第十一章父女局
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“只不过既然我们两个是评委了,那么我们能不能提个要求?”
安逸对于这个原著中的修罗的手艺还是相当好奇的,堂岛银、薙切蓟、幸平城一郎这三个人可以说是黄金一代,现在遇上了,安逸肯定要尝尝对方的手艺。
“当然可以,创贞,你没问题吧?”
幸平城一郎则是挑衅一样的看着幸平创贞。
“我当然没问题了。”
幸平创贞从自己的手腕上解下来一个头巾绑到了头上。
“那好,正好是晚上,不如给我们来一份晚饭怎么样?哦,对了,我不是太喜欢油腻的,大晚上的还是吃清淡一点比较好,对吧,可是我又很想吃拉面,不知道你们能够满足我的胃口么?”
清谈,还要拉面,这绝对能够算得上是苛刻的条件了,看着幸平创贞的样子就知道了,只不过看着幸平城一郎的样子却是并没有多少慌乱,反而是饶有兴趣的看着安逸。
“对了,我对于幸平先生还有一点小小的要求,嗯,也不算是要求,应该说是个人的请求吧,能不能让我看看修罗的手艺?”
安逸双阳放光,对于传说中的修罗可以说是相当的感兴趣。
“哦?”
幸平城一郎则是挑了挑眉头,对于安逸有了些许的好奇,因为就算是远月的人都不知道自己现在改名幸平城一郎了,而且就在这里,那么眼前的这位是怎么知道自己的身份的呢?
“看来这位客人还是比较熟悉我啊。”
旁边的幸平创贞则是在不停的追问有关于修罗的事情,只不过安逸还有幸平城一郎很明显都没有回答的打算。
“还好吧,只不过听说过你的名字而已,希望不要让我失望啊。”
安逸接着就和八云紫开始等待起来。
“好了!”
几乎是同时,幸平创贞还有幸平城一郎的拉面都被端了上来。
拉面这种食物,其实当年是由中国流传到日本去的,事实上,在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。在日本对拉面最早的历史记载,是在公元一七零四年,一位名叫安积觉的历史学者在“舜水朱式谈绮”书中提到中华面,以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。和中式拉面不同,日式拉面配料较少改变,一般都是以玉米、叉烧、海苔、笋干、蛋、豆芽、海鲜等为基础再做变化,不过拉面本身并不会因为这些配料的不同而有所变化,因为汤头及面条的融合才是绝佳拉面的重头戏。
也就是说大部分的日式拉面都会在汤头上做手脚,而这一次幸平两父女自然也是不例外。
幸平城一郎端上来的拉面汤头清澈,一眼就能够看得到碗里面的所有配料,并且表面没有丝毫的热气,安逸稍微触碰了一下,就感觉到这竟然是一碗凉面。配料里面也是多以水果为主,这让安逸有些好奇,这难不成还是一碗甜品不成?
“凉面的拉面么?”
安逸挑了挑眉头,看着幸平城一郎。
“这对于汤头的要求可是很高哦,而且水果,我还真的有些好奇了。”
提起比较清谈的拉面,人们第一印象想到的应该是清汤面才对,可是没想到对方竟然给自己端上来一碗水果拉面。
端起来先喝了一口汤,并非是那种果汁一样的感觉,口中的确是有着属于汤头的厚重感,不是一般的鲣鱼干煮出来的汤头,没有用海鲜,而是蔬菜汤,可是却并没有叶绿素的干扰,筷子翻了翻,里面没有丝毫的油腥,是一碗水果蔬菜的纯素拉面。
“有意思。”
的确,水果可能也能够和肉类相互搭配,可是煮出来汤的话却很不容易融合在一起,反而是蔬菜和水果,虽然没有肉类的浓厚口味,可是清谈的却相当让人舒畅,或者说爽口。
“那么,面如何?”
安逸夹起来一筷子面条,筷子微微用力。
“夹心的?”
安逸有一些好奇,是类似于亚刊曾经用过的齐国统一炒面那样的夹心么?的确安逸是说了要吃的清淡一点,可是如果没有肉的话,那么会让口感显得太过于平淡,没有那种起伏感给人带来的刺激,要是说这是修罗的料理,安逸可是完全不信。
事实也的确如同安逸所想,面条入口,里面的汤汁就如同岩浆一样爆发了出来,面条里面的烫和外面的凉完美的结合,巨大的反差感让人如同坐过山车一样上去之后又下来。
“有意思,只不过你是怎么让面条的热和面汤的冷完美的结合的呢?两者接触必然会相互影响啊。”
安逸略微感到有一些兴趣了,如果说运用之前的美食的俘虏里面的一些比较特殊的食材,想要达到这一点容易,可是这只不过是普通的面粉而已,那么就知可能是厨艺的问题了,可是这样的话,问题是出在哪里呢?
“客人,这一点我可教不了您。”
这对于幸平城一郎来说也算是秘密了,他可不会轻易的交给别人。
“是面的问题么?”
安逸夹出来一根面条,然后用筷子切开,面条里面流淌出来香浓的汤汁,安逸挑了挑眉头,脸上突然露出来一个微笑。
“原来如此,并不是里面的东西真的很烫,而是薄荷,虽然只有一点,可是你揉在了面条里面,不,面汤里面也是一些凉性的东西,所以吃上去才会有这么大的反差,利用食材之间的不同性质……”
这种做法让安逸觉得有一些类似于自己的破魔八阵,只不过同样利用食材之间的性质进行搭配,该说这个幸平城一郎不愧是主角的爹么,一个人就能够做到这种程度。
“喂,我的料理你们还没品尝呢,来,尝尝看吧!”
幸平创贞虽然知道自己和自己老爹的差距很大,可是她却从来都不是一个喜爱放弃的人,所以她同样端上来了自己的料理。
幸平创贞的料理和幸平城一郎的有极大的不同,如果说幸平城一郎的拉面是清谈的话,那么幸平创贞就是浓厚,弄弄的海鲜的味道,上面摆放着大虾还有鱼片。
“海鲜拉面么,我倒是很好奇你要怎么表现这个清淡的感觉。”
安逸笑了笑,虽然已经知道不可能比得上幸平城一郎的,可是安逸对于这个还是相当的好奇的。尝了尝,味道的确就以幸平创贞的年纪来说已经很不错了,可是果然比起来幸平城一郎还是差了一些。
“可恶,又输了啊!”
幸平创贞一脸的不爽。
“哈哈,你还差得远呢。”
幸平城一郎则是相当得瑟的笑了起来。
安逸和八云紫则是不知道什么时候已经消失了,而幸平妇女俩,就像是从来不知道有这样两个人曾经来过一样,相互之间怼了起来。
“只不过既然我们两个是评委了,那么我们能不能提个要求?”
安逸对于这个原著中的修罗的手艺还是相当好奇的,堂岛银、薙切蓟、幸平城一郎这三个人可以说是黄金一代,现在遇上了,安逸肯定要尝尝对方的手艺。
“当然可以,创贞,你没问题吧?”
幸平城一郎则是挑衅一样的看着幸平创贞。
“我当然没问题了。”
幸平创贞从自己的手腕上解下来一个头巾绑到了头上。
“那好,正好是晚上,不如给我们来一份晚饭怎么样?哦,对了,我不是太喜欢油腻的,大晚上的还是吃清淡一点比较好,对吧,可是我又很想吃拉面,不知道你们能够满足我的胃口么?”
清谈,还要拉面,这绝对能够算得上是苛刻的条件了,看着幸平创贞的样子就知道了,只不过看着幸平城一郎的样子却是并没有多少慌乱,反而是饶有兴趣的看着安逸。
“对了,我对于幸平先生还有一点小小的要求,嗯,也不算是要求,应该说是个人的请求吧,能不能让我看看修罗的手艺?”
安逸双阳放光,对于传说中的修罗可以说是相当的感兴趣。
“哦?”
幸平城一郎则是挑了挑眉头,对于安逸有了些许的好奇,因为就算是远月的人都不知道自己现在改名幸平城一郎了,而且就在这里,那么眼前的这位是怎么知道自己的身份的呢?
“看来这位客人还是比较熟悉我啊。”
旁边的幸平创贞则是在不停的追问有关于修罗的事情,只不过安逸还有幸平城一郎很明显都没有回答的打算。
“还好吧,只不过听说过你的名字而已,希望不要让我失望啊。”
安逸接着就和八云紫开始等待起来。
“好了!”
几乎是同时,幸平创贞还有幸平城一郎的拉面都被端了上来。
拉面这种食物,其实当年是由中国流传到日本去的,事实上,在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。在日本对拉面最早的历史记载,是在公元一七零四年,一位名叫安积觉的历史学者在“舜水朱式谈绮”书中提到中华面,以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。和中式拉面不同,日式拉面配料较少改变,一般都是以玉米、叉烧、海苔、笋干、蛋、豆芽、海鲜等为基础再做变化,不过拉面本身并不会因为这些配料的不同而有所变化,因为汤头及面条的融合才是绝佳拉面的重头戏。
也就是说大部分的日式拉面都会在汤头上做手脚,而这一次幸平两父女自然也是不例外。
幸平城一郎端上来的拉面汤头清澈,一眼就能够看得到碗里面的所有配料,并且表面没有丝毫的热气,安逸稍微触碰了一下,就感觉到这竟然是一碗凉面。配料里面也是多以水果为主,这让安逸有些好奇,这难不成还是一碗甜品不成?
“凉面的拉面么?”
安逸挑了挑眉头,看着幸平城一郎。
“这对于汤头的要求可是很高哦,而且水果,我还真的有些好奇了。”
提起比较清谈的拉面,人们第一印象想到的应该是清汤面才对,可是没想到对方竟然给自己端上来一碗水果拉面。
端起来先喝了一口汤,并非是那种果汁一样的感觉,口中的确是有着属于汤头的厚重感,不是一般的鲣鱼干煮出来的汤头,没有用海鲜,而是蔬菜汤,可是却并没有叶绿素的干扰,筷子翻了翻,里面没有丝毫的油腥,是一碗水果蔬菜的纯素拉面。
“有意思。”
的确,水果可能也能够和肉类相互搭配,可是煮出来汤的话却很不容易融合在一起,反而是蔬菜和水果,虽然没有肉类的浓厚口味,可是清谈的却相当让人舒畅,或者说爽口。
“那么,面如何?”
安逸夹起来一筷子面条,筷子微微用力。
“夹心的?”
安逸有一些好奇,是类似于亚刊曾经用过的齐国统一炒面那样的夹心么?的确安逸是说了要吃的清淡一点,可是如果没有肉的话,那么会让口感显得太过于平淡,没有那种起伏感给人带来的刺激,要是说这是修罗的料理,安逸可是完全不信。
事实也的确如同安逸所想,面条入口,里面的汤汁就如同岩浆一样爆发了出来,面条里面的烫和外面的凉完美的结合,巨大的反差感让人如同坐过山车一样上去之后又下来。
“有意思,只不过你是怎么让面条的热和面汤的冷完美的结合的呢?两者接触必然会相互影响啊。”
安逸略微感到有一些兴趣了,如果说运用之前的美食的俘虏里面的一些比较特殊的食材,想要达到这一点容易,可是这只不过是普通的面粉而已,那么就知可能是厨艺的问题了,可是这样的话,问题是出在哪里呢?
“客人,这一点我可教不了您。”
这对于幸平城一郎来说也算是秘密了,他可不会轻易的交给别人。
“是面的问题么?”
安逸夹出来一根面条,然后用筷子切开,面条里面流淌出来香浓的汤汁,安逸挑了挑眉头,脸上突然露出来一个微笑。
“原来如此,并不是里面的东西真的很烫,而是薄荷,虽然只有一点,可是你揉在了面条里面,不,面汤里面也是一些凉性的东西,所以吃上去才会有这么大的反差,利用食材之间的不同性质……”
这种做法让安逸觉得有一些类似于自己的破魔八阵,只不过同样利用食材之间的性质进行搭配,该说这个幸平城一郎不愧是主角的爹么,一个人就能够做到这种程度。
“喂,我的料理你们还没品尝呢,来,尝尝看吧!”
幸平创贞虽然知道自己和自己老爹的差距很大,可是她却从来都不是一个喜爱放弃的人,所以她同样端上来了自己的料理。
幸平创贞的料理和幸平城一郎的有极大的不同,如果说幸平城一郎的拉面是清谈的话,那么幸平创贞就是浓厚,弄弄的海鲜的味道,上面摆放着大虾还有鱼片。
“海鲜拉面么,我倒是很好奇你要怎么表现这个清淡的感觉。”
安逸笑了笑,虽然已经知道不可能比得上幸平城一郎的,可是安逸对于这个还是相当的好奇的。尝了尝,味道的确就以幸平创贞的年纪来说已经很不错了,可是果然比起来幸平城一郎还是差了一些。
“可恶,又输了啊!”
幸平创贞一脸的不爽。
“哈哈,你还差得远呢。”
幸平城一郎则是相当得瑟的笑了起来。
安逸和八云紫则是不知道什么时候已经消失了,而幸平妇女俩,就像是从来不知道有这样两个人曾经来过一样,相互之间怼了起来。