章四百零三:金丝缠珠
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秦羽年少英俊天赋非凡,登上食经首页名扬天下,将来必将成为名动一方的知名大食,前途不可限量,再加上背后暗藏的势力,绝对是择偶的不二之选。
“连锁店?”少女被这个新的名词所吸引。
“嗯,所谓连锁店,就是拥有同一块牌子,店面遍及十三国各个角落。”秦羽随口解释。
正所谓说者无心听者有意,听了秦羽的话,清漪猛地转了过来,若有所思望着秦羽,美食大陆也不是没有类似连锁店的情况,天下书行就是最典型的代表,可美食类餐饮业遍及十三国的超级连锁店却绝对没有,如果秦羽将来能够建立起超级连锁店,利润之大简直不可想象。
少女双眼更亮,如果秦羽能将店铺开遍十三国,富贵自然滚滚而来,嫁给秦羽荣华富贵和食气美食都应有尽有。
假设。仅仅是假设而已,若将来秦羽成为食尊,她岂不是食尊夫人?出门带着食尊夫君,那得多有面子啊。哦呵呵呵。
(思维不要再奔逸啦,快回来!)
“秦大食果然立志高远,正所谓不孝有三无后为大,秦大食已经成年,不知有没有考虑过终身大事?亦或有没有意中人呢?”少女凑近一步又问。这次问的更加直接,就差直接问你喜不喜欢我。
另外几位差不多年纪的少女闻言纷纷凑了过来,都暗暗懊悔来晚了一步,终生大事这种事,也是要先下手为强的。
秦羽登时一个头两个大,他现在真的还没考虑过终生大事,即便要考虑身边也有更合适的选择,何必要在一帮不认识的妹纸里挑呢?
见秦羽陷入尴尬境地,太后微微一笑开口解围:“秦大食,哀家对这种名为元宵的美食很满意。不知道元宵除了水煮,还有没有其它做法?”
太后你真是太善解人意了!
秦羽巴不得转移话题,连忙道:“当然有,既然是上元佳节元宵宴,怎么能只有一种元宵呢?”
说完,秦羽立刻开始准备新的元宵美食,全然将旁边的蜂蝶当成了空气,妹纸们都漏出不甘之色,可面对太后她们能怎样呢?此时此刻她们心中都冒出了一个念头,那就是太后肯定想将秦羽招为驸马。
事实上。太后还真有这种想法,她除了姜王这个儿子,还有两个未成年女儿,小小年纪就展现出不俗的美食天赋。此时正在美食学堂中深造,以期待将来王室也能诞生优秀大食,从根本上解决王室弱势的问题。
说到底,力量要抓在自己手中,如果王室自己有食圣,哦不。如果王室自己有个食尊,刘家绝对不敢如今天这样嚣张。
如果让秦羽知道太后的想法肯定会当场吐血:“未成年啊,您就不要介绍给我了好不好?我对萝莉真的没有任何兴趣,对此我可以用身心发誓!”
(作者君:“萝莉怎么了?谁不是萝莉长成的?长几年不就什么都解决了吗?”药王:“我不是……” 作者君掀桌:“特喵的我要换主角!”)
“来来来,尝尝拔丝元宵!”不一会,秦羽就将新的元宵美食做好,一大盘拔丝元宵金光灿烂,糖浆冷却后拔出细密的糖丝,大量糖丝组合成各种形状,晶莹透亮如琥珀。
所谓拔丝元宵,其实是拔丝汤圆的改版,关键点和难点在炒糖,想要炒出琥珀色的糖色,以及恰到好处的粘稠度可不是一件容易的事,对火候的炒法的要求非常高。
炒过了会有焦糊味,颜色会发黑严重影响食欲,甚至根本不能吃,火候不够则会稀糊糊根本拉不出丝,拉不出丝还好意思称为拔丝,这不是逗吗?
有经验的厨师通过观察炒糖过程中起的泡泡就能进行准确判断,当炒好糖汁后,将炒过的元宵入锅包裹糖汁进行拔丝,甜甜美美的拔丝元宵就诞生了。
“拔丝元宵,竟然还能这样做?”太后用筷子在元宵上沾了沾,立刻拔出一条条长长的糖丝。
检验拔丝的质量就看能拔多长,秦羽有信心如果将两个元宵分开,拔出五六米不成问题。
“芝麻馅是甜的,糖浆也是甜的,会不会太甜了?老夫的牙啊……”老丞相夹着拔丝元宵有点纠结,想吃但牙口是个问题,他不是大食,随着年纪增大体质越来越差,可没有年轻人或者大食的好牙口。
秦羽笑道:“放心吧,吃完漱漱口就好,而且保证不会甜腻,不信您老尝尝看。”
老丞相看看秦羽又看看元宵,见秦羽笑得神秘兮兮,不由心中暗道难道还有什么玄机不成?
抱着好奇,老丞相终究还是一口咬了下去,当咬破冷却后稍微有点脆的糖衣外壳,咬破炒制后弹性十足的糯米面衣,尝到内馅滋味的时候,他的表情登时僵住,一动不动就好像被施了定身术。
“丞相大人你怎么了?”姜王、太后都连忙询问。
老丞相终于从静止状态恢复,一口咬到底,先将嘴里的美食仔细咀嚼咽下,才将缺口朝向众人:“里面不是芝麻馅!”
众人大奇,仔细观察果然不是芝麻馅,如果是芝麻馅早流出来了。
“是肉馅!”
(PS:肉元宵也很好吃的,不过不常见~)(未完待续。)
秦羽年少英俊天赋非凡,登上食经首页名扬天下,将来必将成为名动一方的知名大食,前途不可限量,再加上背后暗藏的势力,绝对是择偶的不二之选。
“连锁店?”少女被这个新的名词所吸引。
“嗯,所谓连锁店,就是拥有同一块牌子,店面遍及十三国各个角落。”秦羽随口解释。
正所谓说者无心听者有意,听了秦羽的话,清漪猛地转了过来,若有所思望着秦羽,美食大陆也不是没有类似连锁店的情况,天下书行就是最典型的代表,可美食类餐饮业遍及十三国的超级连锁店却绝对没有,如果秦羽将来能够建立起超级连锁店,利润之大简直不可想象。
少女双眼更亮,如果秦羽能将店铺开遍十三国,富贵自然滚滚而来,嫁给秦羽荣华富贵和食气美食都应有尽有。
假设。仅仅是假设而已,若将来秦羽成为食尊,她岂不是食尊夫人?出门带着食尊夫君,那得多有面子啊。哦呵呵呵。
(思维不要再奔逸啦,快回来!)
“秦大食果然立志高远,正所谓不孝有三无后为大,秦大食已经成年,不知有没有考虑过终身大事?亦或有没有意中人呢?”少女凑近一步又问。这次问的更加直接,就差直接问你喜不喜欢我。
另外几位差不多年纪的少女闻言纷纷凑了过来,都暗暗懊悔来晚了一步,终生大事这种事,也是要先下手为强的。
秦羽登时一个头两个大,他现在真的还没考虑过终生大事,即便要考虑身边也有更合适的选择,何必要在一帮不认识的妹纸里挑呢?
见秦羽陷入尴尬境地,太后微微一笑开口解围:“秦大食,哀家对这种名为元宵的美食很满意。不知道元宵除了水煮,还有没有其它做法?”
太后你真是太善解人意了!
秦羽巴不得转移话题,连忙道:“当然有,既然是上元佳节元宵宴,怎么能只有一种元宵呢?”
说完,秦羽立刻开始准备新的元宵美食,全然将旁边的蜂蝶当成了空气,妹纸们都漏出不甘之色,可面对太后她们能怎样呢?此时此刻她们心中都冒出了一个念头,那就是太后肯定想将秦羽招为驸马。
事实上。太后还真有这种想法,她除了姜王这个儿子,还有两个未成年女儿,小小年纪就展现出不俗的美食天赋。此时正在美食学堂中深造,以期待将来王室也能诞生优秀大食,从根本上解决王室弱势的问题。
说到底,力量要抓在自己手中,如果王室自己有食圣,哦不。如果王室自己有个食尊,刘家绝对不敢如今天这样嚣张。
如果让秦羽知道太后的想法肯定会当场吐血:“未成年啊,您就不要介绍给我了好不好?我对萝莉真的没有任何兴趣,对此我可以用身心发誓!”
(作者君:“萝莉怎么了?谁不是萝莉长成的?长几年不就什么都解决了吗?”药王:“我不是……” 作者君掀桌:“特喵的我要换主角!”)
“来来来,尝尝拔丝元宵!”不一会,秦羽就将新的元宵美食做好,一大盘拔丝元宵金光灿烂,糖浆冷却后拔出细密的糖丝,大量糖丝组合成各种形状,晶莹透亮如琥珀。
所谓拔丝元宵,其实是拔丝汤圆的改版,关键点和难点在炒糖,想要炒出琥珀色的糖色,以及恰到好处的粘稠度可不是一件容易的事,对火候的炒法的要求非常高。
炒过了会有焦糊味,颜色会发黑严重影响食欲,甚至根本不能吃,火候不够则会稀糊糊根本拉不出丝,拉不出丝还好意思称为拔丝,这不是逗吗?
有经验的厨师通过观察炒糖过程中起的泡泡就能进行准确判断,当炒好糖汁后,将炒过的元宵入锅包裹糖汁进行拔丝,甜甜美美的拔丝元宵就诞生了。
“拔丝元宵,竟然还能这样做?”太后用筷子在元宵上沾了沾,立刻拔出一条条长长的糖丝。
检验拔丝的质量就看能拔多长,秦羽有信心如果将两个元宵分开,拔出五六米不成问题。
“芝麻馅是甜的,糖浆也是甜的,会不会太甜了?老夫的牙啊……”老丞相夹着拔丝元宵有点纠结,想吃但牙口是个问题,他不是大食,随着年纪增大体质越来越差,可没有年轻人或者大食的好牙口。
秦羽笑道:“放心吧,吃完漱漱口就好,而且保证不会甜腻,不信您老尝尝看。”
老丞相看看秦羽又看看元宵,见秦羽笑得神秘兮兮,不由心中暗道难道还有什么玄机不成?
抱着好奇,老丞相终究还是一口咬了下去,当咬破冷却后稍微有点脆的糖衣外壳,咬破炒制后弹性十足的糯米面衣,尝到内馅滋味的时候,他的表情登时僵住,一动不动就好像被施了定身术。
“丞相大人你怎么了?”姜王、太后都连忙询问。
老丞相终于从静止状态恢复,一口咬到底,先将嘴里的美食仔细咀嚼咽下,才将缺口朝向众人:“里面不是芝麻馅!”
众人大奇,仔细观察果然不是芝麻馅,如果是芝麻馅早流出来了。
“是肉馅!”
(PS:肉元宵也很好吃的,不过不常见~)(未完待续。)