第36章 第一次下厨
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常休元的善解人意让单青放松了不少,一想到要看到常休元的裸|体,她就羞的无地自容。
常休元去了浴室,单青进了厨房。
站在各种厨具面前,单青一片茫然。
二十年来,单青可以说是真正的十指不沾阳春水,在家有爸妈有保姆,在常家就更不用说了。
就连煮方便面这种事,单青也从来没做过。
好多厨具,她叫的出名字,大致上也知道是做什么的,可真要用的时候,她却毫无头绪。
打开冰箱看着里面略显空荡的内箱,单青挠头。
出去旅游前,他们把厨房里的东西都吃的差不多了,冰箱里除了几块不知道是什么的冻肉,就剩下几个鸡蛋和一袋还没有开封的脆皮肠。
单青站在冰箱门口前好一阵,把鸡蛋和脆皮肠拿出来。
她又在橱柜里翻了翻,找到米缸,大米倒还有不少。
单青左看看,右看看,决定做个简便点的,不说好吃,至少要能吃!
她特地拿手机查了查,煮饭到底要放多少水,煎鸡蛋要放多少油,脆皮肠要怎么做。
等都查清楚了,单青打了两杯大米,但又怕查的资料不准确,加水的时候多放了一点。
放进电饭煲,盖好盖子,单青总算还记得要摁一下按钮。
看着灯亮,单青松了口气。
饭已经上锅,接下来就是煎鸡蛋和脆皮肠了。
找到砧板,却在刀具上犯了难。
究竟哪把刀是用来切什么的?
单青看看脆皮肠又看看刀具,最后选了一把小的——避免把手切伤。
网上说脆皮肠可以做章鱼香肠,她之前有吃过,觉得味道还不错。
单青的动作很生疏,每一下都切的小心翼翼,也不是太规则,长的长,短的短,但她始终都相当专注。
常休元从卧室出来,原本还担心从来没有进过厨房的单青会做不了,但在门口看着对方认真的模样,不由笑了起来。
他也没出声,就那么靠在门边,温柔而宠溺地看着单青。
等切完所有的脆皮肠,单青放下小刀,甩了甩手臂,原来切菜也不是那么容易的一件事。
“做的不错。”常休元走进厨房,靠近单青的身后,低头在她耳边说道。
“啊!”单青吓了一跳,扭头看他,“你吓我一跳。”
常休元顺势在她唇上亲了一下,说道:“好了,剩下的我来就可以了。”
“说好了我下厨的。”单青坚持道,“你去休息吧。”
“煎东西,油可能会炸出来,你已经帮我切好东西,剩下的,我一只手也能搞定。”常休元担心单青,毕竟自己当初第一次下厨也被热油溅过。
单青微眯眼睛,佯装生气道:“所以你是在说我两只手都比不上你一只手么?”
常休元挑眉,也干脆的顺势回答:“是的。”
单青气结,鼓了鼓两腮,可又不得不承认,自己这基本为零的厨艺,的确比不上常休元。
“那我还是要在这里,帮你打下手。”单青退而求其次。
“好。”常休元也没有再拒绝。
他单手领出平底锅,开火,打开抽油烟机,等锅内的水分彻底蒸发,再倒油进去,掂了掂。
单青站在一旁认真看着,默默记下常休元的步骤。
“知道为什么要先烧一会儿锅再倒油吗?”常休元等油温高起来的过程中,问了单青一个问题。
单青想了想,不确定地说道:“因为如果还有水份的话,遇油会四溅?”
常休元扭头对她一笑,拿过切好的脆皮肠,倒进锅里,小火煎炸。
“为什么要转小火。”常休元再次问道。
单青一边看常休元的动作,一边思索着回答:“火大了会焦。”
切开的部位渐渐翘起,面上也逐渐变色,但因为切的不是很均匀,倒不是很好看。
等时间差不多了,常休元放盐,再次翻炒,最后关火。
单青立即端出两个盘子递上去。
常休元将章鱼肠分别倒进两个盘子后,重新开火倒油,煎鸡蛋。
看着他单手敲开蛋壳,鸡蛋平摊在锅内,单青不由羡慕道:“我要练多久才能像你这样。”
“熟能生巧,以后你一定会比我更好。”常休元将煎好的鸡蛋也放进盘子。
这不是恭维,单青第一次下厨却已经能说出一些下厨的常识,这已经可以说是有天分。
电饭煲里的饭也好了,单青关了电,揭开锅盖却瞬间啊了一声。
“怎么了。”常休元走过去,仗着身高优势,很容易地看到了电饭煲里的现状。
“看来真的只能放那么多水啊,我就多放了大概一杯子的水。”单青颇为气恼。
饭是熟了,可就是“太熟”了,软塌塌的。
“已经很棒了。”常休元赞扬道。
单青嘟囔道:“你别安慰我了,我这样太丢我爸妈的脸了。”
常休元用勺子盛出米饭,说道:“我第一次煮饭,水太少,还忘记按按钮,但我以为是熟的,还吃完了。”
单青惊讶道:“真的?”
常休元一眨眼睛:“不要告诉其他人。”
单青心情立即好起来,端着两盘造型完全不怎么样的食物走出去。
或许是早就料到了单青第一次煮饭不太能合格,常休元煎的章鱼肠味道比较重,但对于没有其他什么菜的简单食物,这味道正好下饭。
“休元,我决定了。”单青吃了几个软塌塌的米饭,下定了决心,“从现在开始,我要下厨!”
常休元倒吃的很安稳,比这更糟心的食物他都尝过,单青这只是过于软的熟米饭反而不足为奇。
“你上学我上班,晚上叫外卖。”常休元早就打算好了这几天的生活,伤好之前,他下厨确实不方便,等伤好后,自然有他下厨,也不用单青那么累。
“外卖多不营养。”单青说道,“我下课也不会太晚,做饭来得及。”
常休元反驳道:“你是在说我酒店的食物不营养?”
“那倒不是。”单青立即否认,又找了个理由,“可是贵啊。”
“我有钱。”常休元回答。
单青嘴角不由抽了一下,为什么能把这么暴发户的话说的这么理直气壮?
“那……好吧,我听你的。”单青嘴上答应着,心里盘算着自己一定要多下厨。
常休元的善解人意让单青放松了不少,一想到要看到常休元的裸|体,她就羞的无地自容。
常休元去了浴室,单青进了厨房。
站在各种厨具面前,单青一片茫然。
二十年来,单青可以说是真正的十指不沾阳春水,在家有爸妈有保姆,在常家就更不用说了。
就连煮方便面这种事,单青也从来没做过。
好多厨具,她叫的出名字,大致上也知道是做什么的,可真要用的时候,她却毫无头绪。
打开冰箱看着里面略显空荡的内箱,单青挠头。
出去旅游前,他们把厨房里的东西都吃的差不多了,冰箱里除了几块不知道是什么的冻肉,就剩下几个鸡蛋和一袋还没有开封的脆皮肠。
单青站在冰箱门口前好一阵,把鸡蛋和脆皮肠拿出来。
她又在橱柜里翻了翻,找到米缸,大米倒还有不少。
单青左看看,右看看,决定做个简便点的,不说好吃,至少要能吃!
她特地拿手机查了查,煮饭到底要放多少水,煎鸡蛋要放多少油,脆皮肠要怎么做。
等都查清楚了,单青打了两杯大米,但又怕查的资料不准确,加水的时候多放了一点。
放进电饭煲,盖好盖子,单青总算还记得要摁一下按钮。
看着灯亮,单青松了口气。
饭已经上锅,接下来就是煎鸡蛋和脆皮肠了。
找到砧板,却在刀具上犯了难。
究竟哪把刀是用来切什么的?
单青看看脆皮肠又看看刀具,最后选了一把小的——避免把手切伤。
网上说脆皮肠可以做章鱼香肠,她之前有吃过,觉得味道还不错。
单青的动作很生疏,每一下都切的小心翼翼,也不是太规则,长的长,短的短,但她始终都相当专注。
常休元从卧室出来,原本还担心从来没有进过厨房的单青会做不了,但在门口看着对方认真的模样,不由笑了起来。
他也没出声,就那么靠在门边,温柔而宠溺地看着单青。
等切完所有的脆皮肠,单青放下小刀,甩了甩手臂,原来切菜也不是那么容易的一件事。
“做的不错。”常休元走进厨房,靠近单青的身后,低头在她耳边说道。
“啊!”单青吓了一跳,扭头看他,“你吓我一跳。”
常休元顺势在她唇上亲了一下,说道:“好了,剩下的我来就可以了。”
“说好了我下厨的。”单青坚持道,“你去休息吧。”
“煎东西,油可能会炸出来,你已经帮我切好东西,剩下的,我一只手也能搞定。”常休元担心单青,毕竟自己当初第一次下厨也被热油溅过。
单青微眯眼睛,佯装生气道:“所以你是在说我两只手都比不上你一只手么?”
常休元挑眉,也干脆的顺势回答:“是的。”
单青气结,鼓了鼓两腮,可又不得不承认,自己这基本为零的厨艺,的确比不上常休元。
“那我还是要在这里,帮你打下手。”单青退而求其次。
“好。”常休元也没有再拒绝。
他单手领出平底锅,开火,打开抽油烟机,等锅内的水分彻底蒸发,再倒油进去,掂了掂。
单青站在一旁认真看着,默默记下常休元的步骤。
“知道为什么要先烧一会儿锅再倒油吗?”常休元等油温高起来的过程中,问了单青一个问题。
单青想了想,不确定地说道:“因为如果还有水份的话,遇油会四溅?”
常休元扭头对她一笑,拿过切好的脆皮肠,倒进锅里,小火煎炸。
“为什么要转小火。”常休元再次问道。
单青一边看常休元的动作,一边思索着回答:“火大了会焦。”
切开的部位渐渐翘起,面上也逐渐变色,但因为切的不是很均匀,倒不是很好看。
等时间差不多了,常休元放盐,再次翻炒,最后关火。
单青立即端出两个盘子递上去。
常休元将章鱼肠分别倒进两个盘子后,重新开火倒油,煎鸡蛋。
看着他单手敲开蛋壳,鸡蛋平摊在锅内,单青不由羡慕道:“我要练多久才能像你这样。”
“熟能生巧,以后你一定会比我更好。”常休元将煎好的鸡蛋也放进盘子。
这不是恭维,单青第一次下厨却已经能说出一些下厨的常识,这已经可以说是有天分。
电饭煲里的饭也好了,单青关了电,揭开锅盖却瞬间啊了一声。
“怎么了。”常休元走过去,仗着身高优势,很容易地看到了电饭煲里的现状。
“看来真的只能放那么多水啊,我就多放了大概一杯子的水。”单青颇为气恼。
饭是熟了,可就是“太熟”了,软塌塌的。
“已经很棒了。”常休元赞扬道。
单青嘟囔道:“你别安慰我了,我这样太丢我爸妈的脸了。”
常休元用勺子盛出米饭,说道:“我第一次煮饭,水太少,还忘记按按钮,但我以为是熟的,还吃完了。”
单青惊讶道:“真的?”
常休元一眨眼睛:“不要告诉其他人。”
单青心情立即好起来,端着两盘造型完全不怎么样的食物走出去。
或许是早就料到了单青第一次煮饭不太能合格,常休元煎的章鱼肠味道比较重,但对于没有其他什么菜的简单食物,这味道正好下饭。
“休元,我决定了。”单青吃了几个软塌塌的米饭,下定了决心,“从现在开始,我要下厨!”
常休元倒吃的很安稳,比这更糟心的食物他都尝过,单青这只是过于软的熟米饭反而不足为奇。
“你上学我上班,晚上叫外卖。”常休元早就打算好了这几天的生活,伤好之前,他下厨确实不方便,等伤好后,自然有他下厨,也不用单青那么累。
“外卖多不营养。”单青说道,“我下课也不会太晚,做饭来得及。”
常休元反驳道:“你是在说我酒店的食物不营养?”
“那倒不是。”单青立即否认,又找了个理由,“可是贵啊。”
“我有钱。”常休元回答。
单青嘴角不由抽了一下,为什么能把这么暴发户的话说的这么理直气壮?
“那……好吧,我听你的。”单青嘴上答应着,心里盘算着自己一定要多下厨。