第八十六章 少东家?
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后半程沉闷的吃完饭,不是黄坚老实了,而是张曜宗要想自己后面的步骤,不理会黄坚的话语,大家就自然沉闷起来。张曜宗想的不仅仅是自己回家要办的这几件大事,还有自己以后怎么绽露锋芒,树立自己的人格。年轻人收敛锋芒是对的,但是如果锋芒藏得被人都发现不了那就是失败了。
黄坚见张曜宗不理自己了,也把眼光转下了楼下的表演。一位美若天仙的女子在音乐的伴奏下翩翩起舞。一首惊鸿舞,一袭烟霞裳,眼尾斜斜挑起,抹上银色的珠光粉,唇心一点绛红。回首时眼波秋水,明艳让人不可方物。世间媚色也不过如此,逃之夭夭,也失之其华。
“好个尤物啊!”黄坚大赞。“没想到福州还有如此绝色。”
张曜宗没心情去看美人,但也不反对黄坚有别的意思。
“我们一会去孙世伯家,你忙完了自己找来,反正你知道路。丁兄,吃好了没有?吃好了我们先走。黄坚,帐你负责。”张曜宗说道。
“呵呵,都是自己的店,还掏什么钱啊?”黄坚笑着。
“错了吧,这店是我和你爹的,关你什么事。你不掏钱,我让伙计把你扣下来刷碗。”张曜宗笑了起来。黄坚这才知道又是张曜宗在和自己开玩笑。
“小二,结账。”黄坚大喊道。门口的小二也不知道在哪站着,听到结账就瞬间出现在包间里。
“承惠一共八十贯三十文,客官是新客,咱们掌柜的有优惠,您给八十贯就行了,不知哪位结账?”小伙计笑容满面。
“八十贯?”丁健被这个价格震惊的无以复加。要知道平常百姓一年开销不过四五十贯,这一顿饭就花掉了一家百姓一年还要多的支出。就算这东西怎么好吃也不能这么贵吧?这根本是抢钱啊!
张曜宗手指黄坚,“这胖子结账。”黄坚这几年虽然胡天酒地,但是每天清早也会练几套散手,身材并没有像小时候一样胖胖的,只是张曜宗有时候总是拿他小时候的身材打趣。
黄坚并没有掏钱,手又指向张曜宗。“这是你们老板,你还敢跟他要钱?”
小伙计的脸色变了,刚才只看了这几人衣着华丽,以为就是大豪客了,并没有把火锅的价格说清楚,现在这几人的态度莫非是想赖账?虽然来吃这火锅的大部分都无异议,但是有时候总会有人吃完觉得贵不结账,这时候酒楼养的两个高手就有用处了。
“客官,咱们的价格是明码标价的。你不能吃完赖账啊?还有这位客官说是我们老板,我怎么没见过?不是吓唬几位客官,咱这望北楼还从没有人能赖过账呢?您好好的结账,下回来还是上宾,不然恐怕您今晚走不出这个酒楼了。”小伙计的表情不像刚才那么和蔼了。
张曜宗的眉头皱起来了,这酒楼的生意怎么做的自己并不知道。以前给黄富说的也都是理念性的东西,具体管理都是黄富在管。而且自己还强调服务行业最重要的是态度,加强服务就是引导别人再来的软实力。当然黄富听不明白什么是软实力,但是也应该知道自己强调的就是对客人的热情。
黄坚倒是见怪不怪,这时代做生意的都是这样。掏的出钱就是大爷,掏不出钱就别想好过了。尤以青楼,赌坊为甚,过不了多长时间就能见到恶奴暴打欠债的客人的事情。
“你们掌柜的在吗?能否见上一面。”张曜宗跟小伙计说,脸上的表情并没有放松。依然很严肃。张曜宗怎么也没想到自己的店也成了店大欺客的地方。
“哼,就算掌柜的来了又怎么样?该结的帐还得结!”小伙计还在不依不饶的絮叨。
“闭嘴,去把你们掌柜的叫过来。”张曜宗厉声喝道,冰冷的寒意立马就散发出来,小伙计不由自主的一寒,这气势看着很厉害,不会是哪家的衙内吧?但看看张曜宗的朴素穿着,小伙计又放下心来,肯定是乡巴佬没见过世面。
小伙计下楼前还留了个心眼,害怕这几个人跑掉,叫了另外的伙计帮自己盯着,没结账自有掌柜的处理,但要是跑了,责任就是自己的了。虽然望北楼的月钱高,八十贯也是自己一年的工钱了。
“掌柜的,有人赖账。”小伙计跑到楼梯拐角的吧台就着急忙慌的喊掌柜的。
“急什么?没点样子。”掌柜的也姓黄,据说和大老板还有点亲戚关系。
“我说李小二啊,咱也不是第一天开店了。这么急干吗?是赖账还是客人忘带钱了不方便?要是熟客的话就先记账,生客的话我再去看看。”掌柜的倒是不急不慌,很沉稳。
“掌柜的,那几个人点了麻辣火锅,现在嫌贵不想结账了,两个人在那里推脱,谁都不结账,还有一个一言不发。看着也没多大,不知道谁家的小孩子出来装阔绰,年岁都不大。肯定是没有钱结账。”叫李小二的伙计把情形说了一遍。
“我说李小二,是不是你又为了你的提成,没有跟客人提前说火锅的价钱?”黄掌柜瞪着李小二。
李小二慌了手脚,辩解道:“掌柜的,我看为首的那个衣着华丽,而且开口就把咱店的特色都点出来了,我想着肯定是老客,谁知道是骗子。”
黄掌柜有点生气:“李小二,跟你说多少次了?你在这里好好干,不会少你的铜板。但是你要为了自己的提成坏了我望北楼的风气,我可饶不了你。”
李小二连忙说:“我说过了,他们没异议才点的,就是那几个人要赖账。一直推脱不给钱还说要见你。”李小二实际上也忘了自己说过没有,每次把价格说出来都会吓到人,后来就养成有时候说有时候不说的毛病了,刚才那桌真的忘了。
黄掌柜冷哼一声:“赖账?这福州城除了寥寥几个人,还没人敢在我这里放肆。我去看看。你去后院把朱强,牛黄叫上。”朱强和牛黄就是酒楼里专门为了这种事养的打手。
“是谁要赖账?”人未到声先至。其他包房的客人早就闻声出来看热闹了,还有人敢在望北楼闹事的?楼下的表演倒是能经常看,望北楼闹事的可是少见。
包房里三人都不出声,静静的看着包房的门。
黄坚也被这突然的一出搞得不上不下,张曜宗虽然是大股东,但是很少露面,自己这个少东家可是天南地北的每家酒楼都跑过。刚才只是自己和张曜宗在斗嘴开玩笑,但是这小伙计突然把事情搞大,明显的张曜宗的脸色非常不好看。黄坚也觉得落了面子。
包房门被推开,一个大胖子怒气冲冲的走进来,进来之后看见黄坚脸色就变了。变得红白交替,一会惨白,一会又满面涨红。面前的这位赖账的主怎么这么熟悉?看上去和少东家长的好像啊。怎么能不像,那就是少东家啊。黄掌柜都快哭出来了。
黄坚冷冷的说道:“堂叔好大的威风啊。”
大胖子差点被这一声给吓倒:“少东家,您怎么来了?”
大胖子跟黄坚已经是出了五服的亲戚,只是按辈分,黄坚喊他一声堂叔。现在看到坐在包房里闹事的是黄坚,少东家。黄掌柜的已经不会思考了。啪的一巴掌胡到小伙计脸上,
“睁开你的狗眼看看,这是少东家。什么闹事的?还不赔罪?”
小伙计早在掌柜的一声少东家后就立在当场了。“少东家?”挨了这一巴掌,李小二扑通跪下,“小的糊涂,不认识少东家,还望少东家原谅。”
张曜宗看着小伙计毫无骨气的跪下,就是一皱眉,天地君亲师,除了这些,大宋子民的膝盖还是硬的,没有人随意下跪。刚才搬弄是非,现在又毫无骨气。张曜宗甚至不想跟这个小人物计较了,跟他计较丢了自己的份。
“黄兄,你处理你店里的事情吧,我跟丁兄先走了。”张曜宗站起来,挥挥衣袖,轻描淡写的就要走了。
黄坚怒瞪了一眼黄掌柜。没事找事,在张曜宗面前给自己找这么大的麻烦。从刚才张曜宗的脸色看很不高兴,但是又轻描淡写的走了?为什么?而且还只是跟丁健一起走了,不叫自己,那就是要自己留在这里解决事情。怎么解决?只开除小伙计?那么刚才张曜宗自己就可以亮出自己最大股东的身份,当面打人脸不是更威风。黄坚不吭气,自己在想张曜宗的深意。
“大侄子啊?你怎么回福州了,也不跟老叔说一声。我好给你安排,不过你今天来的正巧,楼下那个是怡红楼的头牌,怎么样?有兴趣没有?听说还是个雏。要不老叔帮你安排一下。”
张曜宗在离开时听到了掌柜的话语,停下了脚步,只是愣了一下,然后就毅然离开了。
“走吧,丁兄,吃完了,咱们俩慢慢走,消消食。”张曜宗邀约着丁健。
丁健回头看看包房:“不等黄少爷吗?”
“不等了,黄坚长大了,这些事情需要他自己去处理,不管他是重拿轻放还是雷霆手段,我都无所谓。关键是找到问题的所在,以后怎么避免。希望他的处理结果不会让我失望吧。”说完那张曜宗坚定的向外走去。甚至连那个美若天仙的女子都没有扫上一眼。
后半程沉闷的吃完饭,不是黄坚老实了,而是张曜宗要想自己后面的步骤,不理会黄坚的话语,大家就自然沉闷起来。张曜宗想的不仅仅是自己回家要办的这几件大事,还有自己以后怎么绽露锋芒,树立自己的人格。年轻人收敛锋芒是对的,但是如果锋芒藏得被人都发现不了那就是失败了。
黄坚见张曜宗不理自己了,也把眼光转下了楼下的表演。一位美若天仙的女子在音乐的伴奏下翩翩起舞。一首惊鸿舞,一袭烟霞裳,眼尾斜斜挑起,抹上银色的珠光粉,唇心一点绛红。回首时眼波秋水,明艳让人不可方物。世间媚色也不过如此,逃之夭夭,也失之其华。
“好个尤物啊!”黄坚大赞。“没想到福州还有如此绝色。”
张曜宗没心情去看美人,但也不反对黄坚有别的意思。
“我们一会去孙世伯家,你忙完了自己找来,反正你知道路。丁兄,吃好了没有?吃好了我们先走。黄坚,帐你负责。”张曜宗说道。
“呵呵,都是自己的店,还掏什么钱啊?”黄坚笑着。
“错了吧,这店是我和你爹的,关你什么事。你不掏钱,我让伙计把你扣下来刷碗。”张曜宗笑了起来。黄坚这才知道又是张曜宗在和自己开玩笑。
“小二,结账。”黄坚大喊道。门口的小二也不知道在哪站着,听到结账就瞬间出现在包间里。
“承惠一共八十贯三十文,客官是新客,咱们掌柜的有优惠,您给八十贯就行了,不知哪位结账?”小伙计笑容满面。
“八十贯?”丁健被这个价格震惊的无以复加。要知道平常百姓一年开销不过四五十贯,这一顿饭就花掉了一家百姓一年还要多的支出。就算这东西怎么好吃也不能这么贵吧?这根本是抢钱啊!
张曜宗手指黄坚,“这胖子结账。”黄坚这几年虽然胡天酒地,但是每天清早也会练几套散手,身材并没有像小时候一样胖胖的,只是张曜宗有时候总是拿他小时候的身材打趣。
黄坚并没有掏钱,手又指向张曜宗。“这是你们老板,你还敢跟他要钱?”
小伙计的脸色变了,刚才只看了这几人衣着华丽,以为就是大豪客了,并没有把火锅的价格说清楚,现在这几人的态度莫非是想赖账?虽然来吃这火锅的大部分都无异议,但是有时候总会有人吃完觉得贵不结账,这时候酒楼养的两个高手就有用处了。
“客官,咱们的价格是明码标价的。你不能吃完赖账啊?还有这位客官说是我们老板,我怎么没见过?不是吓唬几位客官,咱这望北楼还从没有人能赖过账呢?您好好的结账,下回来还是上宾,不然恐怕您今晚走不出这个酒楼了。”小伙计的表情不像刚才那么和蔼了。
张曜宗的眉头皱起来了,这酒楼的生意怎么做的自己并不知道。以前给黄富说的也都是理念性的东西,具体管理都是黄富在管。而且自己还强调服务行业最重要的是态度,加强服务就是引导别人再来的软实力。当然黄富听不明白什么是软实力,但是也应该知道自己强调的就是对客人的热情。
黄坚倒是见怪不怪,这时代做生意的都是这样。掏的出钱就是大爷,掏不出钱就别想好过了。尤以青楼,赌坊为甚,过不了多长时间就能见到恶奴暴打欠债的客人的事情。
“你们掌柜的在吗?能否见上一面。”张曜宗跟小伙计说,脸上的表情并没有放松。依然很严肃。张曜宗怎么也没想到自己的店也成了店大欺客的地方。
“哼,就算掌柜的来了又怎么样?该结的帐还得结!”小伙计还在不依不饶的絮叨。
“闭嘴,去把你们掌柜的叫过来。”张曜宗厉声喝道,冰冷的寒意立马就散发出来,小伙计不由自主的一寒,这气势看着很厉害,不会是哪家的衙内吧?但看看张曜宗的朴素穿着,小伙计又放下心来,肯定是乡巴佬没见过世面。
小伙计下楼前还留了个心眼,害怕这几个人跑掉,叫了另外的伙计帮自己盯着,没结账自有掌柜的处理,但要是跑了,责任就是自己的了。虽然望北楼的月钱高,八十贯也是自己一年的工钱了。
“掌柜的,有人赖账。”小伙计跑到楼梯拐角的吧台就着急忙慌的喊掌柜的。
“急什么?没点样子。”掌柜的也姓黄,据说和大老板还有点亲戚关系。
“我说李小二啊,咱也不是第一天开店了。这么急干吗?是赖账还是客人忘带钱了不方便?要是熟客的话就先记账,生客的话我再去看看。”掌柜的倒是不急不慌,很沉稳。
“掌柜的,那几个人点了麻辣火锅,现在嫌贵不想结账了,两个人在那里推脱,谁都不结账,还有一个一言不发。看着也没多大,不知道谁家的小孩子出来装阔绰,年岁都不大。肯定是没有钱结账。”叫李小二的伙计把情形说了一遍。
“我说李小二,是不是你又为了你的提成,没有跟客人提前说火锅的价钱?”黄掌柜瞪着李小二。
李小二慌了手脚,辩解道:“掌柜的,我看为首的那个衣着华丽,而且开口就把咱店的特色都点出来了,我想着肯定是老客,谁知道是骗子。”
黄掌柜有点生气:“李小二,跟你说多少次了?你在这里好好干,不会少你的铜板。但是你要为了自己的提成坏了我望北楼的风气,我可饶不了你。”
李小二连忙说:“我说过了,他们没异议才点的,就是那几个人要赖账。一直推脱不给钱还说要见你。”李小二实际上也忘了自己说过没有,每次把价格说出来都会吓到人,后来就养成有时候说有时候不说的毛病了,刚才那桌真的忘了。
黄掌柜冷哼一声:“赖账?这福州城除了寥寥几个人,还没人敢在我这里放肆。我去看看。你去后院把朱强,牛黄叫上。”朱强和牛黄就是酒楼里专门为了这种事养的打手。
“是谁要赖账?”人未到声先至。其他包房的客人早就闻声出来看热闹了,还有人敢在望北楼闹事的?楼下的表演倒是能经常看,望北楼闹事的可是少见。
包房里三人都不出声,静静的看着包房的门。
黄坚也被这突然的一出搞得不上不下,张曜宗虽然是大股东,但是很少露面,自己这个少东家可是天南地北的每家酒楼都跑过。刚才只是自己和张曜宗在斗嘴开玩笑,但是这小伙计突然把事情搞大,明显的张曜宗的脸色非常不好看。黄坚也觉得落了面子。
包房门被推开,一个大胖子怒气冲冲的走进来,进来之后看见黄坚脸色就变了。变得红白交替,一会惨白,一会又满面涨红。面前的这位赖账的主怎么这么熟悉?看上去和少东家长的好像啊。怎么能不像,那就是少东家啊。黄掌柜都快哭出来了。
黄坚冷冷的说道:“堂叔好大的威风啊。”
大胖子差点被这一声给吓倒:“少东家,您怎么来了?”
大胖子跟黄坚已经是出了五服的亲戚,只是按辈分,黄坚喊他一声堂叔。现在看到坐在包房里闹事的是黄坚,少东家。黄掌柜的已经不会思考了。啪的一巴掌胡到小伙计脸上,
“睁开你的狗眼看看,这是少东家。什么闹事的?还不赔罪?”
小伙计早在掌柜的一声少东家后就立在当场了。“少东家?”挨了这一巴掌,李小二扑通跪下,“小的糊涂,不认识少东家,还望少东家原谅。”
张曜宗看着小伙计毫无骨气的跪下,就是一皱眉,天地君亲师,除了这些,大宋子民的膝盖还是硬的,没有人随意下跪。刚才搬弄是非,现在又毫无骨气。张曜宗甚至不想跟这个小人物计较了,跟他计较丢了自己的份。
“黄兄,你处理你店里的事情吧,我跟丁兄先走了。”张曜宗站起来,挥挥衣袖,轻描淡写的就要走了。
黄坚怒瞪了一眼黄掌柜。没事找事,在张曜宗面前给自己找这么大的麻烦。从刚才张曜宗的脸色看很不高兴,但是又轻描淡写的走了?为什么?而且还只是跟丁健一起走了,不叫自己,那就是要自己留在这里解决事情。怎么解决?只开除小伙计?那么刚才张曜宗自己就可以亮出自己最大股东的身份,当面打人脸不是更威风。黄坚不吭气,自己在想张曜宗的深意。
“大侄子啊?你怎么回福州了,也不跟老叔说一声。我好给你安排,不过你今天来的正巧,楼下那个是怡红楼的头牌,怎么样?有兴趣没有?听说还是个雏。要不老叔帮你安排一下。”
张曜宗在离开时听到了掌柜的话语,停下了脚步,只是愣了一下,然后就毅然离开了。
“走吧,丁兄,吃完了,咱们俩慢慢走,消消食。”张曜宗邀约着丁健。
丁健回头看看包房:“不等黄少爷吗?”
“不等了,黄坚长大了,这些事情需要他自己去处理,不管他是重拿轻放还是雷霆手段,我都无所谓。关键是找到问题的所在,以后怎么避免。希望他的处理结果不会让我失望吧。”说完那张曜宗坚定的向外走去。甚至连那个美若天仙的女子都没有扫上一眼。