第一百四十七章 开业（二）
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“老爷，您坐哪儿？”四儿见茶馆里尽是人，一张张桌子旁的条凳似乎都坐满了，他连忙问道。
不说李老爷他们，便是自家老爷似乎都没座位坐了啊。
“去问问，那几个座位怎么收钱？”钟延庆看到已有人进了栏杆里，正跟那蓝绸长衫的掌柜说话，也不等四儿问了，连忙亲自走了过去。
“……这是贵宾席，平时每位客人需消费四十文钱以上方可入座；这六天是开业大酬客，半价，只需二十文一位。”掌柜道。
钟延庆看看后面因为人多而显得乱糟糟的普通座儿，再看看那舒适的“贵宾席”，他二话不说便进了栏杆入口，找了个中间的位置坐了下来。
二十文钱，他完全能消费得起。
而这一坐，他就感觉这二十文钱花的值了。这怪模怪样的坐椅，柔软暖和，可比家里那冷冰冰硬梆梆的高脚椅舒服多了；把脚放到火盆边沿，它的高度正好比小腿高度还矮一些，人便不自觉地往后仰，柔软而暖和的靠背又正好托住了他的腰，让他整个人从里到外都透着一股舒适劲儿。
钟延庆坐在怪椅上，享受地吐了口气。这坐椅，真是不错！
缠着掌柜的那人还在问：“消费二十文，是指买这个座儿二十文钱吗？”
“不不，不是。”掌柜忙笑道，“是指您喝茶、吃小食需得达到二十文钱的花费。”
“原来是这样，那不错。”
那人家境没钟延庆这么好，平时里过日子也习惯精打细算，一听这二十文是买茶买小食的花费，顿时觉得得值了。好歹二十文钱是吃进了自己嘴里，不浪费。坐在这里既然舒服又能体现自己的身份地位，很是值得，当即不再多问，从栏杆开口处进来坐到了钟延庆身边。
然后，钟延庆就听得他舒服地叹了一口气，嘴里叫道：“哎，这椅子不错，舒服！”
钟延庆的嘴角勾起一抹笑意。
见得旁边两个穿绸缎锦袍的男子也跟着进来坐下了，钟延庆赶紧朝掌柜招了招手。
“客官可有什么吩咐？”掌柜过来笑问道。
“剩下这四个座儿，我都订了。一会儿我朋友要来，你给我留着。”钟延庆道，说着就掏了一锭碎银子出来，交到掌柜手上。
庄越把银子在手上掂了掂，笑着朝钟延庆微一躹躬，“一钱银子，正好。客官您放心，这座儿给您朋友留着。”
钟延庆颔首回礼，转头吩咐四儿：“去，把李老爷他们都叫来，说茶钱小食钱我都付过了。”
“好的，老爷。”小四飞快地朝外面跑去。
对于这地方，他也十分满意，因为他眼尖的看到栏杆里面，老爷椅子后面有个小兀子，想来这便是他的座位了。
以前老爷坐着听书，他可都是站着的，不能跑到别的地方坐，好能随时听到老爷的吩咐。这茶馆好，还能为他们下人着想。他们坐在那里，不光能听到老爷的吩咐，靠火盆还近，暖和；离前台又近，听书也听得十分清楚。总之，这地方实在太合他心意了。
就算今天老爷对这茶馆不满意，他也一定得说服老爷再到这儿来坐坐，没准老爷就喜欢上了这里呢。
看着四儿消失在门口，钟延庆心满意足地伸手烤了烤火，一搭眼就看到案桌上放着一张纸。他好奇地拿起来一看，却是一个价目表，上面写着许多茶叶和小食的名称，并在后面标注原价多少，酬客期间价格多少。
看到上面的糕点大部分是刘记糕点铺的点心，钟延庆对这茶馆又高看了一眼。
刘记糕点铺向来用料精良，味道极佳，但价钱也相对来说略高一些，是漓水县比较有名的糕点铺子。这茶馆不错，舍得进刘记糕点铺的糕点。跟那些自家做糕点卖的茶馆一比，档次顿时就上去了。
三文钱一小碟糕点，价钱可能比刘记铺子里卖的高一些，但有舒服的座椅、有火盆、有说书，多花些钱也值了。就跟你去酒楼吃饭似的，你不能拿家里买菜的价钱来给酒楼的菜价比。
想着刚才掌柜的话，钟延庆仔细看了看价目表上的茶叶，发现比一般茶馆的茶叶还要好，酬客价却跟那些差的茶叶一个价，他顿时大喜，越发觉得自己花的钱值了。
他朝掌柜的招招手，待掌柜过来，他指着上价目表上的东西道：“给我来一杯上好的西山茶，再来一碟子绿豆糕、一碟子芝麻糖……”
说到这里，他指着一个叫豆干、后面还标注着“咸口”两个字的小食问道：“这是什么？”
庄越笑道：“这是豆腐干，花一斤豆子只做出那么薄薄几片，再用上好的十几种香料卤出来，咸香爽口有嚼劲，味道特别好，小人建议您尝尝。博阅书院的袁修竹老先生，还有从京里回来的吏部尚书齐大人，都特爱这一口。”
钟延庆一听这话，便道：“那给我来一碟子。”
他算了算价，每碟小食都是三文钱，再加上茶水十二文，正好二十一文钱。
他又从荷包里掏出五文钱，递给庄越：“其他四桌跟我这儿一样。等他们来了再上茶。”
“好嘞。”庄越很是高兴。
枉他还担心了那么久，担心开业时没几个客人。如果要熬一段时间码头，那岂不是把过年期间这旺季给浪费了？
可没想到，杜少爷会想出这么个法子，又是舞狮放爆竹，又是敲锣解说掀匾额的，一下子就吸引了许多人。
最妙的是，杜少爷还给这茶馆起个名字叫“博悦”，虽说他解释说这是“欢乐多多”的意思，但架不住大家往“博阅”这两个字上想啊。偏匾额上还是关山长提的词，大家就更把茶馆跟书院联系在一起了。
“万般皆下品，唯有读书高”，茶馆都跟书院的山长、跟曾经的进士联系在一起了，那些想闹事想收保护费的，想来都不敢轻举妄动了吧？同时这茶馆，在老百姓的心里，立刻就高大上起来。
如果庄越知道“套路”这两个字的含义，一定会非常感慨：从舞狮、到解说宣传、到贵宾席的设计、到开业大酬客、到《射雕英雄传》、到双簧相声，这可真是满满的套路啊！
进了这茶馆里来，你再想离开，怕是就难了。
“老爷，您坐哪儿？”四儿见茶馆里尽是人，一张张桌子旁的条凳似乎都坐满了，他连忙问道。
不说李老爷他们，便是自家老爷似乎都没座位坐了啊。
“去问问，那几个座位怎么收钱？”钟延庆看到已有人进了栏杆里，正跟那蓝绸长衫的掌柜说话，也不等四儿问了，连忙亲自走了过去。
“……这是贵宾席，平时每位客人需消费四十文钱以上方可入座；这六天是开业大酬客，半价，只需二十文一位。”掌柜道。
钟延庆看看后面因为人多而显得乱糟糟的普通座儿，再看看那舒适的“贵宾席”，他二话不说便进了栏杆入口，找了个中间的位置坐了下来。
二十文钱，他完全能消费得起。
而这一坐，他就感觉这二十文钱花的值了。这怪模怪样的坐椅，柔软暖和，可比家里那冷冰冰硬梆梆的高脚椅舒服多了；把脚放到火盆边沿，它的高度正好比小腿高度还矮一些，人便不自觉地往后仰，柔软而暖和的靠背又正好托住了他的腰，让他整个人从里到外都透着一股舒适劲儿。
钟延庆坐在怪椅上，享受地吐了口气。这坐椅，真是不错！
缠着掌柜的那人还在问：“消费二十文，是指买这个座儿二十文钱吗？”
“不不，不是。”掌柜忙笑道，“是指您喝茶、吃小食需得达到二十文钱的花费。”
“原来是这样，那不错。”
那人家境没钟延庆这么好，平时里过日子也习惯精打细算，一听这二十文是买茶买小食的花费，顿时觉得得值了。好歹二十文钱是吃进了自己嘴里，不浪费。坐在这里既然舒服又能体现自己的身份地位，很是值得，当即不再多问，从栏杆开口处进来坐到了钟延庆身边。
然后，钟延庆就听得他舒服地叹了一口气，嘴里叫道：“哎，这椅子不错，舒服！”
钟延庆的嘴角勾起一抹笑意。
见得旁边两个穿绸缎锦袍的男子也跟着进来坐下了，钟延庆赶紧朝掌柜招了招手。
“客官可有什么吩咐？”掌柜过来笑问道。
“剩下这四个座儿，我都订了。一会儿我朋友要来，你给我留着。”钟延庆道，说着就掏了一锭碎银子出来，交到掌柜手上。
庄越把银子在手上掂了掂，笑着朝钟延庆微一躹躬，“一钱银子，正好。客官您放心，这座儿给您朋友留着。”
钟延庆颔首回礼，转头吩咐四儿：“去，把李老爷他们都叫来，说茶钱小食钱我都付过了。”
“好的，老爷。”小四飞快地朝外面跑去。
对于这地方，他也十分满意，因为他眼尖的看到栏杆里面，老爷椅子后面有个小兀子，想来这便是他的座位了。
以前老爷坐着听书，他可都是站着的，不能跑到别的地方坐，好能随时听到老爷的吩咐。这茶馆好，还能为他们下人着想。他们坐在那里，不光能听到老爷的吩咐，靠火盆还近，暖和；离前台又近，听书也听得十分清楚。总之，这地方实在太合他心意了。
就算今天老爷对这茶馆不满意，他也一定得说服老爷再到这儿来坐坐，没准老爷就喜欢上了这里呢。
看着四儿消失在门口，钟延庆心满意足地伸手烤了烤火，一搭眼就看到案桌上放着一张纸。他好奇地拿起来一看，却是一个价目表，上面写着许多茶叶和小食的名称，并在后面标注原价多少，酬客期间价格多少。
看到上面的糕点大部分是刘记糕点铺的点心，钟延庆对这茶馆又高看了一眼。
刘记糕点铺向来用料精良，味道极佳，但价钱也相对来说略高一些，是漓水县比较有名的糕点铺子。这茶馆不错，舍得进刘记糕点铺的糕点。跟那些自家做糕点卖的茶馆一比，档次顿时就上去了。
三文钱一小碟糕点，价钱可能比刘记铺子里卖的高一些，但有舒服的座椅、有火盆、有说书，多花些钱也值了。就跟你去酒楼吃饭似的，你不能拿家里买菜的价钱来给酒楼的菜价比。
想着刚才掌柜的话，钟延庆仔细看了看价目表上的茶叶，发现比一般茶馆的茶叶还要好，酬客价却跟那些差的茶叶一个价，他顿时大喜，越发觉得自己花的钱值了。
他朝掌柜的招招手，待掌柜过来，他指着上价目表上的东西道：“给我来一杯上好的西山茶，再来一碟子绿豆糕、一碟子芝麻糖……”
说到这里，他指着一个叫豆干、后面还标注着“咸口”两个字的小食问道：“这是什么？”
庄越笑道：“这是豆腐干，花一斤豆子只做出那么薄薄几片，再用上好的十几种香料卤出来，咸香爽口有嚼劲，味道特别好，小人建议您尝尝。博阅书院的袁修竹老先生，还有从京里回来的吏部尚书齐大人，都特爱这一口。”
钟延庆一听这话，便道：“那给我来一碟子。”
他算了算价，每碟小食都是三文钱，再加上茶水十二文，正好二十一文钱。
他又从荷包里掏出五文钱，递给庄越：“其他四桌跟我这儿一样。等他们来了再上茶。”
“好嘞。”庄越很是高兴。
枉他还担心了那么久，担心开业时没几个客人。如果要熬一段时间码头，那岂不是把过年期间这旺季给浪费了？
可没想到，杜少爷会想出这么个法子，又是舞狮放爆竹，又是敲锣解说掀匾额的，一下子就吸引了许多人。
最妙的是，杜少爷还给这茶馆起个名字叫“博悦”，虽说他解释说这是“欢乐多多”的意思，但架不住大家往“博阅”这两个字上想啊。偏匾额上还是关山长提的词，大家就更把茶馆跟书院联系在一起了。
“万般皆下品，唯有读书高”，茶馆都跟书院的山长、跟曾经的进士联系在一起了，那些想闹事想收保护费的，想来都不敢轻举妄动了吧？同时这茶馆，在老百姓的心里，立刻就高大上起来。
如果庄越知道“套路”这两个字的含义，一定会非常感慨：从舞狮、到解说宣传、到贵宾席的设计、到开业大酬客、到《射雕英雄传》、到双簧相声，这可真是满满的套路啊！
进了这茶馆里来，你再想离开，怕是就难了。