第5章 杂酱面
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这两日作坊一直在忙活,数百斤的腊梅要制成香水,并不是一件轻松的事,而且还要制造数百只精致的瓷瓶。
韩十娘在蒸馏酒精,春儿夏儿在浸泡腊梅,贴写编号,秋儿在烧制瓷瓶,冬儿则在兴致勃勃地孵化蝶蛹,她们一个个都忙得不亦乐乎,唯有自己,这两日除了上课,还是上课,唐小诗深感当一名人民教师也颇为不易呀。
让唐小诗教孩子古文实在是为难唐小诗,那些拗口难懂的史书哲学,一直都是唐小诗头疼的事情,例如孔乙己所说的回字的四种写法,根本就是毫无意义。
不过,唐小诗有自己的教学方案。
识字是必不可少,也是最基础的。楚朝的文字是繁体字,跟现代的简体字有些区别,唐小诗补习了一年,倒也认得差不多了,只是用毛笔写字……臣妾做不到呀!
唐小诗用毛笔写的字,就像狗刨沙一样,不堪入目。
幸好,某日唐小诗查看账本时,发现韩十娘竟然写得一手漂亮的小楷,唐小诗一下子就站起来抱住韩十娘狠狠亲了两口,吓得韩十娘直接懵了……先生这是怎么了?难道先生被赶出来就是因为这个?不好男色好女色?
果断把教习写字的课程扔给韩十娘后,一切都好办多了,唐小诗首先要打牢学生们的算学基础,接下来再慢慢增加格物、化学、生物、地理等等课程。
然后根据学生的兴趣以及特长,唐小诗会让他专门去研学那个领域直至出师。
唐小诗要打造的是实用型的人才,而不是只会摇头晃脑之乎者也的酸秀才。
当然,这些都只是计划,要实施起来,唐小诗接下来需要应聘一批有真才华的学者来当先生,这才是真正难住唐小诗的地方。因为钱财易得,人才难求。
书院的成长之路,任重而道远,必定是无数艰难羁绊。
例如……当下就要赶紧把香水制作出来,以解决学院的资金问题。韩十娘为了制作香水,已经撂下写字课两天了,一直由唐小诗上算学课,那几十个孩子已经被加减乘除折磨得懵逼了,张大干那小胖子居然问韩先生什么时候回来教我们写字……
唯一值得高兴的是,唐安这小子果然是可造之材,才几日已经初初掌握加减法则了,这要是放在楚朝的其他学院,绝对算得上一等一的天才了。
……
……
作坊忙到第四天的时候,所有的花朵终于都浸泡到高度数的烈酒中去了,接下来就是等待两日。等腊梅的香气全部溶解到酒精中,用白布过滤掉花瓣,楚朝的第一种简易的香水,就算大功告成。
当天晚上,唐小诗很开心,她这个东家决定请大家吃顿好的。
前世,除了苏明这个猪,没有人知道唐小诗这个雷厉风行的女特工工作之余居然还能做得了一手的好菜。当初,唐小诗从苏明同学们的口中打听到,苏明这家伙是个十足的吃货,为了讨苏明的欢心,唐小诗下了苦功夫,研究了不少菜系,也算是小有成就。
仔细想想,暗恋中的女子,真是伟大,就因为一点动情,居然什么都能学会。
每一次出任务回来,苏明这个吃货都会到唐小诗的宿舍来蹭吃蹭喝,理由是兄弟之间,有福同享有难同当,吃点喝点她的不算什么。可他却从未想过,唐小诗没有把他当兄弟,而是把他当爱人。
再也不能吃到我给你做的菜了,你会想我吗?苏明。
……
……
书院里资金紧张,大鱼大肉不太现实,所以唐小诗决定做点既简单又美味的——杂酱面。
首先是擀面,这个朝代的人还不懂往面里加入鸡蛋,或者说他们的经济状况不允许他们做这么奢侈的事。但唐小诗不吝啬,大鱼大肉买不起,几个鸡蛋还是买得起的。
把鸡蛋打进去后,加入水,把面揉得软硬适合后,唐小诗就把面团交给唐秋儿了,这小妮子别的不说,却是拉面的好手,拉出来的面条粗细均匀,简直就是艺术品。
把一块五花肉细细剁碎,姜蒜也分别剁碎,让唐冬儿到库房取来刚发酵好的黄豆酱,这个朝代没有辣椒真是可惜,不过幸好还有花椒勉强替代。
材料准备好了,把锅烧热,一大勺的油倒下去烧得滚烫,肉末、姜末、蒜末下锅,翻炒至轻微焦黄,倒下八角粉、花椒、黄豆酱,搅拌均匀后,加入少许面汤,再加入少许食盐。
这个时候,拌酱的香味已经出来了,从厨房飘出,溢满整个书院,连妞妞这个小丫头都跑过来了,她似乎天生能感应到美食。
那十余个妇人,不停地探头进厨房,想看看先生到底在做什么样的美食。细想,恐怕这也是神仙交给先生的做法吧,那先生做出来的美食岂不是神仙的吃食?先生可真是个平易近人的女子,贵族的女子要是都像先生这样,那就好了。
王妃亲自下厨,传出去可不好听。那些妇人交头接耳地商量,先生这样好的人,千万不能坏了名声,所以今天过后,她们绝对会忘记今天的事情。
此时厨房里的唐小诗正在煮面,把拉好的手工面放入骨头汤中,并用筷子不时搅拌以免结块,然后捞起,一份份倒入大碗中,撒上些葱花和炸香的花生米,滴几滴香油,一勺肉酱下去,面的清香搭上浓郁的酱香,简直就是人间极品美味。
当一碗碗香喷喷的杂酱面端出来的时候,最最惊讶的是韩十娘,她身居皇宫多年,也曾是贵人身边的红人,见多识广,山珍美味吃过不少,可是这么香,这人吊人胃口的面,她还是第一次见。
宫中那些妃嫔,为了吊住皇上的胃口,也算是下了苦功夫了,可是能把面做得跟先生一般的,绝对找不出一个。
韩十娘很疑惑,像先生这么一个满腹才学、医术精湛,连吃食都做得如此精湛的人,出身也不算差,本应该是王妃的上上人选,为何会被九王子逐出家门?而且,先生娘家宰相府那边似乎也不管不问,任其自生自灭。
这样夫君,这样的娘家……实在太狠心了!
书院里有一张大长桌,是照顾书院里无家可归的孤儿吃饭用的,此时正好派上用场。唐小诗整整做了四十余份,十几个农妇加上书院里的孤儿,这也只是刚刚够。
四十大碗香喷喷的杂酱面摆在桌上,那叫一个壮观,那叫一个秀色可餐。十几个孩子站在桌旁,眼睛直勾勾地看着面条,香味早就勾走了他们的魂,可他们却没有坐下,更没有动筷子。
先生累了,先生应该先吃。这是他们的想法。
妞妞蹭蹭蹭地跑到唐小诗身旁,拉住唐小诗的手,娇娇地说道:“先生,妞妞饿了,你过来陪妞妞吃面好不好?”
“好。”唐小诗抱起妞妞,蹭蹭她的鼻子,来到桌前,坐下吃了一口面,才道:“大家快吃吧。”
她知道只有自己动筷子了,其他人才会动筷子,这是封建社会的糟粕,奈何唐小诗一时半会也难以扳正过来,在她眼中,吃饭应该大家一起有说有笑,其乐融融的。
唐小诗端起一碗面,仔仔细细地喂妞妞吃,这小家伙,若是让她自己吃,怕她吃得太快噎着,妞妞盯着碗里的面,晃着小脚,急道:“先生,快一点,快一点,好吃好吃。”
惹得大家哄堂大笑。
那十几个农妇看到这一幕,感动得流泪,亲娘对闺女,也不过如此。她们哭一会又吃几口面,然后继续哭,然后再吃几口面,这面实在太好吃了,不能光顾着哭。
那十几个孤儿学生更是狼吞虎咽,吃完之后舔舔嘴,似乎还意犹未尽。富有弹性的面,带着淡淡的荤味,浓郁的蒜香带着爽口的麻辣味,这样的面怎么吃也吃不够。
韩十娘以前吃饭总是只吃小半碗,这是她从宫中带出来的坏毛病,这次却吃了个精光。
看到大家吃得这么开心,唐小诗忽然有了主意,或许她也可以染指一下楚朝的美食行业。她决定过段日子招收一批女学生,年龄大一些的,专门培养她们的厨艺,然后让她们进军长安城的美食行业,她要颠覆世人对美食的定义。
大家刚刚吃饱喝足,却在这时传来了敲门的声音,唐秋儿跑出去看了一眼,跑回来道:“先生,是勤王府的人。”
勤王府?如果唐小诗没记错,当初自己这尊身体心心念念要嫁的就是勤王,却被后妈生的妹妹上位代替,如今勤王府来人,恐怕不会有什么好事。
“放进来吧。”兵来将挡,唐小诗可还真没在意过这些小虫。
不一会,一个穿得花枝招展的丫头一拧一拧地进来了,见了唐小诗也不下跪,扫了一眼落魄寒碜的院子,瞥了一眼站在唐小诗身后的那群低着头的农妇,最后把目光投向浑身穿得素白,头上只插了个木簪子的唐小诗,尖酸刻薄讥笑道:“真是可怜,原来不可一世的宰相府嫡女,现在的靖王妃,落魄到如此地步,竟然不堪到与乡野农妇为伍,说说,靖王妃您当年的嚣张都到哪里去了?”
这两日作坊一直在忙活,数百斤的腊梅要制成香水,并不是一件轻松的事,而且还要制造数百只精致的瓷瓶。
韩十娘在蒸馏酒精,春儿夏儿在浸泡腊梅,贴写编号,秋儿在烧制瓷瓶,冬儿则在兴致勃勃地孵化蝶蛹,她们一个个都忙得不亦乐乎,唯有自己,这两日除了上课,还是上课,唐小诗深感当一名人民教师也颇为不易呀。
让唐小诗教孩子古文实在是为难唐小诗,那些拗口难懂的史书哲学,一直都是唐小诗头疼的事情,例如孔乙己所说的回字的四种写法,根本就是毫无意义。
不过,唐小诗有自己的教学方案。
识字是必不可少,也是最基础的。楚朝的文字是繁体字,跟现代的简体字有些区别,唐小诗补习了一年,倒也认得差不多了,只是用毛笔写字……臣妾做不到呀!
唐小诗用毛笔写的字,就像狗刨沙一样,不堪入目。
幸好,某日唐小诗查看账本时,发现韩十娘竟然写得一手漂亮的小楷,唐小诗一下子就站起来抱住韩十娘狠狠亲了两口,吓得韩十娘直接懵了……先生这是怎么了?难道先生被赶出来就是因为这个?不好男色好女色?
果断把教习写字的课程扔给韩十娘后,一切都好办多了,唐小诗首先要打牢学生们的算学基础,接下来再慢慢增加格物、化学、生物、地理等等课程。
然后根据学生的兴趣以及特长,唐小诗会让他专门去研学那个领域直至出师。
唐小诗要打造的是实用型的人才,而不是只会摇头晃脑之乎者也的酸秀才。
当然,这些都只是计划,要实施起来,唐小诗接下来需要应聘一批有真才华的学者来当先生,这才是真正难住唐小诗的地方。因为钱财易得,人才难求。
书院的成长之路,任重而道远,必定是无数艰难羁绊。
例如……当下就要赶紧把香水制作出来,以解决学院的资金问题。韩十娘为了制作香水,已经撂下写字课两天了,一直由唐小诗上算学课,那几十个孩子已经被加减乘除折磨得懵逼了,张大干那小胖子居然问韩先生什么时候回来教我们写字……
唯一值得高兴的是,唐安这小子果然是可造之材,才几日已经初初掌握加减法则了,这要是放在楚朝的其他学院,绝对算得上一等一的天才了。
……
……
作坊忙到第四天的时候,所有的花朵终于都浸泡到高度数的烈酒中去了,接下来就是等待两日。等腊梅的香气全部溶解到酒精中,用白布过滤掉花瓣,楚朝的第一种简易的香水,就算大功告成。
当天晚上,唐小诗很开心,她这个东家决定请大家吃顿好的。
前世,除了苏明这个猪,没有人知道唐小诗这个雷厉风行的女特工工作之余居然还能做得了一手的好菜。当初,唐小诗从苏明同学们的口中打听到,苏明这家伙是个十足的吃货,为了讨苏明的欢心,唐小诗下了苦功夫,研究了不少菜系,也算是小有成就。
仔细想想,暗恋中的女子,真是伟大,就因为一点动情,居然什么都能学会。
每一次出任务回来,苏明这个吃货都会到唐小诗的宿舍来蹭吃蹭喝,理由是兄弟之间,有福同享有难同当,吃点喝点她的不算什么。可他却从未想过,唐小诗没有把他当兄弟,而是把他当爱人。
再也不能吃到我给你做的菜了,你会想我吗?苏明。
……
……
书院里资金紧张,大鱼大肉不太现实,所以唐小诗决定做点既简单又美味的——杂酱面。
首先是擀面,这个朝代的人还不懂往面里加入鸡蛋,或者说他们的经济状况不允许他们做这么奢侈的事。但唐小诗不吝啬,大鱼大肉买不起,几个鸡蛋还是买得起的。
把鸡蛋打进去后,加入水,把面揉得软硬适合后,唐小诗就把面团交给唐秋儿了,这小妮子别的不说,却是拉面的好手,拉出来的面条粗细均匀,简直就是艺术品。
把一块五花肉细细剁碎,姜蒜也分别剁碎,让唐冬儿到库房取来刚发酵好的黄豆酱,这个朝代没有辣椒真是可惜,不过幸好还有花椒勉强替代。
材料准备好了,把锅烧热,一大勺的油倒下去烧得滚烫,肉末、姜末、蒜末下锅,翻炒至轻微焦黄,倒下八角粉、花椒、黄豆酱,搅拌均匀后,加入少许面汤,再加入少许食盐。
这个时候,拌酱的香味已经出来了,从厨房飘出,溢满整个书院,连妞妞这个小丫头都跑过来了,她似乎天生能感应到美食。
那十余个妇人,不停地探头进厨房,想看看先生到底在做什么样的美食。细想,恐怕这也是神仙交给先生的做法吧,那先生做出来的美食岂不是神仙的吃食?先生可真是个平易近人的女子,贵族的女子要是都像先生这样,那就好了。
王妃亲自下厨,传出去可不好听。那些妇人交头接耳地商量,先生这样好的人,千万不能坏了名声,所以今天过后,她们绝对会忘记今天的事情。
此时厨房里的唐小诗正在煮面,把拉好的手工面放入骨头汤中,并用筷子不时搅拌以免结块,然后捞起,一份份倒入大碗中,撒上些葱花和炸香的花生米,滴几滴香油,一勺肉酱下去,面的清香搭上浓郁的酱香,简直就是人间极品美味。
当一碗碗香喷喷的杂酱面端出来的时候,最最惊讶的是韩十娘,她身居皇宫多年,也曾是贵人身边的红人,见多识广,山珍美味吃过不少,可是这么香,这人吊人胃口的面,她还是第一次见。
宫中那些妃嫔,为了吊住皇上的胃口,也算是下了苦功夫了,可是能把面做得跟先生一般的,绝对找不出一个。
韩十娘很疑惑,像先生这么一个满腹才学、医术精湛,连吃食都做得如此精湛的人,出身也不算差,本应该是王妃的上上人选,为何会被九王子逐出家门?而且,先生娘家宰相府那边似乎也不管不问,任其自生自灭。
这样夫君,这样的娘家……实在太狠心了!
书院里有一张大长桌,是照顾书院里无家可归的孤儿吃饭用的,此时正好派上用场。唐小诗整整做了四十余份,十几个农妇加上书院里的孤儿,这也只是刚刚够。
四十大碗香喷喷的杂酱面摆在桌上,那叫一个壮观,那叫一个秀色可餐。十几个孩子站在桌旁,眼睛直勾勾地看着面条,香味早就勾走了他们的魂,可他们却没有坐下,更没有动筷子。
先生累了,先生应该先吃。这是他们的想法。
妞妞蹭蹭蹭地跑到唐小诗身旁,拉住唐小诗的手,娇娇地说道:“先生,妞妞饿了,你过来陪妞妞吃面好不好?”
“好。”唐小诗抱起妞妞,蹭蹭她的鼻子,来到桌前,坐下吃了一口面,才道:“大家快吃吧。”
她知道只有自己动筷子了,其他人才会动筷子,这是封建社会的糟粕,奈何唐小诗一时半会也难以扳正过来,在她眼中,吃饭应该大家一起有说有笑,其乐融融的。
唐小诗端起一碗面,仔仔细细地喂妞妞吃,这小家伙,若是让她自己吃,怕她吃得太快噎着,妞妞盯着碗里的面,晃着小脚,急道:“先生,快一点,快一点,好吃好吃。”
惹得大家哄堂大笑。
那十几个农妇看到这一幕,感动得流泪,亲娘对闺女,也不过如此。她们哭一会又吃几口面,然后继续哭,然后再吃几口面,这面实在太好吃了,不能光顾着哭。
那十几个孤儿学生更是狼吞虎咽,吃完之后舔舔嘴,似乎还意犹未尽。富有弹性的面,带着淡淡的荤味,浓郁的蒜香带着爽口的麻辣味,这样的面怎么吃也吃不够。
韩十娘以前吃饭总是只吃小半碗,这是她从宫中带出来的坏毛病,这次却吃了个精光。
看到大家吃得这么开心,唐小诗忽然有了主意,或许她也可以染指一下楚朝的美食行业。她决定过段日子招收一批女学生,年龄大一些的,专门培养她们的厨艺,然后让她们进军长安城的美食行业,她要颠覆世人对美食的定义。
大家刚刚吃饱喝足,却在这时传来了敲门的声音,唐秋儿跑出去看了一眼,跑回来道:“先生,是勤王府的人。”
勤王府?如果唐小诗没记错,当初自己这尊身体心心念念要嫁的就是勤王,却被后妈生的妹妹上位代替,如今勤王府来人,恐怕不会有什么好事。
“放进来吧。”兵来将挡,唐小诗可还真没在意过这些小虫。
不一会,一个穿得花枝招展的丫头一拧一拧地进来了,见了唐小诗也不下跪,扫了一眼落魄寒碜的院子,瞥了一眼站在唐小诗身后的那群低着头的农妇,最后把目光投向浑身穿得素白,头上只插了个木簪子的唐小诗,尖酸刻薄讥笑道:“真是可怜,原来不可一世的宰相府嫡女,现在的靖王妃,落魄到如此地步,竟然不堪到与乡野农妇为伍,说说,靖王妃您当年的嚣张都到哪里去了?”