第359章 客上天然居
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“你们!”听到牧小山的对联,粉衣少女一下子就急了,他们这边刚好四个人,这个该死的小子,这不是就是在说他们嘛。
牧晚歌连看都没有看着粉衣女子一眼,只一脸笑意盈盈的看向面前的小厮,道:“这位小哥,不知这对联可如你们的意呢?”
“当然。”他们也是有学问之人,不然也不会守在这第一关了,这是一副拆字对联,而牧小山拆的极好,对仗也十分公正。
“请。”伙计伸出手来,旁边的伙计便请他们进去了。
进了这画舫里面,便觉得香风阵阵,原来这画舫里面更是别有洞天。
里面装饰十分的雅致,船也十分的平稳,行走在船上,就跟行走在外面的平地上一样,一点也不觉得摇晃,更何况,这船上还四处垫着从波斯进口的毛毯,踩上去十分的柔软舒服。
牧晚歌环顾四周,暗暗的点头,这时候突然有一股香味窜过来,牧晚歌吸了吸鼻子,光闻着这香味,便让她味蕾大开了。
“几位客官,里面请。”这时候,一个侍女模样的人走了过来,她请牧晚歌四人到一张空余的桌子上坐下,然后同牧晚歌介绍起来,道:“不知几位客官,想要吃点什么呢?”
“有什么吃的?”牧晚歌便问道。
侍女便将手中用锦缎包装的本子摊开在牧晚歌的面前,只见这上面被人用娟秀的字写了单子,上面还对每一道菜做了简单介绍,跟牧晚歌食为天的单子,倒是有异曲同工之妙了。
“看着倒是不错的。”牧晚歌说了一句,随便看了起来,但是这一看,她便沉迷了进去,不由自主的吞咽了一下口水。
光是看着这介绍,就知道这食物有多么的美味了,所有的食材都是从这湖中现取的,比如这其中一道八味鱼,其中的做法便是让牧晚歌惊叹。
牧晚歌原先觉得自己的食为天能够凭借着一只烤鸭、一口火锅,几种卤味而席卷天下,但是看到这道八味鱼之后,她才知道,是她太年轻了,她实在是太小看这古人的智慧了。 且说这八味鱼要如何制作?先说这原材料便是复杂,这画舫的主人在这平湖中有数块养殖基地,喂养的鱼类鱼食各不相同,从这八处不同的养殖基地之中,挑选八条同等大小的鱼,由八位厨师,同时
处理这八条鱼,小心翼翼的去掉鱼皮,取用这鱼鳍部位最为鲜嫩的鱼片,然后用不同的调味料腌制,再然后用精细的刀工处理不这些鱼片,将之还原成一条鱼,然后将鱼皮挑上来,用火蒸熟。
蒸熟之后,这八味鱼从外表看,看不出任何的差别,任何人看了,只觉得这是一条整鱼,然而,将鱼皮挑开之后,才知道这八味鱼原来另有乾坤。 “这天然居果然是食精脍细。”牧晚歌点点头,方才她进来的时候,有注意看这画舫的名字,就叫天然居,一切食材都是取自天然,可是味道却也是恍若只有天上有,这般看来,果然是对得起这称呼,
这种烹调方法,牧晚歌想都不敢想。 这般想来,她的食为天,也是符合名字的,民以食为天,她的食为天刚刚好是普通的酒楼定位,面向普通的老百姓,嗯,虽然价格贵了那么一点点,算得上是县城最好的酒楼,但是跟这天然居比起来
,那真的是仙子跟平民的差别。
这样的烹调手法,需要极好的刀工,还需要八味厨师的默契配合,所以牧晚歌猜想这鱼的价格肯定不会便宜,因而她还是得先问价,若是她有这个能力的话,就算是价格贵一点,也一定要尝一尝。
“这道鱼怎么卖?”牧晚歌便问了这侍女一句。
“您是看中这道菜了吗?”侍女笑意盈盈。
“嗯。”牧晚歌点头,这侍女便道:“这道菜烹制极其的不易,客官若是要品尝的话,需要一百两银子。”
“呃……”牧晚歌就没有说话了,她觉得她在这里,还是点一壶白开水比较好。
这侍女似乎是看出了牧晚歌的境地,只笑意盈盈的说道:“我这儿有一副对联,若是姑娘对上了的话,今天姑娘点的所有菜,都可以免单。”
“真的吗?”牧晚歌有些欣喜,但是想一想,她又熄了火,这里一条菜就这么贵了,想要吃到他们免单的菜,这对联想必是没有那么简单,牧晚歌知道自己有几斤几两,太难的对联,她也对不上。
不过还是可以试一试的,想到这里,牧晚歌便微笑的看向着侍女,“小女子倒是想要试一试。”
侍女也面露微笑,随身取出一个小竹筒来,她从里面掏出一张小纸条,将之展开放到了牧晚歌的面前,道:“还请姑娘对出下联。”
牧晚歌接过纸条,一时之间有些愣了,她有些疑问,道:“这上面写的对联也不难啊?”
“可是对出来的人,没有一个人符合我们主人的心意。”这侍女说道。
“是什么对联?”一旁的牧小山已经有些好奇起来了。
牧晚歌便将对联展开给他看,只见这对联写的是巧妙的回联,“客上天然居,居然天上客。”
“哇,这对联好生的巧妙。”牧小山当即说道。
牧晚歌也点点头,道:“这对联虽然是巧妙,但却并不是很难,你们这对联一直都是这个吗?”
“也不是,进门的对联每天都不一样,而这一副对联,是我们主人三个月前拿来的,倒是也有不少的人对出来,可是都不符合我们主人的心意。”侍女便答道。
“那我若是对出来,也不符合你们主人的心意,那该怎么办?”牧晚歌便问道。 “嘁,答不出来就答不出来,扯这么多干什么。”这时候,门外又有人说话了,牧晚歌都不用回头了,光听这声音就知道是方才那身穿粉荷色衣裳的少女,只是牧晚歌就不知道,这少女为何一直都跟自己过不去。
“你们!”听到牧小山的对联,粉衣少女一下子就急了,他们这边刚好四个人,这个该死的小子,这不是就是在说他们嘛。
牧晚歌连看都没有看着粉衣女子一眼,只一脸笑意盈盈的看向面前的小厮,道:“这位小哥,不知这对联可如你们的意呢?”
“当然。”他们也是有学问之人,不然也不会守在这第一关了,这是一副拆字对联,而牧小山拆的极好,对仗也十分公正。
“请。”伙计伸出手来,旁边的伙计便请他们进去了。
进了这画舫里面,便觉得香风阵阵,原来这画舫里面更是别有洞天。
里面装饰十分的雅致,船也十分的平稳,行走在船上,就跟行走在外面的平地上一样,一点也不觉得摇晃,更何况,这船上还四处垫着从波斯进口的毛毯,踩上去十分的柔软舒服。
牧晚歌环顾四周,暗暗的点头,这时候突然有一股香味窜过来,牧晚歌吸了吸鼻子,光闻着这香味,便让她味蕾大开了。
“几位客官,里面请。”这时候,一个侍女模样的人走了过来,她请牧晚歌四人到一张空余的桌子上坐下,然后同牧晚歌介绍起来,道:“不知几位客官,想要吃点什么呢?”
“有什么吃的?”牧晚歌便问道。
侍女便将手中用锦缎包装的本子摊开在牧晚歌的面前,只见这上面被人用娟秀的字写了单子,上面还对每一道菜做了简单介绍,跟牧晚歌食为天的单子,倒是有异曲同工之妙了。
“看着倒是不错的。”牧晚歌说了一句,随便看了起来,但是这一看,她便沉迷了进去,不由自主的吞咽了一下口水。
光是看着这介绍,就知道这食物有多么的美味了,所有的食材都是从这湖中现取的,比如这其中一道八味鱼,其中的做法便是让牧晚歌惊叹。
牧晚歌原先觉得自己的食为天能够凭借着一只烤鸭、一口火锅,几种卤味而席卷天下,但是看到这道八味鱼之后,她才知道,是她太年轻了,她实在是太小看这古人的智慧了。 且说这八味鱼要如何制作?先说这原材料便是复杂,这画舫的主人在这平湖中有数块养殖基地,喂养的鱼类鱼食各不相同,从这八处不同的养殖基地之中,挑选八条同等大小的鱼,由八位厨师,同时
处理这八条鱼,小心翼翼的去掉鱼皮,取用这鱼鳍部位最为鲜嫩的鱼片,然后用不同的调味料腌制,再然后用精细的刀工处理不这些鱼片,将之还原成一条鱼,然后将鱼皮挑上来,用火蒸熟。
蒸熟之后,这八味鱼从外表看,看不出任何的差别,任何人看了,只觉得这是一条整鱼,然而,将鱼皮挑开之后,才知道这八味鱼原来另有乾坤。 “这天然居果然是食精脍细。”牧晚歌点点头,方才她进来的时候,有注意看这画舫的名字,就叫天然居,一切食材都是取自天然,可是味道却也是恍若只有天上有,这般看来,果然是对得起这称呼,
这种烹调方法,牧晚歌想都不敢想。 这般想来,她的食为天,也是符合名字的,民以食为天,她的食为天刚刚好是普通的酒楼定位,面向普通的老百姓,嗯,虽然价格贵了那么一点点,算得上是县城最好的酒楼,但是跟这天然居比起来
,那真的是仙子跟平民的差别。
这样的烹调手法,需要极好的刀工,还需要八味厨师的默契配合,所以牧晚歌猜想这鱼的价格肯定不会便宜,因而她还是得先问价,若是她有这个能力的话,就算是价格贵一点,也一定要尝一尝。
“这道鱼怎么卖?”牧晚歌便问了这侍女一句。
“您是看中这道菜了吗?”侍女笑意盈盈。
“嗯。”牧晚歌点头,这侍女便道:“这道菜烹制极其的不易,客官若是要品尝的话,需要一百两银子。”
“呃……”牧晚歌就没有说话了,她觉得她在这里,还是点一壶白开水比较好。
这侍女似乎是看出了牧晚歌的境地,只笑意盈盈的说道:“我这儿有一副对联,若是姑娘对上了的话,今天姑娘点的所有菜,都可以免单。”
“真的吗?”牧晚歌有些欣喜,但是想一想,她又熄了火,这里一条菜就这么贵了,想要吃到他们免单的菜,这对联想必是没有那么简单,牧晚歌知道自己有几斤几两,太难的对联,她也对不上。
不过还是可以试一试的,想到这里,牧晚歌便微笑的看向着侍女,“小女子倒是想要试一试。”
侍女也面露微笑,随身取出一个小竹筒来,她从里面掏出一张小纸条,将之展开放到了牧晚歌的面前,道:“还请姑娘对出下联。”
牧晚歌接过纸条,一时之间有些愣了,她有些疑问,道:“这上面写的对联也不难啊?”
“可是对出来的人,没有一个人符合我们主人的心意。”这侍女说道。
“是什么对联?”一旁的牧小山已经有些好奇起来了。
牧晚歌便将对联展开给他看,只见这对联写的是巧妙的回联,“客上天然居,居然天上客。”
“哇,这对联好生的巧妙。”牧小山当即说道。
牧晚歌也点点头,道:“这对联虽然是巧妙,但却并不是很难,你们这对联一直都是这个吗?”
“也不是,进门的对联每天都不一样,而这一副对联,是我们主人三个月前拿来的,倒是也有不少的人对出来,可是都不符合我们主人的心意。”侍女便答道。
“那我若是对出来,也不符合你们主人的心意,那该怎么办?”牧晚歌便问道。 “嘁,答不出来就答不出来,扯这么多干什么。”这时候,门外又有人说话了,牧晚歌都不用回头了,光听这声音就知道是方才那身穿粉荷色衣裳的少女,只是牧晚歌就不知道,这少女为何一直都跟自己过不去。