第88章 Act.088
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寇媛媛在学校里的生活，总算恢复了平静。
原本，很可能发生在师生之间的矛盾，也在双方互相理解（误解）的情况下，烟消云散了。
放牛班的小伙伴们经常能收到寇媛媛做的一些饼干糖果之类的小零食。
每种零食都被做成了可爱的形状，味道很美。而且吃到零食的人。总会发生一些偶然的意外。这就使得寇媛媛做的零食带了点奇幻色彩。
到了后来，就开始有人特意跑来跟寇媛媛求零食了。
寇媛媛还是很大方的。她做的零食见者有份，只是从来不带重样的。寇媛媛被闺蜜们戏称是卖甜品的小贩。
卖甜品的寇媛媛在老陆家的工作也很顺利。
原本，她是去当学徒的在老陆家干了一个月。可是，开学的时候，汪叔他们却是按正式厨师给寇媛媛算得工资，还发了奖金。这也弄得寇媛媛还挺不好意思的。
到了现在开学了，寇媛媛也就只能在周末的时候，到老陆家去做兼职了。
寇媛媛到了现在，就是个不下厨房就会手疼的人。在学校学习的时候，她总是遇到很多烦心事。可是，一进到厨房里，她呼吸也畅快了，自信也回来了，简直就是如鱼得水。
而且，就算她在老陆家呆得时间短了，大家对她的态度并没有改变。还是一如既往地把媛媛当成自己人。对于寇媛媛来说，老陆家越来越像她第二个家了。
慢慢地春天走过去了，马上就要到夏天了。寇媛媛过来这个世界，已经快一年了。
这一年，虽然没有发生什么生死攸关的大事。她却过得精彩纷呈。
寇媛媛认识了很多人，同时也想通了很多事情。她对现在忙碌的生活状态很满意。每天都是新的一天，每天她都能重新振作起来。
又是一个周六，寇媛媛摆着一副看破红尘的脸孔，大步走进了老陆家。虽然，她会挺热情地跟店里的兄弟们打招呼。但是，这种超脱于世外的状态却一直没有变。
她看着周围的人和物，都如同雾里看花一般。
新来的招待员忍不住问老员工。“哥，寇小妹这是怎么了？挺精神一个孩子，一周不见怎么变成这样了？”
老员工马上告诉他。“兄弟，你不懂！那小丫头这是学习学的。大概昨天晚上又被家教折腾了。”
“……”好么，原来，寇媛媛这是学傻了。怪不得看上去怪怪的呢？
怪怪的寇媛媛一进到厨房里，马上就来生龙活虎起来。她准备先活动一下筋骨。做什么呢？切个菊花鱼？不然还是做点酒菜？
就在寇媛媛一洗刚才的颓废样子，霸气地拿起菜刀的时候，严师傅突然走进了厨房。严师傅其实比她来得早，只是被人交出去了。
“媛媛，收拾一下东西，跟师傅走！”严师傅一边说着，一边开始收拾东西。
他身后，还跟着一个穿休闲服的年轻人。年轻人还特意看了寇媛媛一眼。
这人看起来还真有点眼熟。却因为隔得时间久了，寇媛媛实在想不起来在哪里见过他。
“师傅，我们要出去？不是还要工作么？”寇媛媛呆呆地问。
刚走进来的汪叔一听见寇媛媛的话就笑了。“听你师傅的话，赶紧走吧！小孩子家家问那么多干嘛？”
“……”于是，寇媛媛很快就收拾好自己的东西，站到了师傅的身边。她还忍不住瞟了那个年轻人两眼。那个年轻人看上去就像是一个普通的大学生。可是一言一行又有点不一样。
这时候，严师傅也已经收拾好东西了。他带着寇媛媛和年轻人就往外走。
然后，师徒两人就跟着年轻人，坐上了一辆黑色的商务车。这车里，还坐着一位司机在等着他们。一切都变得有点神秘。师傅也没有跟寇媛媛做太多的解释。
等到大家都上车之后，就问坐在副驾驶位的年轻人。“现在，我们能先吃点东西么？”
年轻人很客气地说，“没关系，您随意。严师傅，你能答应来，我们就特别感谢您了。”
“您客气了。”
严师傅呵呵一笑，就给寇媛媛拿出了一个大馅包子。
“你先吃点垫垫吧！等会好有力气干活。”严师傅这是心疼小徒弟。厨师本来就不是正常点吃饭，寇媛媛每周五天在学校里，两天来店里。严师傅老怕她胃出问题。特别饿是今天，肯定没什么时间吃饭了。
“噢。师傅您吃了么？”寇媛媛没接包子。
“师傅这还有呢？刚刚从咱们店里拿得。鲁师傅知道你今天来，特意蒸的。”严师傅冲着小徒弟乐了。他们店里这些人都喜欢这小徒弟，总想着给她开小灶呢！
“鲁师傅蒸的？”一听师傅的话，寇媛媛的眼睛都亮了起来。她捧着热腾腾白胖胖的包子就是一大口。
车里，很快充满了肉包子的香味。
坐在副驾驶位的年轻人简直都不能忍了。“严师傅，能给我先来一个么？”
“额，可以呀。”鲁师傅把一个递给了年轻人。年轻人也顾不得其他的了，抱着包子就咬了一口。
等到吃完包子，寇媛媛终于忍不住问。
“师傅，咱们这是要去做什么呀？”
“去做府菜。”严师傅眯着眼睛说道。这些日子，他除了私底下跟寇媛媛研究，还真没在店里做过府菜。
“府菜？那咱们这是要去做晚饭吧？”此时已经快11点了。府菜的特点就是火候足、下料狠、菜肴软烂、易于消化。火候必须足，做一个罐焖牛肉就得焖四个小时。熬一锅清汤需要六个小时。这么一算时间，可不就是做晚饭了么。
“咱们今天的任务就是做一桌席，什么时候做好什么时候上。”严师傅的语气里带着一种说不出的情绪。就在寇媛媛都以为严师傅不在跟她继续说话的时候。严师傅突然又开口了。
“媛媛，师傅的老家其实是在山东。我小时候，我爹就带着我到处去做席面。算是流浪厨师吧？我总觉得这算不得什么正经的活。就算别人大老远特意跑来请我爹，我也觉得不如有一家固定店面。想吃我的菜，就来我们店里吃。我年少时觉得这样的厨师才有尊严。我还记得我小时候，就被我爹带着到处跑。特别辛苦，心里还都是埋怨。媛媛，如果师傅带着你跑，你会不会不愿意？”
“不会呀。师傅让我去哪里，我就去哪里！我之前跑去参加电视台的比赛，做菜给不同的评审们吃。在学校里新年活动，做菜给同学和家长吃。到了咱们店里，我才第一次正式烧菜给顾客们吃。后来，我就想其实这些都是一样的吧？不管做饭给谁吃，只要吃得人喜欢我就高兴。”寇媛媛的心里亮堂堂的，她喜欢做菜，她做菜的信念不会因为任何事发生动摇。
“我像你这么小的时候，还想不明白这些呢。现在都五十多人了，才想明白过来。厨师的尊严不在那些外在的东西。关键还是做得菜的那颗心。媛媛，今天我们要去给一位很重要的客人，做一桌非常重要的席面。等会你听师傅的。不管花多长时间，咱们师徒合力一定要把这桌席面做好。”严师傅突然严肃了起来。
“嗯，我听师傅的。”
坐在副驾驶位的年轻人虽然没说话，可是眉头却皱了一下。
他家其他人想方设法都没成功的事。这一次，他可能会成功吧？
重金请名厨师去家里做饭，人家虽然嘴上不说什么。可是，却带着屈尊降贵的劲头。等到他们家老太太一吃，不满意。那些名厨就像受了侮辱一样。
“你家老太太不懂我的菜！”
“一定是这老太太已经失去味觉了！”
“我这么高的身份都上门给你做菜了，你家还挑剔什么？”
可老陆家这家新开的店却不太一样。
他上门一说，想请师傅上门做席面。一开始，那位汪经理根本就不同意。
他就算说破大天，开十倍的工资，还补偿店里的一切损失。那位姓汪的经理就是不为所动。
那位汪经理却跟他说：“我们店虽然不大，可是也得照顾师傅的情绪。我们家的师傅就没有看重钱的。看重的是尊严。您想吃什么，来我们店里，我们肯定服务让您满意。可是，主动让师傅送上门，这事我们是做不出来！”汪叔知道严师傅很忌讳这些事。
后来，还是他忍不住说了他们家的情况。那位汪经理才改变了态度。答应帮他去问问严师傅。结果，严师傅一听，马上就答应了。根本就没提酬劳的事。
这样的无名厨师，带着他的小徒弟，要为他家祖母做一桌很重要的席面。
虽然，不知道为什么，可是年轻人就是被这两位师傅的态度感动了。
很快，车就开进了狭窄的胡同里。然后，在一座四合院前面停了下来。
寇媛媛跟在师傅身后走进去一看，这是个三进的老院子，有影壁游廊垂花门，青砖灰檐，雕花木窗。院内种着海棠树，列石榴盆景，还养了一缸养金鱼。
整座房子都充满了古老又恬淡的气息。与外面的现代化的城市有些格格不入。
一走到这里，寇媛媛就好像回到了从前的那个时代。她记得曾经也像是这样被人带进内宅，向老夫人领赏金。
直到师傅的脚步停了下来。寇媛媛才清醒了过来。
此时，一位一脸和气的老太太正坐在院子里，抬头看着灰瓦和红墙交织的上课，有一群鸽子从上面飞过。老太太正看得入迷。一看到他们师傅走进来，这才让她身边的人把她扶了起来。
“大师傅，真不好意思。我孙子到底是把您请来了。真是麻烦您了。”老太太显然是记得严师傅的，对他们说话也格外的客气。
“哪呀。老太太您想吃我们师徒做的菜，是我们的福分。”严师傅很自然地应道。显然，他年轻的时候，没少跟这样的客人打交道。
寇媛媛终于想起这位老太太是谁了。大年三十，吃一品核桃松仁酥肉，把他们叫过去，还当着师傅的面，送给她一个红包的那位和气的老奶奶。
她一直都是那么和气慈祥。可是，此刻，她大概……活不了多久了！
寇媛媛在学校里的生活，总算恢复了平静。
原本，很可能发生在师生之间的矛盾，也在双方互相理解（误解）的情况下，烟消云散了。
放牛班的小伙伴们经常能收到寇媛媛做的一些饼干糖果之类的小零食。
每种零食都被做成了可爱的形状，味道很美。而且吃到零食的人。总会发生一些偶然的意外。这就使得寇媛媛做的零食带了点奇幻色彩。
到了后来，就开始有人特意跑来跟寇媛媛求零食了。
寇媛媛还是很大方的。她做的零食见者有份，只是从来不带重样的。寇媛媛被闺蜜们戏称是卖甜品的小贩。
卖甜品的寇媛媛在老陆家的工作也很顺利。
原本，她是去当学徒的在老陆家干了一个月。可是，开学的时候，汪叔他们却是按正式厨师给寇媛媛算得工资，还发了奖金。这也弄得寇媛媛还挺不好意思的。
到了现在开学了，寇媛媛也就只能在周末的时候，到老陆家去做兼职了。
寇媛媛到了现在，就是个不下厨房就会手疼的人。在学校学习的时候，她总是遇到很多烦心事。可是，一进到厨房里，她呼吸也畅快了，自信也回来了，简直就是如鱼得水。
而且，就算她在老陆家呆得时间短了，大家对她的态度并没有改变。还是一如既往地把媛媛当成自己人。对于寇媛媛来说，老陆家越来越像她第二个家了。
慢慢地春天走过去了，马上就要到夏天了。寇媛媛过来这个世界，已经快一年了。
这一年，虽然没有发生什么生死攸关的大事。她却过得精彩纷呈。
寇媛媛认识了很多人，同时也想通了很多事情。她对现在忙碌的生活状态很满意。每天都是新的一天，每天她都能重新振作起来。
又是一个周六，寇媛媛摆着一副看破红尘的脸孔，大步走进了老陆家。虽然，她会挺热情地跟店里的兄弟们打招呼。但是，这种超脱于世外的状态却一直没有变。
她看着周围的人和物，都如同雾里看花一般。
新来的招待员忍不住问老员工。“哥，寇小妹这是怎么了？挺精神一个孩子，一周不见怎么变成这样了？”
老员工马上告诉他。“兄弟，你不懂！那小丫头这是学习学的。大概昨天晚上又被家教折腾了。”
“……”好么，原来，寇媛媛这是学傻了。怪不得看上去怪怪的呢？
怪怪的寇媛媛一进到厨房里，马上就来生龙活虎起来。她准备先活动一下筋骨。做什么呢？切个菊花鱼？不然还是做点酒菜？
就在寇媛媛一洗刚才的颓废样子，霸气地拿起菜刀的时候，严师傅突然走进了厨房。严师傅其实比她来得早，只是被人交出去了。
“媛媛，收拾一下东西，跟师傅走！”严师傅一边说着，一边开始收拾东西。
他身后，还跟着一个穿休闲服的年轻人。年轻人还特意看了寇媛媛一眼。
这人看起来还真有点眼熟。却因为隔得时间久了，寇媛媛实在想不起来在哪里见过他。
“师傅，我们要出去？不是还要工作么？”寇媛媛呆呆地问。
刚走进来的汪叔一听见寇媛媛的话就笑了。“听你师傅的话，赶紧走吧！小孩子家家问那么多干嘛？”
“……”于是，寇媛媛很快就收拾好自己的东西，站到了师傅的身边。她还忍不住瞟了那个年轻人两眼。那个年轻人看上去就像是一个普通的大学生。可是一言一行又有点不一样。
这时候，严师傅也已经收拾好东西了。他带着寇媛媛和年轻人就往外走。
然后，师徒两人就跟着年轻人，坐上了一辆黑色的商务车。这车里，还坐着一位司机在等着他们。一切都变得有点神秘。师傅也没有跟寇媛媛做太多的解释。
等到大家都上车之后，就问坐在副驾驶位的年轻人。“现在，我们能先吃点东西么？”
年轻人很客气地说，“没关系，您随意。严师傅，你能答应来，我们就特别感谢您了。”
“您客气了。”
严师傅呵呵一笑，就给寇媛媛拿出了一个大馅包子。
“你先吃点垫垫吧！等会好有力气干活。”严师傅这是心疼小徒弟。厨师本来就不是正常点吃饭，寇媛媛每周五天在学校里，两天来店里。严师傅老怕她胃出问题。特别饿是今天，肯定没什么时间吃饭了。
“噢。师傅您吃了么？”寇媛媛没接包子。
“师傅这还有呢？刚刚从咱们店里拿得。鲁师傅知道你今天来，特意蒸的。”严师傅冲着小徒弟乐了。他们店里这些人都喜欢这小徒弟，总想着给她开小灶呢！
“鲁师傅蒸的？”一听师傅的话，寇媛媛的眼睛都亮了起来。她捧着热腾腾白胖胖的包子就是一大口。
车里，很快充满了肉包子的香味。
坐在副驾驶位的年轻人简直都不能忍了。“严师傅，能给我先来一个么？”
“额，可以呀。”鲁师傅把一个递给了年轻人。年轻人也顾不得其他的了，抱着包子就咬了一口。
等到吃完包子，寇媛媛终于忍不住问。
“师傅，咱们这是要去做什么呀？”
“去做府菜。”严师傅眯着眼睛说道。这些日子，他除了私底下跟寇媛媛研究，还真没在店里做过府菜。
“府菜？那咱们这是要去做晚饭吧？”此时已经快11点了。府菜的特点就是火候足、下料狠、菜肴软烂、易于消化。火候必须足，做一个罐焖牛肉就得焖四个小时。熬一锅清汤需要六个小时。这么一算时间，可不就是做晚饭了么。
“咱们今天的任务就是做一桌席，什么时候做好什么时候上。”严师傅的语气里带着一种说不出的情绪。就在寇媛媛都以为严师傅不在跟她继续说话的时候。严师傅突然又开口了。
“媛媛，师傅的老家其实是在山东。我小时候，我爹就带着我到处去做席面。算是流浪厨师吧？我总觉得这算不得什么正经的活。就算别人大老远特意跑来请我爹，我也觉得不如有一家固定店面。想吃我的菜，就来我们店里吃。我年少时觉得这样的厨师才有尊严。我还记得我小时候，就被我爹带着到处跑。特别辛苦，心里还都是埋怨。媛媛，如果师傅带着你跑，你会不会不愿意？”
“不会呀。师傅让我去哪里，我就去哪里！我之前跑去参加电视台的比赛，做菜给不同的评审们吃。在学校里新年活动，做菜给同学和家长吃。到了咱们店里，我才第一次正式烧菜给顾客们吃。后来，我就想其实这些都是一样的吧？不管做饭给谁吃，只要吃得人喜欢我就高兴。”寇媛媛的心里亮堂堂的，她喜欢做菜，她做菜的信念不会因为任何事发生动摇。
“我像你这么小的时候，还想不明白这些呢。现在都五十多人了，才想明白过来。厨师的尊严不在那些外在的东西。关键还是做得菜的那颗心。媛媛，今天我们要去给一位很重要的客人，做一桌非常重要的席面。等会你听师傅的。不管花多长时间，咱们师徒合力一定要把这桌席面做好。”严师傅突然严肃了起来。
“嗯，我听师傅的。”
坐在副驾驶位的年轻人虽然没说话，可是眉头却皱了一下。
他家其他人想方设法都没成功的事。这一次，他可能会成功吧？
重金请名厨师去家里做饭，人家虽然嘴上不说什么。可是，却带着屈尊降贵的劲头。等到他们家老太太一吃，不满意。那些名厨就像受了侮辱一样。
“你家老太太不懂我的菜！”
“一定是这老太太已经失去味觉了！”
“我这么高的身份都上门给你做菜了，你家还挑剔什么？”
可老陆家这家新开的店却不太一样。
他上门一说，想请师傅上门做席面。一开始，那位汪经理根本就不同意。
他就算说破大天，开十倍的工资，还补偿店里的一切损失。那位姓汪的经理就是不为所动。
那位汪经理却跟他说：“我们店虽然不大，可是也得照顾师傅的情绪。我们家的师傅就没有看重钱的。看重的是尊严。您想吃什么，来我们店里，我们肯定服务让您满意。可是，主动让师傅送上门，这事我们是做不出来！”汪叔知道严师傅很忌讳这些事。
后来，还是他忍不住说了他们家的情况。那位汪经理才改变了态度。答应帮他去问问严师傅。结果，严师傅一听，马上就答应了。根本就没提酬劳的事。
这样的无名厨师，带着他的小徒弟，要为他家祖母做一桌很重要的席面。
虽然，不知道为什么，可是年轻人就是被这两位师傅的态度感动了。
很快，车就开进了狭窄的胡同里。然后，在一座四合院前面停了下来。
寇媛媛跟在师傅身后走进去一看，这是个三进的老院子，有影壁游廊垂花门，青砖灰檐，雕花木窗。院内种着海棠树，列石榴盆景，还养了一缸养金鱼。
整座房子都充满了古老又恬淡的气息。与外面的现代化的城市有些格格不入。
一走到这里，寇媛媛就好像回到了从前的那个时代。她记得曾经也像是这样被人带进内宅，向老夫人领赏金。
直到师傅的脚步停了下来。寇媛媛才清醒了过来。
此时，一位一脸和气的老太太正坐在院子里，抬头看着灰瓦和红墙交织的上课，有一群鸽子从上面飞过。老太太正看得入迷。一看到他们师傅走进来，这才让她身边的人把她扶了起来。
“大师傅，真不好意思。我孙子到底是把您请来了。真是麻烦您了。”老太太显然是记得严师傅的，对他们说话也格外的客气。
“哪呀。老太太您想吃我们师徒做的菜，是我们的福分。”严师傅很自然地应道。显然，他年轻的时候，没少跟这样的客人打交道。
寇媛媛终于想起这位老太太是谁了。大年三十，吃一品核桃松仁酥肉，把他们叫过去，还当着师傅的面，送给她一个红包的那位和气的老奶奶。
她一直都是那么和气慈祥。可是，此刻，她大概……活不了多久了！