第1章 洗刷刷洗刷刷，chopchopchop
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青月城座落在楚江边上，北靠空重山，东临宇海，山珍、海味、河产丰富，又是河运和海运中心，南来北往客商云集，自古便有美食之城之誉。
三分明月楼是青月城众多老字号酒楼之一。
两年前三分明月楼招收学徒小工，十三岁的童宣因大师傅一句“口舌伶俐，眼神灵动，长的白净可观”得以入选，说是做为响堂培养，但招进来后做的却是水台的工作，洗菜刷盘子，有时杀鸡迟鱼也要一起做，相当辛苦。
但童宣还是很满足。
每天三文工钱，还包吃，养活了自己，还有钱补贴家用。
还有什么不满足的呢。
而且有朝一日可以成为响堂呀，那时候钱就赚的多了。
一晃过去两个春秋，十五岁的童宣已由水台小工升到了案上。
案上，即庖房中负责切菜配菜之人。
在包括案头在内的八名案上之中，童宣是年纪最小也是速度最快的一个。
虽然升到了案上，但空下的时间里还是会做水台的工作，童宣，正是传说中闲不住的那类人呢。
洗刷刷洗刷刷，chopchopchop。
日复一日，一而再，再而三的单调重复，童宣却乐在其中，在快如流水的节奏中，听出了动感舞曲的乐感，几乎就要跟着哼起来。
这一日，酒楼一改平日亥时打佯，而于申时结束一天的营业，因为朝廷开始实行宵禁。
童宣早上来上工时，从家里带来几斤黄豆，中午趁吃饭的空，提到到茶叶铺换了一包茶叶，酒店关门后，童宣便提着茶叶心满意足地回家去。
童宣家在城外五里的山河村。
路上并不孤单，有同在城里务工返家的几位村民做伴。
“听说秦王大军势如压卵，直逼帝京，守卫顺天门的大督都徐凤与代王李枫临阵变节，开门迎降……咱大照要改元了。”
挑着卦幡背着布包的刘瞎子说道。他在城里做算卦营生，各路消息灵通。
所以突然施行宵禁就是这个原因吧——大照要变天了。
刚穿越来时，是大照景元三年，两年后的现在，大照景元五年。
十二岁登基，在位五年，景元帝时年十七岁。
十七岁的年纪，该骑着电猫猫开开心心读高中才对。
或者像自己这样在酒楼做一份小工，有吃有喝还拿着一份工钱也很不错喔。
所以生在帝王家真是辛苦啊。
童宣感慨着，予景元帝以无限同情。
回到家，童宣先去看莲净，见大小姐无恙，老毛病并没有犯，放下心来，去到庖房，从茶叶包里取出几两茶叶放在火上烘干，用小石磨磨成粉末，配以重玲事先准备好的豆沙、糯米粉，并染色用瓜、菜汁，做了一盘抹茶点心，连同一杯冒着热气的抹茶一起送到莲净床前。
“这么好看的点心让我怎么下得去口。”
莲净一边说一边坐起身，眼睛里闪着丝丝亮意，可见对面前的点心极有兴致。
童宣拿起枕头给莲净放在身后靠着，“先吃几块茶点垫一垫，我去做两个小炒。”走到门前又回头嘱咐，“点心略有些甜腻，吃一块点心，喝一口茶去腻，这样可以多吃点。”
莲净捏起一块点心放进嘴里，点头道，“既有清新的茶香，又有点心的甜糯，味道不错喔，小童的手艺又进步了呢。”
听到莲净的夸奖，走到窗外的童宣不由咧嘴笑起来，露出一口亮晶晶的小白牙。
到鸡窝里拿了两个鸡蛋，去屋后剪了一把韭菜，摘了一把豆角，到厢房割了一小块火腿，捞了一颗腌白菜，洗刷刷洗刷刷，chopchopchop，不一会儿冒着热气的韭菜炒鸡蛋、干煸豆角、火腿片炒白菜就上桌了，小锅里煮的米饭也好了。
童宣去屋后喊重玲吃饭，一路喊到重玲身后，重玲才听到，转过头，“吃饭了啊”站起身，捶了捶又酸又疼的腰，一边跟在童宣身后往回走，一边把拔掉的草一把一把地拿到怀里抱着，“这草不带出来，就白拔了，一下雨就又长起来。”
“嗯”童宣应着，看重玲快抱不下了，就帮着拿了几把，带出来放到地头的田梗上，拍拍身上的土，“好了，先放着吧，晒干了再抱到柴房去。”
重玲替童宣摘掉身上的草叶子，“今天这么早放工？”
“朝廷开始宵禁了。”
“只怕要不太平了吧。”
“好像是，应该不会打到咱们这来。”打仗什么的最讨厌了。
两个人一路说着话，回到了庖房，重玲看着食案上的菜，“今天好丰盛”，洗了手，童宣米饭已经盛好了，重玲端起食案到莲净房间，童宣拿着筷子在后面跟着。
当年莲净家出事，财产被官府查抄，家也被封了，父母相继病故，仆人也都散去，只有重玲留在莲净身边，虽然已经到了退休跳广场舞的年纪，但手大脚大力气大，丝毫不输年青人，性格忠厚，做事不快，但从不偷懒，屋后的两亩地一个人打理的井井有条。
这个家重玲顶起一大半，童宣顶起了一小半。
莲净见两人进来，笑道，“老远就闻到了韭菜的香味。”
就着韭菜炒鸡蛋，莲净吃完了一碗米饭。
童宣也吃了一碗，放下了筷子。
两人都放下筷子后，重玲才拿出真功夫，扫完了三盘菜，吃了三碗饭，又把莲净吃剩的点心吃了，这才摸着肚子道，“哎呀，今天吃的好饱。”
引得童宣和莲净相视而笑。
连着几天宵禁之后，客人越来越少，三分明月楼决定临时歇业，等过些日子再重新开张。
童宣临走的时候，老板娘亲自将一只活肥鸡塞到童宣手里，“平时就你不往外拿东西，这只鸡赏你，等开张了记得来，在我这好好做，日后必然不会亏待你。”
童宣谢过老板娘，提着肥鸡走在大街上，喜忧参半，喜的是一家人有鸡汤喝了，忧的是街上的酒楼都关门了，可见大局不妙，秦王篡位成功后，开始清洗那些站错队的人了吧，富贵之家人人忧心如焚，谁还有心思到酒楼消费……酒楼关门这此日子做些什么营生好呢？
回到家，重玲正在院子里收晒干的冬瓜条，“小童，你这是……”
“酒楼歇业了，老板娘给伙计发了些东西，”童宣晾了晾手中的肥鸡，“给我发了一只鸡。”
重玲点头，“不去上工也好，在家里安全。”
童宣蹲下身，掰了一小片冬瓜条放在嘴里嚼了嚼，“再晒一个太阳就可以包起来了。”
重玲道，“我晓得。”
杀鸡迟鱼的活，童宣在还是水台小工时就已经是熟手了，当下麻利地处理了肥鸡，煲了一锅烫，火候差不多的时候，听到院子里刘瞎子的声音喊“宣哥儿，宣哥儿！”
童宣熄了灶洞里的火，走出庖房，“刘大仙，有事？”
刘瞎子指着院门外的牛车，“我买了酒肉，晚上请客”，掏出一把铜钱塞到童宣手里，“办桌的钱，多少就这些，一会来啊”，说完就走了。
童宣盛好鸡汤，给莲净送去，又跟重玲交待了一下便拿个小坛子，到西厢酱瓮里舀了一些自己做的调味酱装在坛子里，提着来到刘大仙家，查看了一下食材，两斤多重的大鲤鱼，十来斤牛肉，七八斤五花肉，两坛徐记好酒，正想着缺素菜和配菜，被请的村民陆续来了，每人都带了一两样自家菜园里的瓜菜过来，素菜也就都有了。
童宣卷起袖子，洗刷刷洗刷刷，chopchopchop，下酒菜便一盘盘上桌了。
“噫！就是这个味！”
菜吃到嘴里，味道“嗤”的一声溢满唇齿，众人忍不住拍大腿叫好，筷子疾风骤雨般落到菜盘上。
菜全部上完后，刘瞎子让童宣也坐。
本来是照十二人的席面请的人，结果来了二十来号人，就改成了两桌，童宣搬了张小凳子在人少的一桌找了下首的位置坐下，低头吃菜，支着耳朵吃众人侃大山说段子。
……
“秦王的军队进入帝京后，紫禁城火光冲天。”
“有人说景元帝*了，也有人说从皇宫密道逃走了。”
“先帝托孤的重臣，见不到景元帝尸首，拒不发丧，众臣一日不发丧，秦王就一日不能登基。”
“先是宵禁，然后是海禁，各处关卡都设置了密探，秦王是要把大照翻个底朝天的架势。”
“各位，妄议朝政可是重罪。”
“听里长的，不说了，来喝酒！走一个！”
啊，景元帝逃出了皇宫……
童宣觉得后背发凉。
见到陌生的小鲜肉一定要避着走，不然一不小心就可能卷入万恶的皇权争斗中啊。
童宣正仰着小脑袋四十五度浮想联翩，众人的话题已经转到了她身上。
“宣哥儿，你家莲姐儿的病好些没啊？”
“呃，”童宣回过神，“还是老样子。”
莲净的病，郎中有郎中的说法，童宣判断为过敏性哮喘，发病时干咳、气促、胸闷，病情受过敏源、天气变化以及自身情绪影响，时好时坏，难以根治。
“像莲姐儿这样，要想嫁出去，难咯。”
的确难，每次媒婆上门，莲净就当场发病给人家看，直到把媒婆吓走了事……
“是、是啊，我也愁呢。”童宣说出了真心话。
众人对童宣分外同情，长顺道，“我看城里酒楼好多都关门了，有没有想好做什么营生啊？”
童宣有件事正想问长顺，“我前阵子让你帮我问山脚村的事……”
长顺一拍脑袋，“你不说我都忘了，这事我帮你问过了，有几家同意把宰牛后的牛杂无尝送给你，只不过要你自己去拉。”
水生道，“这事交给我，反正每天都要去山脚村拉牛肉送到城里，举手之劳。”
“那就多谢了，”童宣笑着拱手，露出一口整齐的小米牙，“大家到我摊上喝牛杂汤全部免费。”
青月城座落在楚江边上，北靠空重山，东临宇海，山珍、海味、河产丰富，又是河运和海运中心，南来北往客商云集，自古便有美食之城之誉。
三分明月楼是青月城众多老字号酒楼之一。
两年前三分明月楼招收学徒小工，十三岁的童宣因大师傅一句“口舌伶俐，眼神灵动，长的白净可观”得以入选，说是做为响堂培养，但招进来后做的却是水台的工作，洗菜刷盘子，有时杀鸡迟鱼也要一起做，相当辛苦。
但童宣还是很满足。
每天三文工钱，还包吃，养活了自己，还有钱补贴家用。
还有什么不满足的呢。
而且有朝一日可以成为响堂呀，那时候钱就赚的多了。
一晃过去两个春秋，十五岁的童宣已由水台小工升到了案上。
案上，即庖房中负责切菜配菜之人。
在包括案头在内的八名案上之中，童宣是年纪最小也是速度最快的一个。
虽然升到了案上，但空下的时间里还是会做水台的工作，童宣，正是传说中闲不住的那类人呢。
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日复一日，一而再，再而三的单调重复，童宣却乐在其中，在快如流水的节奏中，听出了动感舞曲的乐感，几乎就要跟着哼起来。
这一日，酒楼一改平日亥时打佯，而于申时结束一天的营业，因为朝廷开始实行宵禁。
童宣早上来上工时，从家里带来几斤黄豆，中午趁吃饭的空，提到到茶叶铺换了一包茶叶，酒店关门后，童宣便提着茶叶心满意足地回家去。
童宣家在城外五里的山河村。
路上并不孤单，有同在城里务工返家的几位村民做伴。
“听说秦王大军势如压卵，直逼帝京，守卫顺天门的大督都徐凤与代王李枫临阵变节，开门迎降……咱大照要改元了。”
挑着卦幡背着布包的刘瞎子说道。他在城里做算卦营生，各路消息灵通。
所以突然施行宵禁就是这个原因吧——大照要变天了。
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十二岁登基，在位五年，景元帝时年十七岁。
十七岁的年纪，该骑着电猫猫开开心心读高中才对。
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童宣感慨着，予景元帝以无限同情。
回到家，童宣先去看莲净，见大小姐无恙，老毛病并没有犯，放下心来，去到庖房，从茶叶包里取出几两茶叶放在火上烘干，用小石磨磨成粉末，配以重玲事先准备好的豆沙、糯米粉，并染色用瓜、菜汁，做了一盘抹茶点心，连同一杯冒着热气的抹茶一起送到莲净床前。
“这么好看的点心让我怎么下得去口。”
莲净一边说一边坐起身，眼睛里闪着丝丝亮意，可见对面前的点心极有兴致。
童宣拿起枕头给莲净放在身后靠着，“先吃几块茶点垫一垫，我去做两个小炒。”走到门前又回头嘱咐，“点心略有些甜腻，吃一块点心，喝一口茶去腻，这样可以多吃点。”
莲净捏起一块点心放进嘴里，点头道，“既有清新的茶香，又有点心的甜糯，味道不错喔，小童的手艺又进步了呢。”
听到莲净的夸奖，走到窗外的童宣不由咧嘴笑起来，露出一口亮晶晶的小白牙。
到鸡窝里拿了两个鸡蛋，去屋后剪了一把韭菜，摘了一把豆角，到厢房割了一小块火腿，捞了一颗腌白菜，洗刷刷洗刷刷，chopchopchop，不一会儿冒着热气的韭菜炒鸡蛋、干煸豆角、火腿片炒白菜就上桌了，小锅里煮的米饭也好了。
童宣去屋后喊重玲吃饭，一路喊到重玲身后，重玲才听到，转过头，“吃饭了啊”站起身，捶了捶又酸又疼的腰，一边跟在童宣身后往回走，一边把拔掉的草一把一把地拿到怀里抱着，“这草不带出来，就白拔了，一下雨就又长起来。”
“嗯”童宣应着，看重玲快抱不下了，就帮着拿了几把，带出来放到地头的田梗上，拍拍身上的土，“好了，先放着吧，晒干了再抱到柴房去。”
重玲替童宣摘掉身上的草叶子，“今天这么早放工？”
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“只怕要不太平了吧。”
“好像是，应该不会打到咱们这来。”打仗什么的最讨厌了。
两个人一路说着话，回到了庖房，重玲看着食案上的菜，“今天好丰盛”，洗了手，童宣米饭已经盛好了，重玲端起食案到莲净房间，童宣拿着筷子在后面跟着。
当年莲净家出事，财产被官府查抄，家也被封了，父母相继病故，仆人也都散去，只有重玲留在莲净身边，虽然已经到了退休跳广场舞的年纪，但手大脚大力气大，丝毫不输年青人，性格忠厚，做事不快，但从不偷懒，屋后的两亩地一个人打理的井井有条。
这个家重玲顶起一大半，童宣顶起了一小半。
莲净见两人进来，笑道，“老远就闻到了韭菜的香味。”
就着韭菜炒鸡蛋，莲净吃完了一碗米饭。
童宣也吃了一碗，放下了筷子。
两人都放下筷子后，重玲才拿出真功夫，扫完了三盘菜，吃了三碗饭，又把莲净吃剩的点心吃了，这才摸着肚子道，“哎呀，今天吃的好饱。”
引得童宣和莲净相视而笑。
连着几天宵禁之后，客人越来越少，三分明月楼决定临时歇业，等过些日子再重新开张。
童宣临走的时候，老板娘亲自将一只活肥鸡塞到童宣手里，“平时就你不往外拿东西，这只鸡赏你，等开张了记得来，在我这好好做，日后必然不会亏待你。”
童宣谢过老板娘，提着肥鸡走在大街上，喜忧参半，喜的是一家人有鸡汤喝了，忧的是街上的酒楼都关门了，可见大局不妙，秦王篡位成功后，开始清洗那些站错队的人了吧，富贵之家人人忧心如焚，谁还有心思到酒楼消费……酒楼关门这此日子做些什么营生好呢？
回到家，重玲正在院子里收晒干的冬瓜条，“小童，你这是……”
“酒楼歇业了，老板娘给伙计发了些东西，”童宣晾了晾手中的肥鸡，“给我发了一只鸡。”
重玲点头，“不去上工也好，在家里安全。”
童宣蹲下身，掰了一小片冬瓜条放在嘴里嚼了嚼，“再晒一个太阳就可以包起来了。”
重玲道，“我晓得。”
杀鸡迟鱼的活，童宣在还是水台小工时就已经是熟手了，当下麻利地处理了肥鸡，煲了一锅烫，火候差不多的时候，听到院子里刘瞎子的声音喊“宣哥儿，宣哥儿！”
童宣熄了灶洞里的火，走出庖房，“刘大仙，有事？”
刘瞎子指着院门外的牛车，“我买了酒肉，晚上请客”，掏出一把铜钱塞到童宣手里，“办桌的钱，多少就这些，一会来啊”，说完就走了。
童宣盛好鸡汤，给莲净送去，又跟重玲交待了一下便拿个小坛子，到西厢酱瓮里舀了一些自己做的调味酱装在坛子里，提着来到刘大仙家，查看了一下食材，两斤多重的大鲤鱼，十来斤牛肉，七八斤五花肉，两坛徐记好酒，正想着缺素菜和配菜，被请的村民陆续来了，每人都带了一两样自家菜园里的瓜菜过来，素菜也就都有了。
童宣卷起袖子，洗刷刷洗刷刷，chopchopchop，下酒菜便一盘盘上桌了。
“噫！就是这个味！”
菜吃到嘴里，味道“嗤”的一声溢满唇齿，众人忍不住拍大腿叫好，筷子疾风骤雨般落到菜盘上。
菜全部上完后，刘瞎子让童宣也坐。
本来是照十二人的席面请的人，结果来了二十来号人，就改成了两桌，童宣搬了张小凳子在人少的一桌找了下首的位置坐下，低头吃菜，支着耳朵吃众人侃大山说段子。
……
“秦王的军队进入帝京后，紫禁城火光冲天。”
“有人说景元帝*了，也有人说从皇宫密道逃走了。”
“先帝托孤的重臣，见不到景元帝尸首，拒不发丧，众臣一日不发丧，秦王就一日不能登基。”
“先是宵禁，然后是海禁，各处关卡都设置了密探，秦王是要把大照翻个底朝天的架势。”
“各位，妄议朝政可是重罪。”
“听里长的，不说了，来喝酒！走一个！”
啊，景元帝逃出了皇宫……
童宣觉得后背发凉。
见到陌生的小鲜肉一定要避着走，不然一不小心就可能卷入万恶的皇权争斗中啊。
童宣正仰着小脑袋四十五度浮想联翩，众人的话题已经转到了她身上。
“宣哥儿，你家莲姐儿的病好些没啊？”
“呃，”童宣回过神，“还是老样子。”
莲净的病，郎中有郎中的说法，童宣判断为过敏性哮喘，发病时干咳、气促、胸闷，病情受过敏源、天气变化以及自身情绪影响，时好时坏，难以根治。
“像莲姐儿这样，要想嫁出去，难咯。”
的确难，每次媒婆上门，莲净就当场发病给人家看，直到把媒婆吓走了事……
“是、是啊，我也愁呢。”童宣说出了真心话。
众人对童宣分外同情，长顺道，“我看城里酒楼好多都关门了，有没有想好做什么营生啊？”
童宣有件事正想问长顺，“我前阵子让你帮我问山脚村的事……”
长顺一拍脑袋，“你不说我都忘了，这事我帮你问过了，有几家同意把宰牛后的牛杂无尝送给你，只不过要你自己去拉。”
水生道，“这事交给我，反正每天都要去山脚村拉牛肉送到城里，举手之劳。”
“那就多谢了，”童宣笑着拱手，露出一口整齐的小米牙，“大家到我摊上喝牛杂汤全部免费。”