第117章 完全体江湖拉面城
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“全国美食大赛,不仅仅是味道上的比拼,也是一次场内场外的全方位较量!”
“而代表面城参赛的各路拉面,顶着二三十一碗路边摊的名头去参赛,在观众和评委们的眼中,自动降一档好吧!”
“人家都是宫廷玉液酒,一百八一杯!萝卜开会都能包装成群英荟萃!”
小马哥点点头:“这样说来,我们的拉面,看上去是要LOW一些啊!”
小花想了想,问道:“那意思是要打造高端拉面么?就像是怒海争锋面那样,在原材料上使用更昂贵稀有的产品,并在价格上定一个高价?”
李泽笑着摇了摇手指:“小花你说的的确是一个办法,但不是最好的办法。”
“面城拉面,在全国的美食家眼中已经定型了。面城拉面是给百姓吃的大众消费品,即使我们推出了高端拉面,也不会改变这一点。”
“面城拉面,是面城人的拉面,是老百姓天天吃的拉面。”
众人没了头绪,纷纷问道:“那我们该怎么做?”
“很简单。”李泽推了推鼻梁上并不存在的眼镜架,说道:“思路只有一个,打造品牌!幸运的是,距离全国美食大赛还有大半年的时间,我们有充足的时间,来把江湖打造成一个伟大的品牌。”
“打造品牌?”盖子疑惑的问道,“是像肯上校麦大叔沙县大酒店那样的连锁品牌吗?如果我们江湖也打造成那种连锁拉面店的话,倒也不是不行。”
李泽笑了笑,盖子想的还是太简单啊。
“说的对,但不全对。”
“打造连锁品牌,固然是一种方式,但我还有另外一个想法,一个比较宏伟的想法,一个目前没有人尝试过的想法。”
众人都被勾起了好奇心,盖子更是急急忙忙的问道:“什么想法啊?难道是……呃,我猜不出来。”
李泽再次推了推鼻梁上并不存在的眼镜架,说道:“想法也很简单,那就是——拉——面——城!”
“我想打造的是,一座真正的江湖拉面城。”
盖子不解的问道:“我们现在不就是江湖拉面城吗?”
李泽笑了:“拉面城?我们现在只有四联排门面,外加二层楼的空间,这样的规模,叫做拉面城,似乎还有一点吹牛的成分。”
盖子点点头:“意思是要继续扩大规模吗?虽然我们才刚刚扩大了规模,但我也支持老板的决定!”
小花和小马哥也说道:“是啊,我们的规模扩大了好几倍,但我们的生意好了不止十倍!看起来,我们还有扩大规模,赚更多钱的潜力呢!”
盖子问道:“老板,这一次你准备搞多大?”
“心有多大,梦想就有多大。盖子,我先问你,你觉得我们这里一天最多能接待多少人?往多里去算。”
盖子低着头想了想,“暖洋洋街有学校,有公司,有小区,人流量是很大的。我们现在一天能接待一万人,我感觉暖洋洋街单独一家店的极限接待能力甚至会有3万人!”
微笑着点点头,李泽说道:“这个数字估算的不错,但我想要的打造一个更大规模,真正能称得上是城的拉面城。”
“而我的设计日最大接待能力——是10万人。”
“十万人!不可能!”盖子和小花同时发出惊呼。
小花急着说道:“老板,人家九塞沟,那么大一个景区,日接待能力还不到5万人呢!”
李泽嘿嘿的笑了:“人家是风景区,一个人要玩几小时,我们只是家拉面店,快的话几分钟就能接待一名客人呢!”
盖子也急着道:“最大接待能力10万人,怎么可能有这么大的店呀!”
“所以我准备扩大规模啊,我们的完全体江湖拉面城,将拥有足够的接待能力。”
“老板,这完全体江湖拉面城,到底该是有多大啊?”
李泽抬起头望了望天花板,满不在乎的说道:“不知道,或许是这整栋写字楼吧。”
众人皆惊!
目前的江湖拉面店,是在一家写字楼的一楼买了四个门面,同时还买下了二楼的部分空间。
这已经是一家超级大的拉面店了。
而老板的说法是……买下整栋写字楼?
乖乖!
这栋二十多层的写字楼要是都拿来开拉面店,那倒是一座真真正正不掺水分的拉面城了。
但这得花多少钱啊?
盖子不知道买下一栋写字楼要多少钱,但肯定得上亿啊!
最近一段时间江湖是赚了不少钱,但肯定没有那么多!
盖子还在算术,小马哥此时也提出了他的疑惑:“就算我们买下整栋写字楼,改造成一座最大接待能力10万人的超级拉面城,但我们哪儿来这么多的客人啊?”
“问的很好。”李泽给小马哥一个肯定的眼神,“的确,仅凭暖洋洋街,客源是肯定不够的。但别忘了,这里是面城。”
“面城是一座大城市,同时面城还是一座历史悠久,富有旅游资源的城市。”
“之前的面城,主要是各种名胜古迹,人文旅游资源。例如古王陵、古雕塑、古城、古拉面馆、东渡岛国码头等等……”
“而在贝爷做了节目之后,面城郊区的深山景区,也一下子火爆了起来,并在前段时间成为了5A级风景区。”
面城本身拥有大城市的资源,外加这么丰富的旅游资源,面城的旅游业,只会越来越火爆。
小马哥点头道:“是啊,面城最近几年的游客,是越来越多了。以前还只是本省的人来面城,但现在全国各地甚至是国外的游客,也到处都是。”
李泽说出了自己的观点:“我们的完全体江湖拉面城落成之后,不仅是一座拉面城,更会是一座旅游地标!”
“外地来的游客,来面城自然要吃面城拉面。”
“而最好吃的拉面,最壮观的拉面城,最好玩的拉面圣地,尽在……”
“江湖拉面城!”盖子兴奋的抢答了出来:“哈哈!没错!如果我是游客的话,我是肯定要来这样一座拉面城的,边吃边玩!”
点点头,李泽说道:“是的,江湖拉面城会成为一个全国著名的旅游景点,会成为面城的地标之一。”
“全国美食大赛,不仅仅是味道上的比拼,也是一次场内场外的全方位较量!”
“而代表面城参赛的各路拉面,顶着二三十一碗路边摊的名头去参赛,在观众和评委们的眼中,自动降一档好吧!”
“人家都是宫廷玉液酒,一百八一杯!萝卜开会都能包装成群英荟萃!”
小马哥点点头:“这样说来,我们的拉面,看上去是要LOW一些啊!”
小花想了想,问道:“那意思是要打造高端拉面么?就像是怒海争锋面那样,在原材料上使用更昂贵稀有的产品,并在价格上定一个高价?”
李泽笑着摇了摇手指:“小花你说的的确是一个办法,但不是最好的办法。”
“面城拉面,在全国的美食家眼中已经定型了。面城拉面是给百姓吃的大众消费品,即使我们推出了高端拉面,也不会改变这一点。”
“面城拉面,是面城人的拉面,是老百姓天天吃的拉面。”
众人没了头绪,纷纷问道:“那我们该怎么做?”
“很简单。”李泽推了推鼻梁上并不存在的眼镜架,说道:“思路只有一个,打造品牌!幸运的是,距离全国美食大赛还有大半年的时间,我们有充足的时间,来把江湖打造成一个伟大的品牌。”
“打造品牌?”盖子疑惑的问道,“是像肯上校麦大叔沙县大酒店那样的连锁品牌吗?如果我们江湖也打造成那种连锁拉面店的话,倒也不是不行。”
李泽笑了笑,盖子想的还是太简单啊。
“说的对,但不全对。”
“打造连锁品牌,固然是一种方式,但我还有另外一个想法,一个比较宏伟的想法,一个目前没有人尝试过的想法。”
众人都被勾起了好奇心,盖子更是急急忙忙的问道:“什么想法啊?难道是……呃,我猜不出来。”
李泽再次推了推鼻梁上并不存在的眼镜架,说道:“想法也很简单,那就是——拉——面——城!”
“我想打造的是,一座真正的江湖拉面城。”
盖子不解的问道:“我们现在不就是江湖拉面城吗?”
李泽笑了:“拉面城?我们现在只有四联排门面,外加二层楼的空间,这样的规模,叫做拉面城,似乎还有一点吹牛的成分。”
盖子点点头:“意思是要继续扩大规模吗?虽然我们才刚刚扩大了规模,但我也支持老板的决定!”
小花和小马哥也说道:“是啊,我们的规模扩大了好几倍,但我们的生意好了不止十倍!看起来,我们还有扩大规模,赚更多钱的潜力呢!”
盖子问道:“老板,这一次你准备搞多大?”
“心有多大,梦想就有多大。盖子,我先问你,你觉得我们这里一天最多能接待多少人?往多里去算。”
盖子低着头想了想,“暖洋洋街有学校,有公司,有小区,人流量是很大的。我们现在一天能接待一万人,我感觉暖洋洋街单独一家店的极限接待能力甚至会有3万人!”
微笑着点点头,李泽说道:“这个数字估算的不错,但我想要的打造一个更大规模,真正能称得上是城的拉面城。”
“而我的设计日最大接待能力——是10万人。”
“十万人!不可能!”盖子和小花同时发出惊呼。
小花急着说道:“老板,人家九塞沟,那么大一个景区,日接待能力还不到5万人呢!”
李泽嘿嘿的笑了:“人家是风景区,一个人要玩几小时,我们只是家拉面店,快的话几分钟就能接待一名客人呢!”
盖子也急着道:“最大接待能力10万人,怎么可能有这么大的店呀!”
“所以我准备扩大规模啊,我们的完全体江湖拉面城,将拥有足够的接待能力。”
“老板,这完全体江湖拉面城,到底该是有多大啊?”
李泽抬起头望了望天花板,满不在乎的说道:“不知道,或许是这整栋写字楼吧。”
众人皆惊!
目前的江湖拉面店,是在一家写字楼的一楼买了四个门面,同时还买下了二楼的部分空间。
这已经是一家超级大的拉面店了。
而老板的说法是……买下整栋写字楼?
乖乖!
这栋二十多层的写字楼要是都拿来开拉面店,那倒是一座真真正正不掺水分的拉面城了。
但这得花多少钱啊?
盖子不知道买下一栋写字楼要多少钱,但肯定得上亿啊!
最近一段时间江湖是赚了不少钱,但肯定没有那么多!
盖子还在算术,小马哥此时也提出了他的疑惑:“就算我们买下整栋写字楼,改造成一座最大接待能力10万人的超级拉面城,但我们哪儿来这么多的客人啊?”
“问的很好。”李泽给小马哥一个肯定的眼神,“的确,仅凭暖洋洋街,客源是肯定不够的。但别忘了,这里是面城。”
“面城是一座大城市,同时面城还是一座历史悠久,富有旅游资源的城市。”
“之前的面城,主要是各种名胜古迹,人文旅游资源。例如古王陵、古雕塑、古城、古拉面馆、东渡岛国码头等等……”
“而在贝爷做了节目之后,面城郊区的深山景区,也一下子火爆了起来,并在前段时间成为了5A级风景区。”
面城本身拥有大城市的资源,外加这么丰富的旅游资源,面城的旅游业,只会越来越火爆。
小马哥点头道:“是啊,面城最近几年的游客,是越来越多了。以前还只是本省的人来面城,但现在全国各地甚至是国外的游客,也到处都是。”
李泽说出了自己的观点:“我们的完全体江湖拉面城落成之后,不仅是一座拉面城,更会是一座旅游地标!”
“外地来的游客,来面城自然要吃面城拉面。”
“而最好吃的拉面,最壮观的拉面城,最好玩的拉面圣地,尽在……”
“江湖拉面城!”盖子兴奋的抢答了出来:“哈哈!没错!如果我是游客的话,我是肯定要来这样一座拉面城的,边吃边玩!”
点点头,李泽说道:“是的,江湖拉面城会成为一个全国著名的旅游景点,会成为面城的地标之一。”