生意和往常一样，凌一她们也是越来越熟练了，很多事情也都上手了，刘飞也能专心的做掌柜收钱。杨柳口才非常的好，时常会凭借自己的口才，推销一些销售比较少的食物。凌安月对于杨柳的能力，是非常的满意，放到现代也是一个成功的推销员。
她最近都在忙碌，制作这个镇子的模型，这个镇子比较容易，因为地方小，所以一天，她已经做的差不多，都在二楼摆着，等做好，就放到一楼。就在紫荆城的凌家小厨开张的时候，这里也不能落后啊。
她走下楼，套上一个厚点的棉衣，就准备出去逛一圈。走下来，就听到刘飞的怒斥，“这里不是你能来的地方！”
“我为什么不能来？这店和我也有关系！”凌流的声音传了过来，凌安月开始没有听出来，但是她上前去，就看到了凌流如同地痞一样，衣服穿得不整齐，并且一副气指高昂的样子。
凌安月冷着眼看着她，她又来做什么，而且还是一个人来，真的是好胆量。“刘飞，发生什么事情了。”
她也不太清楚事情的经过，还是要确认一下。不过，她猜的，应该*不离十了。
“凌小姐，这位客人不仅仅不排队，还想要硬闯，还信誓旦旦的说这个酒楼和她有很大的关系，这里的人都知道，凌家小厨是凌小姐一手建的，而且一家人都在酒楼内，这人明显是想要占便宜！”刘飞也知道凌小姐的亲戚有些极品，根据她观察到的，凌小姐对于这些亲戚完全是冷漠对待，根本不给予太多的回复。
刘飞揣摩了凌安月的心思，即使是真的亲戚来，只要是来捣乱的，她都会如此对待。
周围的客人点了点头，一个客人说道，“这样的人越来越多了，刘掌柜，还是多注意一下吧，免得这些人得寸进尺。”
“是啊是啊，我们是来吃的，这些人只会打扰我们吃饭的兴致，快赶走吧。”一些客人并不喜欢被打扰，连忙催促，让刘飞赶走凌流。
凌流也看到了凌安月，说实在，再次看到，她心底还是有点不相信，曾经的丑女肥婆，变成现在这个样子，虽然说不上强壮，但是却漂亮的许多，但是皮肤也太白了，和男人一样，这可不好，她仰起头，“凌安月，告诉他们，我是你的谁？”
“请问，你是谁？这位客人，你该不会连自己是谁都不知道吧？那你还真的来错了地方，这里是供客人吃饭的地方，不是医馆，其实医馆距离这里也不远的，出去后，左转，然后右拐一直走就到了。”凌安月露出淡然的笑容，眼底带着冷冽。
凌安月的态度就表明自己不认识这个人，周围的人就开始骂凌流了，“这人恐怕病的不轻了，失忆了。”
一个很单纯的男人疑惑的说着，周围的人都忍不住大笑了，这话说的太好了。
凌流气的脸都绿了，“凌安月，怎么说我都是你堂姐，你也是凌家的人，做人不能忘本！”
好歹她也读过点书，所以也知道忘本这词的意思，说完之后，她觉得凌安月这个没过书的废物，应该不太懂，凌流的头就抬得跟高了，还顺便解释，“我的意思是，人不能忘记自己家，亏待自己的长辈，我们家可待你们不薄啊。”
凌安月皱起眉头，这人还真的是神奇，虽然记忆有凌流的记忆，实际上，没有真正的接触，她对凌流的印象还处于一个模糊的阶段，现在接触了，才发觉这个人和记忆样，只不过她能感觉到凌流散发一种自视甚高，并且看不起她的情绪。而且还特意解释的自己话里的意思，挺可笑的，她也忍不住笑了笑，眼底带着嘲弄的看着这凌流，“如果你们不抢我家的食物，不骗我家的田，并且不推我爹爹，让我爹爹病倒，这样的话，我还会把你当堂姐，可惜的是，做过的事情，就是做过，无法改变。”
外面等待的客人，哗然一声，很多人也都明白过来，对方还真的是她的堂姐，为什么凌老板这么冷淡，原来还是原因的，听到这些，如果发生在她们的身上也会怒火冲天，抢食物，还骗地，这到底是什么亲戚才能做出来啊？
“这样的品性，和凌老板差很多呢。”
“听说凌家小厨在紫荆城也会开多一家，凌老板现在也是成功的商人，而且凌家小厨还是从我们小镇上传出，一旦凌家小厨扬名天下，我们都能沾点光！”
不少客人都是镇子上的人，他们之前去隔壁镇子的时候，就不少人问他们凌家小厨的事情，可以说名声还不错，但也仅限小镇附近的城镇。
紫荆城可是大成，其中的繁华，几乎要和京城并列齐驱了。
凌流恶狠狠地看着凌安月，声音也变得尖锐刻薄，“你什么话啊，血浓于水，难道你没有听过吗？你就这么狠心？你们家最困难的时候，你们从我们这里借钱，我们二话不说的借出去，果然是个白眼狼。”
凌安月叹了口气，这人怎么睁眼说瞎话呢，还真她什么都不知道？如果是以前的凌安月，肯定被她说的无言以对，但是她发现了不少的蛛丝马迹之后，再对照记忆，傻子才看不出来，他们骗了他们的田地，赚了不少钱，然后在用她家田地所赚来的钱借了几百纹给爹爹。
“你确定那些钱是你们家的？而不是骗走我家地的钱？当我们一家是白痴么？这件事情我并不像再提，现在你提出来了，那我不得不说一句，要想人不知，除非己莫为，你们做的事情，未来可会遭到报应的，现在不就是？如果你们好好的对待我家里人，那我经商，发家了，我也会带上你们一把，可惜的是，你们不值得我这么做，我也不会自找麻烦的给自己养白眼狼和贪得无厌的亲戚。”她也说开了，反正家里人都在这里，和他们本就彻底闹开了，现在这一场，也就免费给这些客人再看一场笑话吧。
凌流惊恐的看着凌安月，她知道了？怎么可能？这是事情做的很隐秘。不可能，肯定只是猜测，想要框她的。她的脑子快速的转，“哼，你自己猜测的事情，怎么可以胡乱加在别人的身上，枉费我母亲这么担心你们。”
凌安月不得不到对凌流有点点改观，没想到她还有点小聪明，“呵呵，如果不是你爹爹，我还真的不值得这件事情！靠着那土地的钱，你们应该可以过上一段好日子，怎么还是这样？”
“和你们比，算什么好日子？也就吃上了几顿肥猪肉罢了，我爹爹说了？不可能？他怎么可能说出这件事情，……。”凌流一时激动，就直接说了真话，说道一半才反应过来，她说错话了，连忙弥补，“不是，我的意思是说，我们家从来没有过上好日子，也没有骗田地！”
“肥猪肉？几顿？以你家的条件还能吃上肥猪肉，那还真不错，你也不要掩饰了，最贼的都心虚，你的话也让大家听的一清二楚，我也直话直说了，我的凌家小厨不欢迎你，如果你是来吃饭的，那我也不会拦截你，但是必须排队，和大家一样，如有不从，那也别怪我不客气了。”凌安月的声音变得非常的柔和，温和的对着凌流说，眼底却带着冷意，三天两头的来闹事，真当她是柿子，可以任人揉捏吗？
她扭头，歉意的看着其他的客人，“真是抱歉，让你们看到这一幕，以后遇见这样的人，我会让我的人直接赶走，避免影响各位的用餐，刘飞，把她驱逐远点，不要让她在我们凌家小厨这里乱晃。”
刘叔驾着牛车过来了，一路人比较多，所以速度很慢，来到这里之后就看到了凌安月和凌流站在那边，然后凌安月叫人赶走凌流，他驾着牛车，大喊，“请让一让！”
凌安月也听到了声音，顺着声音看过去，就看到了刘叔，她就招了招手，“麻烦大家让一让！让牛车过来。”
这些客人很自觉的让开，让牛车通过。
刘飞将牛车停在了凌家小厨的门口，“安月妹子，这应该是最后一车苦物了，后山已经没有了。”
凌安月点头，她知道也会有这一天，家里还有不少，全部都晒干了，冬天也能做菜吃，只是味道没有新鲜的这么好，以后闵红菱也会派人手去别的地方挖苦物，她也准备买田地，有些食物，还是需要移植的，这样也方便未来的营业。
“刘叔，你怎么在这里？你这些苦物是给凌安月的？”凌流好像发现了大事件一般，大声说出自己的惊讶。
周围的人都不知道苦物还能做菜，都纷纷好奇的看着，听着。
凌安月无语这个凌流的大嗓门，苦物被别人知道了也没关系，比较他们不会做，做出来，恐怕都难以下咽了，只是会让跟多人去找，去尝一尝，然后导致他们的货源减少。对面门的酒楼的掌柜听到了，脑里快速的思考，为什么凌家小厨要手机苦物？难道是做菜？还是说着是他们做菜美味的秘诀呢？一定要告诉老板，这可是重要的信息。他们的酒楼和凌家小厨，形成了鲜明的对比，酒楼内，寥寥无几人，和以前相比，简直是天差地别。
这一切的原因是来自对门的凌家小厨，他们的食物比他们的便宜，味道也好，还总是有新花样，搞的客人都跑对面去了，他们厨师想要研究对方的差，但是却吃不出来，研究了一段时间，浪费时间又浪费金钱，也只好作罢，只能模仿凌家小厨，搞一些所谓的‘打折’活动，客人还是如此，没有增加，好在他们酒楼有住房，也能维持下去，不然就要亏损，然后关门大吉了。
作为竞争对手，有这样的思想也是正常的。所以凌安月通常最防备的就是别的酒楼的人，因为有闵红菱在，他们不敢背后下黑手，但是也喜欢做些小举动，如果是无伤大雅，那无所谓，但是对方，之前还找来父亲娘家的人，她们也来这里闹，对酒楼有不好的影响，即使这影响并不大。她都很不爽，但是比较对方也是做生意的，她也没有理睬，不想做的太绝。
如果对方不知道收敛，那她也只能逼她们关门了。用点手段，她都不介意的。太多的肮脏手段，她都见过了，从小就见证了那些勾心斗角的，在平等法制的社会，通常都是暗着来，明面来算计的，还真的没有人这么做，因为太愚蠢了。
她并不喜欢逼迫别人，或者用手段让人乖乖就范，但也要对人的，对方一直耍手段，她也会不悦的。
关系到自家的利益，这个牵扯中，她也不介意让对方试一下什么叫手段。
“关你什么事情？”凌安月让杨柳出来，把这些东西拿进去，“把钱拿出来给刘叔。”
“好的。”杨柳拿出了一个拖车，这是凌安做的，可以把一堆东西放上去，然后一起推到别的地方，这样节省了人力，把东西放上去，连忙把苦物运到凌家小厨的后院去。一次性带过去，然后杨柳就拿钱出来，交到了刘叔的手中。
刘叔握着这钱，很有分量，“那我就走了，下次有，我再来。”
“恩，一路小心。”凌安月点头。
刘叔着急的上牛车，赶紧离去，拿着这些钱，绝对不能和凌流这个小霸王一起。凌流没有听到他们的对话，但是看到凌安月的人把钱给刘叔，她的眼睛都看直了，“这苦物也能赚钱？难道你给客人吃的都是这些苦物？”
“是又怎么样，不是又怎么样。”凌安月的目光看向了刘飞，刘飞点了点头，就走到了凌流的面前，“麻烦你请离开，只要不出现在我们酒楼的范围就可以，这次就放过你，下次再来捣乱，那别怪我们不客气了。快走！别挡在这里。”
刘飞的手也在做出驱赶的动作。
凌流大骂，“凌安月，你这个死肥婆，你敢这么对我，我绝对不会放过你的，你这个目无尊长无长姐的人，怎么可能成功？我告诉你，如果你现在道歉，然后恭敬的带我进去，不然我可不会原谅你。”
凌安月扇了扇手，“再见，请你？你在做白日梦吗？我们两家也早就断绝关系了，请不要再来了，知道了吗？这是我最后一次警告。”
林修红走了出来，他在厨房的时候，就听到杨柳说外面吵着呢。他看到了凌流被刘飞驱赶，便看向自己的女儿，“安月，没事吧。”
“没有事情，只是有些人来捣乱，现在赶走了，你也不用担心。”凌安月拍了拍爹爹的肩膀，然后带着爹爹进入酒楼内。
看戏的都散去了，剩下都是排队吃饭的客人。
刘飞赶走了凌流，也返回了酒楼，“真是麻烦，那嘴巴也是狗嘴吐不出人话。”
凌流被驱逐到另一边，她本来还想返回，但是想到凌安月的目光，她好像是认真的，她可是怕疼，如果被打，她也知道不会有人帮助她，所以还是算了，日子还长呢。
富春楼的人却遭到了凌流，掌柜狡黠的打量凌流，实在想不到这样的人，是凌家小厨凌老板的堂姐，虽然关系不太好。
“你好，我是富春楼的掌柜，不知道你是凌家村的人吗？”掌柜问道。
凌流一听是富春楼的掌柜，原本不愿搭理的态度，立即大转变，露出讨好的笑容，“是啊，请问掌柜有什么事情？”
“呵呵，我姓王，你可以叫我王姐。”王姐笑着，她几眼就看出这个女人是贪慕虚荣，并且欺软怕硬，这样的人，非常好控制。她的手指微微的移动，然后露出友好的笑容，“是这样的，我们也想要苦物，不知道你可否帮忙？我们会给工钱的，你看如何？”
凌流想到后山肯定有很多苦物，连忙答应了，并且追问，“那给多少钱？”
“这样好了，一斤就10纹钱，我看了他们那一个就很重，几个苦物，你就能赚到不少。”掌柜也只是先买，他觉得10纹钱都太多了，但是五纹钱对方恐怕不愿意了。
凌流着急的点头，露出了期待的神色，这也算是赚钱，她可以去挖苦物，然后还钱就可以去青楼玩乐了。“那我明天就过来，你们等着。”
凌流想要早点回去，到后山去挖苦物，她要赚钱，到时候再狠狠的鄙视凌安月，不就是一时幸运嘛。
王姐也就离开了，这事情就好像没发生过一样，王姐回去以后，就立刻和老板说了，老板很满意王姐的做法，“你做的很好，这下到是要看看，这个苦物是不是能改变我们现状。”
老板在楼上，看着对面的凌家小厨，才多久，一个破烂的酒楼，就超过她们的富春楼了，她们的利益也几乎为零，而她也开始亏损了，再这么下去，就算租房，也抵消不了这些亏损的钱，一些没用的员工，自然是辞退了。
敲了敲窗台，如果那个苦物有用，那就是他们富春楼崛起的时候。
这个苦笋，也就是他们口中的苦物，要做好吃，不懂得诀窍，回事非常难的，一旦苦味还在，那就是完完全全的失败品，也就浪费了食材。当然，不排除被人研究怎么祛除苦味，但这应该要一段时间才能被研究。那个时间，他们研究出来，也要会做菜可以，然后又需要一点时间，这样拖下去，凌家小厨也会出现各种菜色，过一段时间，她就推出烟笋，足以应对一切情况，如果没有发生她所想的那般，那是最好的。
她想的事情，很快就发生，镇子上掀起了苦物风潮，很多人也专门去找苦物，带回家去煮，结果难吃的要命。而凌安月让刘飞在酒店挂出一个牌子，“收购苦物，20纹钱一斤。”
很多尝试了苦物的难吃，就纷纷卖给了凌家小厨，现在凌家小厨可是有很多存货。
凌流花费了几天也弄到不少的苦物，就拿去卖给富春楼，她也注意到凌家小厨20纹钱收一斤，而富春楼才给她十纹钱一公斤，这也太坑了，她不好到凌家小厨，她只好走向富春楼，找到王姐，“王姐，我这里有7斤的苦物，你看凌家小厨都出20纹钱，你们才出10纹钱，这太不厚道了吧。”
富春楼等了几天，终于得到，也知道凌家小厨也在收购，他们更加认定，苦物可以让菜更加美味。
王姐听凌流这么一说，眉头皱起，的确，因为凌家小厨挂出来的牌子，大家都卖给凌家小厨了，如果他们10纹钱收购，谁会卖？这明显是亏本生意。
“那这样好了，十五纹钱，如果不行，那你可以卖给凌家小厨，我们不介意的，毕竟我们之前谈好的价钱是十纹钱，我已经多加了五纹钱了。”她猜测，凌流不敢去凌家小厨，看着凌流犹豫的样子，最后也决定卖了。
凌流觉得很心痛，少了5纹钱，意味少了30多纹钱，这也不少啊。
她的苦物测出来，只有6斤半，所以最后拿到的钱是95纹钱，她拿着钱，这根本不够去玩乐，最少也要200纹钱，她还缺100多。
她拿着这些钱，犹豫了一会，也就离开了，这些钱根本不够，但是她要去一个钱生钱的地方，赌坊！
半个时辰不到，她赚来的钱，输的精光，一分不剩，顿时她懊恼的离开赌坊，找人借钱，也没有人借给她。她也发现钱不是这么容易得到的，钱啊，她需要钱，家里是不可能给她钱的，虽然母亲的身体已经好了，可以下地了，但是冬天了，能有什么收成？靠着母亲去做短工的钱，连温饱都是问题。
气呼呼的一脚踢开一旁的垃圾，凭什么凌安月那个白痴就能赚到钱，明明没有什么头脑，也好赌。
没有钱，她回去都麻烦，因为刘叔没来，上一次也是没有等她就走了，害她走了一晚上才走回家。那个刘叔，下次见到，一定要他好看。
她没有钱，只好回去了。
富春楼收到了苦物，就开始做菜和研究，无论他们怎么做，那苦物都是苦的，搭配的菜也变得苦苦的，非常的难吃。老板在试吃，一共做了三道菜，都非常的难吃，都不知道是什么东西。
老板重重的放下筷子，脸色并不太好，“这就是你们研究出来的？一样都不能吃！”
“老板，我们已经尽力了，这个苦物的味道就是这么苦，这么重，我们开始的时候也用热水煮了一下，还稍微去味了，但是还是无法全部剔除。”两位厨师都露出尴尬的表情，也不知道该怎么办了，她们已经很努力了，可是味道就是如此，或许凌家小厨是有独门方法也说不定，毕竟他们也吃过凌家小厨的食物，味道都挺好吃的，但是怎么都吃不出来，其中一个还是做厨师做了快三十年的武大姐，她也一样吃不出来。
看着这两人厨师，老板恨铁不成钢的摇头，“这些食物，给畜生吃，它们都不会吃，我让人去买对方的苦物，还取名叫什么竹笋，我怀疑这两个东西并不是同一个。”
“好的，老板。”掌柜不知道老板想要确认什么，这不是浪费钱吗？买对手的食物，不过她不敢多说，连忙叫小二去排队去买，买好了，两位厨师就直接吃了，味道真的很爽口，完全没有苦味，她们也能确认，她们吃的这个叫竹笋的东西，就是苦物来的，看这一条条，不就是被切好的苦物吗？
老板看着这两人，就问道，“怎么样？能不能做出？”
武大姐仔细的吃着，并且看着这个配菜，她很肯定的说道，“肯定有特别的调理，这些味道我还没有吃过，我觉得应该是独门秘方。”
“你确定？”老板疑惑的问着。
武大娘点了点头，“应该没有错，这个味道，普通的酱料是没有的。”
老板愁眉苦脸的看着前方，“你们继续研究，其他的我会想办法的。”
她已经有个想法了，既然无法买通，那就找一个自己的人混入凌家小厨，学会了那些菜的做法，再交给富春楼，那就不用担心没有客人了。
她也离开了富春楼，回去自己住的地方，这计划要从长计议，不能太过鲁莽，因为凌家小厨至今也不怎么招收员工，不过听说紫荆城的凌家小厨要开业了，她可以派人去做工。
有了主意，她立马叫来自己信任的两个女子，有点厨艺，但不怎么精通，但是这两人口才不错，也读过书，要她们去，她还真的有点不舍得，但是舍不着孩子，套不住狼，她们也不是不会来的，叫来这两个人，她就开口，“我会给你们盘缠，今天你们就前去紫荆城的凌家小厨，想尽办法进入里面工作，最好是进入厨房工作，学会里面的菜谱然后回来，全部传授给富春楼的厨师，你们的任务就完成了，我把我的信任交托给你们了，而且你，我也是看着长大的，等你回来富春楼的掌柜就给你做。”
“谢谢老板，我一定会努力的。”这个女子低着头，虽然言语是感激的，只是低下头的目光，略微阴冷，好一个信任，好一个掌柜职位，她不稀罕，但是表面上要露出激动的神情，为了迷惑这个老板。
另一个女的，她目光深处带着一丝的狡猾，去紫荆城？太好了，她并不像在这个地方待下去了，她们两个和老板也是没有身契，应该说在几个月前已经结束了，她们都没有说，而老板也忘记了，这正好。
老板一直很信任这两人，也没有想到两人早就有了异心，其中一个还发现了她的秘密，对她恨之入骨，老板看着这两人激动，所以就没有太在意他们的目光，露出大大的笑容，“好，就托付给你们了。”
两人低头道谢，老板也递给两人一些盘缠，“你们去收拾一下吧，准备出发，马车我也给你们找好了。”
两人依旧恭敬，面上还带着激动。
老板满意的点头，“如果不行，你们直接回来就可以，但幸运的进入到凌家小厨，半年就可以回来，以你们的能力，一定可以在进入凌家小厨后，快速的进入厨房那一块，期待你们的归来。”
两人在马车上，拉开窗帘，最后和老板打了招呼，就离开了。
两人在马车上，脸上根本没有任何的献媚和恭敬，纷纷露出了本性，她们不会再回来了。
老板一直认为自己做的很好，给了巴掌，给一个甜枣，却不知道，除了家里人，她手下的人都不喜欢她，因为她太苛责了，而且自己生气的时候，也会迁怒到别人。
只是这些，都是富春楼老板自己没有注意到。她的手下对她也都是表面恭敬，很多人，都曾经被她迫害过，富春楼老板也是只顾及自己利益的人，她的利益心很大，同时也很贪婪。
凌安月这边，花费几天，他们也开始做烟笋了，季寒他们就在一边看着，学习怎么做烟笋，以后如果需要帮忙，也不会手忙脚乱的。
其他人都觉得很神奇，怎么有这样做饭的？
“这些火不能烧到竹……苦物，不然就不能吃了，注意了，一旦发现问题，就把苦物拿开，拿远一点，如果可以，就用扇子把烟扇到这些苦物这边。”她不太清楚是不是这么做，所以要试一下。
刘飞点头，她来控制。
晚上了，他们关门了，刘飞一直在后院弄着烟熏苦物，弄了一下午，凌安月上前去检查，“这些烟熏了一天的，我看差不多了，我去洗洗看看。”
凌安月把这些收起来，到厨房去洗了洗，洗干净了以后，就放在外面风干，等着几天爆嗮后，就可以尝味道。
那时候才能确认她做的成不成功。
季寒这几天都去帮凌安月的忙，天天和凌安月在一起，但是晚上睡觉的时候，她还是不碰自己一下。
不过妻主很忙，他不能给妻主带来麻烦。
快过年了，紫荆城的凌家小厨也开张了。凌安月也必须前往，早早的就和闵红菱一起前往了。她也带着一大包已经烟熏过的苦物过去，打算过去后做烟笋炒腊肉，看看味道如何。
季寒虽然想要去，但是只是期待的看着凌安月，凌安月虽然知道，但是没有带季寒过去，开张第一天，会很辛苦，季寒过去，自己也没有办法陪同他，还不然让他待在小镇上。
闵红菱看着凌安月的打扮，“哎呦，妹子，你今天穿的可真喜庆。”
“今天开张大吉，自然要穿喜庆一点，表示吉利嘛。”凌安月摸了摸自己的头发，也差不多了。
闵红菱笑眯眯的看着凌安月，等到达了紫荆城，两人一起下马车进入了凌家小厨，里面的员工都找好了，今天开始实习，不合格的都不被聘用，唯独厨房的员工，全部是闵红菱找来的，值得信赖的人，都在官府的证明下签下了契约，一旦背叛，或者泄露凌家小厨的做法，那不就会被辞退，而且还要赔偿1万两白银，这赔偿金额是非常高的，这些厨师看到的时候也吓了一大跳，各个都犹豫，这个时候，闵红菱说了一句话，“你们的态度就是表示你们会背叛？”
最后选定的就是一开始完全没犹豫就签下契约的三位厨师，其他的全部不合格。
从这些举动看来，这些厨师的心很大，而且一个背叛的事情，还要犹豫这么久，根本不知道她去请。
后来又找来几个人，按照同样的方式，也是留下了三个人，现在厨房就有六个人负责，这刚刚好，但如果很忙的时候，六个人是明显不够用的，所有凌安月提议，再接收一位厨师和三位学徒，三位学徒就负责打下手，等学好之后，就可以在凌家小厨工作，待遇都不差。也一样要签订契约，而且还是十年为一期，但是每年的工钱都会变动，如果厨师能创造一个新菜色，进入了菜单内，每当有一个客人点这个菜，厨师也能获得百分之5的提层，非常的优待，还有全勤奖金和优秀奖金。
这都是吸引这些厨子的因数，这待遇实在太好了，老老实实的做下去，工资不会一层不变，还能靠着自己创造的菜获得额外的收入，天天准时工作，也能获得钱财。
如果不算这些，只议论每个月的工资，也是其他酒楼的两倍多。
一开始，闵红菱对于凌安月的工资和奖金的安排有些不满，因为这样，利润就少了，经过凌安月的通俗解释和举了一些例子之后，她大概能明白凌安月的意思了，而且看到员工这么有动力，她也颇为有些欣慰，扭头低声的和凌安月说道，“看来你的策略很吸引人，大早上的，各个精神抖擞的，都带着热情。”
“你就等着看吧，随着策略的增加，他们的热情也会一直增加，毕竟没有人会不喜欢钱，你说是吧。”凌安月淡笑着，她可是很好的把握住了员工的心理。
闵红菱古怪的看了凌安月一眼，这话说的，太俗气了，但是她却无法反驳凌安月。
心底也开始发掘凌安月猜透人心让人觉得有些恐怖，有时候她也觉得奇怪，她还没有说什么，凌安月就知道自己在想什么。
其实这些都是因为凌安月和别人说话的时候，会注意别人的一举一动，眼神和目光，没办法，这也是习惯，这和她从小生活的环境有关。
面对闵红菱的注视，被看久了，她就回头露出一抹笑容，然后才看向前方。
这些员工，凌安月环视了一周，“红菱姐，服装准备好了吗？”
“准备好了，厨师和小二都是不同的，都按着你的要求来做的，我现在让他们都换上。”闵红菱对着旁边的下人一个目光，这个下人连忙到一边去，很快就拿着一大堆东西过来。她给六个厨师，每个人发了三套衣服，都是一样的，都配上了一个白色的布，做饭的时候，必须把头发抱起来，另外还会配上口罩，也就是做饭的时候可以说话，但是必须带上口罩。
这是凌安月对干净的要求，她看红菱姐下人发放的时候，就开始介绍这些服饰的作用，并且必须天天穿，“关于小二的服装，也是三套，你们可以换着穿，注意了，衣服穿了超过两天就必须洗，绝对不能有太大的味道。”
“知道了。”这里一共有8个小二，她们激动的接着这些服饰，还有服装发，还是三件呢，太好了吧。
“厨师，我在提醒一次，干净最重要，并且厨房的地方，不能放外人进入，这是禁忌！”凌安月严肃的而看着这些厨师。
三个学徒疑惑的看着周围，一个学徒站了出来，“那个，我们有没有服装？”
凌安月看下这三个，“你们是学徒？”
三人点了点头，都不敢看凌安月，气氛太严肃了，没想到第二个老板这么严厉。
“红菱姐，我之前要你准备的蓝色装准备好了吗？”她也有特意区分学徒。
闵红菱让下人去拿，她记得她有准备。
全部，一共18人，她知道这小二都是实习期，“你们八个，好好做，因为今天特别，只要今天做好了，就能成为正式的员工，好好努力哦。”
“谢谢东家！”八人激动的鞠躬道谢。
凌安月笑着，环视了一周，差不多了，“各就各位，准备开张！”
刘叔看凌流离开，还不忘记臭骂几声，“这什么人啊，真倒霉，早知道就早点走了，这样也不会遇到这个小霸王。”
唠叨了几声，就驾着牛车走向凌家小厨，因为季节变化，苦物都找不到了，钱也不好赚了。
凌家小厨的生意和往常一样，凌一她们也是越来越熟练了，很多事情也都上手了，刘飞也能专心的做掌柜收钱。杨柳口才非常的好，时常会凭借自己的口才，推销一些销售比较少的食物。凌安月对于杨柳的能力，是非常的满意，放到现代也是一个成功的推销员。
她最近都在忙碌，制作这个镇子的模型，这个镇子比较容易，因为地方小，所以一天，她已经做的差不多，都在二楼摆着，等做好，就放到一楼。就在紫荆城的凌家小厨开张的时候，这里也不能落后啊。
她走下楼，套上一个厚点的棉衣，就准备出去逛一圈。走下来，就听到刘飞的怒斥，“这里不是你能来的地方！”
“我为什么不能来？这店和我也有关系！”凌流的声音传了过来，凌安月开始没有听出来，但是她上前去，就看到了凌流如同地痞一样，衣服穿得不整齐，并且一副气指高昂的样子。
凌安月冷着眼看着她，她又来做什么，而且还是一个人来，真的是好胆量。“刘飞，发生什么事情了。”
她也不太清楚事情的经过，还是要确认一下。不过，她猜的，应该*不离十了。
“凌小姐，这位客人不仅仅不排队，还想要硬闯，还信誓旦旦的说这个酒楼和她有很大的关系，这里的人都知道，凌家小厨是凌小姐一手建的，而且一家人都在酒楼内，这人明显是想要占便宜！”刘飞也知道凌小姐的亲戚有些极品，根据她观察到的，凌小姐对于这些亲戚完全是冷漠对待，根本不给予太多的回复。
刘飞揣摩了凌安月的心思，即使是真的亲戚来，只要是来捣乱的，她都会如此对待。
周围的客人点了点头，一个客人说道，“这样的人越来越多了，刘掌柜，还是多注意一下吧，免得这些人得寸进尺。”
“是啊是啊，我们是来吃的，这些人只会打扰我们吃饭的兴致，快赶走吧。”一些客人并不喜欢被打扰，连忙催促，让刘飞赶走凌流。
凌流也看到了凌安月，说实在，再次看到，她心底还是有点不相信，曾经的丑女肥婆，变成现在这个样子，虽然说不上强壮，但是却漂亮的许多，但是皮肤也太白了，和男人一样，这可不好，她仰起头，“凌安月，告诉他们，我是你的谁？”
“请问，你是谁？这位客人，你该不会连自己是谁都不知道吧？那你还真的来错了地方，这里是供客人吃饭的地方，不是医馆，其实医馆距离这里也不远的，出去后，左转，然后右拐一直走就到了。”凌安月露出淡然的笑容，眼底带着冷冽。
凌安月的态度就表明自己不认识这个人，周围的人就开始骂凌流了，“这人恐怕病的不轻了，失忆了。”
一个很单纯的男人疑惑的说着，周围的人都忍不住大笑了，这话说的太好了。
凌流气的脸都绿了，“凌安月，怎么说我都是你堂姐，你也是凌家的人，做人不能忘本！”
好歹她也读过点书，所以也知道忘本这词的意思，说完之后，她觉得凌安月这个没过书的废物，应该不太懂，凌流的头就抬得跟高了，还顺便解释，“我的意思是，人不能忘记自己家，亏待自己的长辈，我们家可待你们不薄啊。”
凌安月皱起眉头，这人还真的是神奇，虽然记忆有凌流的记忆，实际上，没有真正的接触，她对凌流的印象还处于一个模糊的阶段，现在接触了，才发觉这个人和记忆样，只不过她能感觉到凌流散发一种自视甚高，并且看不起她的情绪。而且还特意解释的自己话里的意思，挺可笑的，她也忍不住笑了笑，眼底带着嘲弄的看着这凌流，“如果你们不抢我家的食物，不骗我家的田，并且不推我爹爹，让我爹爹病倒，这样的话，我还会把你当堂姐，可惜的是，做过的事情，就是做过，无法改变。”
外面等待的客人，哗然一声，很多人也都明白过来，对方还真的是她的堂姐，为什么凌老板这么冷淡，原来还是原因的，听到这些，如果发生在她们的身上也会怒火冲天，抢食物，还骗地，这到底是什么亲戚才能做出来啊？
“这样的品性，和凌老板差很多呢。”
“听说凌家小厨在紫荆城也会开多一家，凌老板现在也是成功的商人，而且凌家小厨还是从我们小镇上传出，一旦凌家小厨扬名天下，我们都能沾点光！”
不少客人都是镇子上的人，他们之前去隔壁镇子的时候，就不少人问他们凌家小厨的事情，可以说名声还不错，但也仅限小镇附近的城镇。
紫荆城可是大成，其中的繁华，几乎要和京城并列齐驱了。
凌流恶狠狠地看着凌安月，声音也变得尖锐刻薄，“你什么话啊，血浓于水，难道你没有听过吗？你就这么狠心？你们家最困难的时候，你们从我们这里借钱，我们二话不说的借出去，果然是个白眼狼。”
凌安月叹了口气，这人怎么睁眼说瞎话呢，还真她什么都不知道？如果是以前的凌安月，肯定被她说的无言以对，但是她发现了不少的蛛丝马迹之后，再对照记忆，傻子才看不出来，他们骗了他们的田地，赚了不少钱，然后在用她家田地所赚来的钱借了几百纹给爹爹。
“你确定那些钱是你们家的？而不是骗走我家地的钱？当我们一家是白痴么？这件事情我并不像再提，现在你提出来了，那我不得不说一句，要想人不知，除非己莫为，你们做的事情，未来可会遭到报应的，现在不就是？如果你们好好的对待我家里人，那我经商，发家了，我也会带上你们一把，可惜的是，你们不值得我这么做，我也不会自找麻烦的给自己养白眼狼和贪得无厌的亲戚。”她也说开了，反正家里人都在这里，和他们本就彻底闹开了，现在这一场，也就免费给这些客人再看一场笑话吧。
凌流惊恐的看着凌安月，她知道了？怎么可能？这是事情做的很隐秘。不可能，肯定只是猜测，想要框她的。她的脑子快速的转，“哼，你自己猜测的事情，怎么可以胡乱加在别人的身上，枉费我母亲这么担心你们。”
凌安月不得不到对凌流有点点改观，没想到她还有点小聪明，“呵呵，如果不是你爹爹，我还真的不值得这件事情！靠着那土地的钱，你们应该可以过上一段好日子，怎么还是这样？”
“和你们比，算什么好日子？也就吃上了几顿肥猪肉罢了，我爹爹说了？不可能？他怎么可能说出这件事情，……。”凌流一时激动，就直接说了真话，说道一半才反应过来，她说错话了，连忙弥补，“不是，我的意思是说，我们家从来没有过上好日子，也没有骗田地！”
“肥猪肉？几顿？以你家的条件还能吃上肥猪肉，那还真不错，你也不要掩饰了，最贼的都心虚，你的话也让大家听的一清二楚，我也直话直说了，我的凌家小厨不欢迎你，如果你是来吃饭的，那我也不会拦截你，但是必须排队，和大家一样，如有不从，那也别怪我不客气了。”凌安月的声音变得非常的柔和，温和的对着凌流说，眼底却带着冷意，三天两头的来闹事，真当她是柿子，可以任人揉捏吗？
她扭头，歉意的看着其他的客人，“真是抱歉，让你们看到这一幕，以后遇见这样的人，我会让我的人直接赶走，避免影响各位的用餐，刘飞，把她驱逐远点，不要让她在我们凌家小厨这里乱晃。”
刘叔驾着牛车过来了，一路人比较多，所以速度很慢，来到这里之后就看到了凌安月和凌流站在那边，然后凌安月叫人赶走凌流，他驾着牛车，大喊，“请让一让！”
凌安月也听到了声音，顺着声音看过去，就看到了刘叔，她就招了招手，“麻烦大家让一让！让牛车过来。”
这些客人很自觉的让开，让牛车通过。
刘飞将牛车停在了凌家小厨的门口，“安月妹子，这应该是最后一车苦物了，后山已经没有了。”
凌安月点头，她知道也会有这一天，家里还有不少，全部都晒干了，冬天也能做菜吃，只是味道没有新鲜的这么好，以后闵红菱也会派人手去别的地方挖苦物，她也准备买田地，有些食物，还是需要移植的，这样也方便未来的营业。
“刘叔，你怎么在这里？你这些苦物是给凌安月的？”凌流好像发现了大事件一般，大声说出自己的惊讶。
周围的人都不知道苦物还能做菜，都纷纷好奇的看着，听着。
凌安月无语这个凌流的大嗓门，苦物被别人知道了也没关系，比较他们不会做，做出来，恐怕都难以下咽了，只是会让跟多人去找，去尝一尝，然后导致他们的货源减少。对面门的酒楼的掌柜听到了，脑里快速的思考，为什么凌家小厨要手机苦物？难道是做菜？还是说着是他们做菜美味的秘诀呢？一定要告诉老板，这可是重要的信息。他们的酒楼和凌家小厨，形成了鲜明的对比，酒楼内，寥寥无几人，和以前相比，简直是天差地别。
这一切的原因是来自对门的凌家小厨，他们的食物比他们的便宜，味道也好，还总是有新花样，搞的客人都跑对面去了，他们厨师想要研究对方的差，但是却吃不出来，研究了一段时间，浪费时间又浪费金钱，也只好作罢，只能模仿凌家小厨，搞一些所谓的‘打折’活动，客人还是如此，没有增加，好在他们酒楼有住房，也能维持下去，不然就要亏损，然后关门大吉了。
作为竞争对手，有这样的思想也是正常的。所以凌安月通常最防备的就是别的酒楼的人，因为有闵红菱在，他们不敢背后下黑手，但是也喜欢做些小举动，如果是无伤大雅，那无所谓，但是对方，之前还找来父亲娘家的人，她们也来这里闹，对酒楼有不好的影响，即使这影响并不大。她都很不爽，但是比较对方也是做生意的，她也没有理睬，不想做的太绝。
如果对方不知道收敛，那她也只能逼她们关门了。用点手段，她都不介意的。太多的肮脏手段，她都见过了，从小就见证了那些勾心斗角的，在平等法制的社会，通常都是暗着来，明面来算计的，还真的没有人这么做，因为太愚蠢了。
她并不喜欢逼迫别人，或者用手段让人乖乖就范，但也要对人的，对方一直耍手段，她也会不悦的。
关系到自家的利益，这个牵扯中，她也不介意让对方试一下什么叫手段。
“关你什么事情？”凌安月让杨柳出来，把这些东西拿进去，“把钱拿出来给刘叔。”
“好的。”杨柳拿出了一个拖车，这是凌安做的，可以把一堆东西放上去，然后一起推到别的地方，这样节省了人力，把东西放上去，连忙把苦物运到凌家小厨的后院去。一次性带过去，然后杨柳就拿钱出来，交到了刘叔的手中。
刘叔握着这钱，很有分量，“那我就走了，下次有，我再来。”
“恩，一路小心。”凌安月点头。
刘叔着急的上牛车，赶紧离去，拿着这些钱，绝对不能和凌流这个小霸王一起。凌流没有听到他们的对话，但是看到凌安月的人把钱给刘叔，她的眼睛都看直了，“这苦物也能赚钱？难道你给客人吃的都是这些苦物？”
“是又怎么样，不是又怎么样。”凌安月的目光看向了刘飞，刘飞点了点头，就走到了凌流的面前，“麻烦你请离开，只要不出现在我们酒楼的范围就可以，这次就放过你，下次再来捣乱，那别怪我们不客气了。快走！别挡在这里。”
刘飞的手也在做出驱赶的动作。
凌流大骂，“凌安月，你这个死肥婆，你敢这么对我，我绝对不会放过你的，你这个目无尊长无长姐的人，怎么可能成功？我告诉你，如果你现在道歉，然后恭敬的带我进去，不然我可不会原谅你。”
凌安月扇了扇手，“再见，请你？你在做白日梦吗？我们两家也早就断绝关系了，请不要再来了，知道了吗？这是我最后一次警告。”
林修红走了出来，他在厨房的时候，就听到杨柳说外面吵着呢。他看到了凌流被刘飞驱赶，便看向自己的女儿，“安月，没事吧。”
“没有事情，只是有些人来捣乱，现在赶走了，你也不用担心。”凌安月拍了拍爹爹的肩膀，然后带着爹爹进入酒楼内。
看戏的都散去了，剩下都是排队吃饭的客人。
刘飞赶走了凌流，也返回了酒楼，“真是麻烦，那嘴巴也是狗嘴吐不出人话。”
凌流被驱逐到另一边，她本来还想返回，但是想到凌安月的目光，她好像是认真的，她可是怕疼，如果被打，她也知道不会有人帮助她，所以还是算了，日子还长呢。
富春楼的人却遭到了凌流，掌柜狡黠的打量凌流，实在想不到这样的人，是凌家小厨凌老板的堂姐，虽然关系不太好。
“你好，我是富春楼的掌柜，不知道你是凌家村的人吗？”掌柜问道。
凌流一听是富春楼的掌柜，原本不愿搭理的态度，立即大转变，露出讨好的笑容，“是啊，请问掌柜有什么事情？”
“呵呵，我姓王，你可以叫我王姐。”王姐笑着，她几眼就看出这个女人是贪慕虚荣，并且欺软怕硬，这样的人，非常好控制。她的手指微微的移动，然后露出友好的笑容，“是这样的，我们也想要苦物，不知道你可否帮忙？我们会给工钱的，你看如何？”
凌流想到后山肯定有很多苦物，连忙答应了，并且追问，“那给多少钱？”
“这样好了，一斤就10纹钱，我看了他们那一个就很重，几个苦物，你就能赚到不少。”掌柜也只是先买，他觉得10纹钱都太多了，但是五纹钱对方恐怕不愿意了。
凌流着急的点头，露出了期待的神色，这也算是赚钱，她可以去挖苦物，然后还钱就可以去青楼玩乐了。“那我明天就过来，你们等着。”
凌流想要早点回去，到后山去挖苦物，她要赚钱，到时候再狠狠的鄙视凌安月，不就是一时幸运嘛。
王姐也就离开了，这事情就好像没发生过一样，王姐回去以后，就立刻和老板说了，老板很满意王姐的做法，“你做的很好，这下到是要看看，这个苦物是不是能改变我们现状。”
老板在楼上，看着对面的凌家小厨，才多久，一个破烂的酒楼，就超过她们的富春楼了，她们的利益也几乎为零，而她也开始亏损了，再这么下去，就算租房，也抵消不了这些亏损的钱，一些没用的员工，自然是辞退了。
敲了敲窗台，如果那个苦物有用，那就是他们富春楼崛起的时候。
这个苦笋，也就是他们口中的苦物，要做好吃，不懂得诀窍，回事非常难的，一旦苦味还在，那就是完完全全的失败品，也就浪费了食材。当然，不排除被人研究怎么祛除苦味，但这应该要一段时间才能被研究。那个时间，他们研究出来，也要会做菜可以，然后又需要一点时间，这样拖下去，凌家小厨也会出现各种菜色，过一段时间，她就推出烟笋，足以应对一切情况，如果没有发生她所想的那般，那是最好的。
她想的事情，很快就发生，镇子上掀起了苦物风潮，很多人也专门去找苦物，带回家去煮，结果难吃的要命。而凌安月让刘飞在酒店挂出一个牌子，“收购苦物，20纹钱一斤。”
很多尝试了苦物的难吃，就纷纷卖给了凌家小厨，现在凌家小厨可是有很多存货。
凌流花费了几天也弄到不少的苦物，就拿去卖给富春楼，她也注意到凌家小厨20纹钱收一斤，而富春楼才给她十纹钱一公斤，这也太坑了，她不好到凌家小厨，她只好走向富春楼，找到王姐，“王姐，我这里有7斤的苦物，你看凌家小厨都出20纹钱，你们才出10纹钱，这太不厚道了吧。”
富春楼等了几天，终于得到，也知道凌家小厨也在收购，他们更加认定，苦物可以让菜更加美味。
王姐听凌流这么一说，眉头皱起，的确，因为凌家小厨挂出来的牌子，大家都卖给凌家小厨了，如果他们10纹钱收购，谁会卖？这明显是亏本生意。
“那这样好了，十五纹钱，如果不行，那你可以卖给凌家小厨，我们不介意的，毕竟我们之前谈好的价钱是十纹钱，我已经多加了五纹钱了。”她猜测，凌流不敢去凌家小厨，看着凌流犹豫的样子，最后也决定卖了。
凌流觉得很心痛，少了5纹钱，意味少了30多纹钱，这也不少啊。
她的苦物测出来，只有6斤半，所以最后拿到的钱是95纹钱，她拿着钱，这根本不够去玩乐，最少也要200纹钱，她还缺100多。
她拿着这些钱，犹豫了一会，也就离开了，这些钱根本不够，但是她要去一个钱生钱的地方，赌坊！
半个时辰不到，她赚来的钱，输的精光，一分不剩，顿时她懊恼的离开赌坊，找人借钱，也没有人借给她。她也发现钱不是这么容易得到的，钱啊，她需要钱，家里是不可能给她钱的，虽然母亲的身体已经好了，可以下地了，但是冬天了，能有什么收成？靠着母亲去做短工的钱，连温饱都是问题。
气呼呼的一脚踢开一旁的垃圾，凭什么凌安月那个白痴就能赚到钱，明明没有什么头脑，也好赌。
没有钱，她回去都麻烦，因为刘叔没来，上一次也是没有等她就走了，害她走了一晚上才走回家。那个刘叔，下次见到，一定要他好看。
她没有钱，只好回去了。
富春楼收到了苦物，就开始做菜和研究，无论他们怎么做，那苦物都是苦的，搭配的菜也变得苦苦的，非常的难吃。老板在试吃，一共做了三道菜，都非常的难吃，都不知道是什么东西。
老板重重的放下筷子，脸色并不太好，“这就是你们研究出来的？一样都不能吃！”
“老板，我们已经尽力了，这个苦物的味道就是这么苦，这么重，我们开始的时候也用热水煮了一下，还稍微去味了，但是还是无法全部剔除。”两位厨师都露出尴尬的表情，也不知道该怎么办了，她们已经很努力了，可是味道就是如此，或许凌家小厨是有独门方法也说不定，毕竟他们也吃过凌家小厨的食物，味道都挺好吃的，但是怎么都吃不出来，其中一个还是做厨师做了快三十年的武大姐，她也一样吃不出来。
看着这两人厨师，老板恨铁不成钢的摇头，“这些食物，给畜生吃，它们都不会吃，我让人去买对方的苦物，还取名叫什么竹笋，我怀疑这两个东西并不是同一个。”
“好的，老板。”掌柜不知道老板想要确认什么，这不是浪费钱吗？买对手的食物，不过她不敢多说，连忙叫小二去排队去买，买好了，两位厨师就直接吃了，味道真的很爽口，完全没有苦味，她们也能确认，她们吃的这个叫竹笋的东西，就是苦物来的，看这一条条，不就是被切好的苦物吗？
老板看着这两人，就问道，“怎么样？能不能做出？”
武大姐仔细的吃着，并且看着这个配菜，她很肯定的说道，“肯定有特别的调理，这些味道我还没有吃过，我觉得应该是独门秘方。”
“你确定？”老板疑惑的问着。
武大娘点了点头，“应该没有错，这个味道，普通的酱料是没有的。”
老板愁眉苦脸的看着前方，“你们继续研究，其他的我会想办法的。”
她已经有个想法了，既然无法买通，那就找一个自己的人混入凌家小厨，学会了那些菜的做法，再交给富春楼，那就不用担心没有客人了。
她也离开了富春楼，回去自己住的地方，这计划要从长计议，不能太过鲁莽，因为凌家小厨至今也不怎么招收员工，不过听说紫荆城的凌家小厨要开业了，她可以派人去做工。
有了主意，她立马叫来自己信任的两个女子，有点厨艺，但不怎么精通，但是这两人口才不错，也读过书，要她们去，她还真的有点不舍得，但是舍不着孩子，套不住狼，她们也不是不会来的，叫来这两个人，她就开口，“我会给你们盘缠，今天你们就前去紫荆城的凌家小厨，想尽办法进入里面工作，最好是进入厨房工作，学会里面的菜谱然后回来，全部传授给富春楼的厨师，你们的任务就完成了，我把我的信任交托给你们了，而且你，我也是看着长大的，等你回来富春楼的掌柜就给你做。”
“谢谢老板，我一定会努力的。”这个女子低着头，虽然言语是感激的，只是低下头的目光，略微阴冷，好一个信任，好一个掌柜职位，她不稀罕，但是表面上要露出激动的神情，为了迷惑这个老板。
另一个女的，她目光深处带着一丝的狡猾，去紫荆城？太好了，她并不像在这个地方待下去了，她们两个和老板也是没有身契，应该说在几个月前已经结束了，她们都没有说，而老板也忘记了，这正好。
老板一直很信任这两人，也没有想到两人早就有了异心，其中一个还发现了她的秘密，对她恨之入骨，老板看着这两人激动，所以就没有太在意他们的目光，露出大大的笑容，“好，就托付给你们了。”
两人低头道谢，老板也递给两人一些盘缠，“你们去收拾一下吧，准备出发，马车我也给你们找好了。”
两人依旧恭敬，面上还带着激动。
老板满意的点头，“如果不行，你们直接回来就可以，但幸运的进入到凌家小厨，半年就可以回来，以你们的能力，一定可以在进入凌家小厨后，快速的进入厨房那一块，期待你们的归来。”
两人在马车上，拉开窗帘，最后和老板打了招呼，就离开了。
两人在马车上，脸上根本没有任何的献媚和恭敬，纷纷露出了本性，她们不会再回来了。
老板一直认为自己做的很好，给了巴掌，给一个甜枣，却不知道，除了家里人，她手下的人都不喜欢她，因为她太苛责了，而且自己生气的时候，也会迁怒到别人。
只是这些，都是富春楼老板自己没有注意到。她的手下对她也都是表面恭敬，很多人，都曾经被她迫害过，富春楼老板也是只顾及自己利益的人，她的利益心很大，同时也很贪婪。
凌安月这边，花费几天，他们也开始做烟笋了，季寒他们就在一边看着，学习怎么做烟笋，以后如果需要帮忙，也不会手忙脚乱的。
其他人都觉得很神奇，怎么有这样做饭的？
“这些火不能烧到竹……苦物，不然就不能吃了，注意了，一旦发现问题，就把苦物拿开，拿远一点，如果可以，就用扇子把烟扇到这些苦物这边。”她不太清楚是不是这么做，所以要试一下。
刘飞点头，她来控制。
晚上了，他们关门了，刘飞一直在后院弄着烟熏苦物，弄了一下午，凌安月上前去检查，“这些烟熏了一天的，我看差不多了，我去洗洗看看。”
凌安月把这些收起来，到厨房去洗了洗，洗干净了以后，就放在外面风干，等着几天爆嗮后，就可以尝味道。
那时候才能确认她做的成不成功。
季寒这几天都去帮凌安月的忙，天天和凌安月在一起，但是晚上睡觉的时候，她还是不碰自己一下。
不过妻主很忙，他不能给妻主带来麻烦。
快过年了，紫荆城的凌家小厨也开张了。凌安月也必须前往，早早的就和闵红菱一起前往了。她也带着一大包已经烟熏过的苦物过去，打算过去后做烟笋炒腊肉，看看味道如何。
季寒虽然想要去，但是只是期待的看着凌安月，凌安月虽然知道，但是没有带季寒过去，开张第一天，会很辛苦，季寒过去，自己也没有办法陪同他，还不然让他待在小镇上。
闵红菱看着凌安月的打扮，“哎呦，妹子，你今天穿的可真喜庆。”
“今天开张大吉，自然要穿喜庆一点，表示吉利嘛。”凌安月摸了摸自己的头发，也差不多了。
闵红菱笑眯眯的看着凌安月，等到达了紫荆城，两人一起下马车进入了凌家小厨，里面的员工都找好了，今天开始实习，不合格的都不被聘用，唯独厨房的员工，全部是闵红菱找来的，值得信赖的人，都在官府的证明下签下了契约，一旦背叛，或者泄露凌家小厨的做法，那不就会被辞退，而且还要赔偿1万两白银，这赔偿金额是非常高的，这些厨师看到的时候也吓了一大跳，各个都犹豫，这个时候，闵红菱说了一句话，“你们的态度就是表示你们会背叛？”
最后选定的就是一开始完全没犹豫就签下契约的三位厨师，其他的全部不合格。
从这些举动看来，这些厨师的心很大，而且一个背叛的事情，还要犹豫这么久，根本不知道她去请。
后来又找来几个人，按照同样的方式，也是留下了三个人，现在厨房就有六个人负责，这刚刚好，但如果很忙的时候，六个人是明显不够用的，所有凌安月提议，再接收一位厨师和三位学徒，三位学徒就负责打下手，等学好之后，就可以在凌家小厨工作，待遇都不差。也一样要签订契约，而且还是十年为一期，但是每年的工钱都会变动，如果厨师能创造一个新菜色，进入了菜单内，每当有一个客人点这个菜，厨师也能获得百分之5的提层，非常的优待，还有全勤奖金和优秀奖金。
这都是吸引这些厨子的因数，这待遇实在太好了，老老实实的做下去，工资不会一层不变，还能靠着自己创造的菜获得额外的收入，天天准时工作，也能获得钱财。
如果不算这些，只议论每个月的工资，也是其他酒楼的两倍多。
一开始，闵红菱对于凌安月的工资和奖金的安排有些不满，因为这样，利润就少了，经过凌安月的通俗解释和举了一些例子之后，她大概能明白凌安月的意思了，而且看到员工这么有动力，她也颇为有些欣慰，扭头低声的和凌安月说道，“看来你的策略很吸引人，大早上的，各个精神抖擞的，都带着热情。”
“你就等着看吧，随着策略的增加，他们的热情也会一直增加，毕竟没有人会不喜欢钱，你说是吧。”凌安月淡笑着，她可是很好的把握住了员工的心理。
闵红菱古怪的看了凌安月一眼，这话说的，太俗气了，但是她却无法反驳凌安月。
心底也开始发掘凌安月猜透人心让人觉得有些恐怖，有时候她也觉得奇怪，她还没有说什么，凌安月就知道自己在想什么。
其实这些都是因为凌安月和别人说话的时候，会注意别人的一举一动，眼神和目光，没办法，这也是习惯，这和她从小生活的环境有关。
面对闵红菱的注视，被看久了，她就回头露出一抹笑容，然后才看向前方。
这些员工，凌安月环视了一周，“红菱姐，服装准备好了吗？”
“准备好了，厨师和小二都是不同的，都按着你的要求来做的，我现在让他们都换上。”闵红菱对着旁边的下人一个目光，这个下人连忙到一边去，很快就拿着一大堆东西过来。她给六个厨师，每个人发了三套衣服，都是一样的，都配上了一个白色的布，做饭的时候，必须把头发抱起来，另外还会配上口罩，也就是做饭的时候可以说话，但是必须带上口罩。
这是凌安月对干净的要求，她看红菱姐下人发放的时候，就开始介绍这些服饰的作用，并且必须天天穿，“关于小二的服装，也是三套，你们可以换着穿，注意了，衣服穿了超过两天就必须洗，绝对不能有太大的味道。”
“知道了。”这里一共有8个小二，她们激动的接着这些服饰，还有服装发，还是三件呢，太好了吧。
“厨师，我在提醒一次，干净最重要，并且厨房的地方，不能放外人进入，这是禁忌！”凌安月严肃的而看着这些厨师。
三个学徒疑惑的看着周围，一个学徒站了出来，“那个，我们有没有服装？”
凌安月看下这三个，“你们是学徒？”
三人点了点头，都不敢看凌安月，气氛太严肃了，没想到第二个老板这么严厉。
“红菱姐，我之前要你准备的蓝色装准备好了吗？”她也有特意区分学徒。
闵红菱让下人去拿，她记得她有准备。
全部，一共18人，她知道这小二都是实习期，“你们八个，好好做，因为今天特别，只要今天做好了，就能成为正式的员工，好好努力哦。”
“谢谢东家！”八人激动的鞠躬道谢。
凌安月笑着，环视了一周，差不多了，“各就各位，准备开张！”